Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

ДемурияПоваренок 9 уровня

9 ноября 2020, 8:03
7314

Просто вкусные чебуреки

Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Молоко — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 4.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (Олейна+ для жарки) — 3 ст. л.
Фарш мясной (Свинина-говядина) — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мята (Сушеная) — 1 ч. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
Аджика (Сухая) — 1 ст. л.
Вода (Кипячёная) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4110.5 ккал	белки 89.2 г	жиры 57.6 г	углеводы 590.2 г
100 г блюда
ккал 183.5 ккал	белки 4 г	жиры 2.6 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Просто вкусные чебуреки»:

В посуду для замешивания теста выложить яйцо, пару щепоток соли и 3 ст л масла Олейна. Взбить венчиком.
Влить молоко, взбить секунд 10 и частями всыпать муку, вымешивая тесто сначало венчиком, затем руками. Молоко и яйцо должны быть холодными, из холодильника.
Такое вот эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накроем его полотенцем и займёмся фаршем. Мясо прокрутить в мясорубке вместе с луком и чесноком. Добавить все специи и соль. Тщательно вымесить фарш.
Добавить к фаршу холодной кипяченой воды и ещё раз вымесить фарш. Он не должен быть плотным и «крутым». Тесто разделить на порционные кусочки, скатав каждый кусочек в шар.
Раскатать шарик достаточно тонко и выложить в центр фарш. Свернуть заготовку пополам и рукой прижать, как бы расплющить заготовку.
Тщательно закрепить края. Сковороду хорошо разогреть.
Жарить чебуреки с двух сторон на растительном масле Олейна до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед На полдник На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной хрустящий жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168391/]Просто вкусные чебуреки[/url]
[url=/recipes/show/168391/][img]/data/cache/2020nov/04/06/2786363_35640-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло растительное, Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Мята, Специи, Аджика, Вода.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Просто вкусные чебуреки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/04/06/2786363_35640-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Просто вкусные чебуреки" title="Рецепт: Просто вкусные чебуреки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Навряд ли я кого то удивлю рецептом чебуреков, но очень хочется поделиться и своим любимым рецептом. Вкусным, простым и душевным. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Просто вкусные чебуреки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Мята Специи Аджика Вода

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 ноября 2020 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Оля,понравился рецепт!

Сколько штук получается из этого кол-ва теста,или какой примерно вес шарика?

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

У меня вышло 13 шт

9 ноября 2020 года красавица киса #

спасибо

9 ноября 2020 года Benga #

вопрос по рецепту

А есть фото разлома или разреза? Хочется посмотреть толщину теста в готовом чебуреке

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

К сожалению уже нет))). Могу сразу сказать тесто тонкое, слоистое и с пузырями

9 ноября 2020 года Benga #

Спасибо! Обязательно попробую с этим тестом. Вся семья любит тоненькое с пузырьками

9 ноября 2020 года ирпенчанка #

Румяные, безумно аппетитные чебуреки!

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2020 года nelliundco #

Никогда не делала тесто на чебуреки на молоке , очень интересно

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 ноября 2020 года Людмила НК #

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 ноября 2020 года Okoolina #

очень вкусно!

9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Просто вкусные чебуреки

Ингредиенты для «Просто вкусные чебуреки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Просто вкусные чебуреки»:

Похожие рецепты

Пирожки-чебуреки с булгуром

Чебуреки с тыквой

Чебуреки из дрожжевого теста

Мини-чебуреки ржаные

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки

Чебуреки хрустящие "Без усилий"

Ругувачки с творожным сыром

Чебуреки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!