Сказочно вкусный кекс для неспешного чаепития в ожидании новогодних праздников. Яркий, насыщенный вкус ананаса и вишни в сочетании с орехами подарит хорошее настроение и тепло на душе в ненастные дни. Угощайтесь!
- 19 ноября 2020, 8:47
- 7939
Кекс "Петербургский"
Ингредиенты для «Кекс "Петербургский"»:
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Сахар — 60 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (щепотка)
- Арахис — 70 г
- Фундук — 50 г
- Вишня (вяленая) — 100 г
- Ананас (засахаренный) — 120 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1508.3 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
78.6 г |
углеводы
150.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Кекс "Петербургский"»:
-
Продукты для кекса.
* Цукаты и орехи берите по своим вкусовым предпочтениям. -
Вишню и ананас нарезать, орехи порубить.
-
Яйца с сахаром взбить до кремообразного состояния (~3-4 минуты). Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
-
Добавить фундук, арахис, вишню, ананас и смешать.
-
Выложить тесто в смазанную маслом форму 10х20 и поставить в заранее разогретую до 180°C духовку.
Выпекать около 40 - 45 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! -
Остужать первые 15-20 минут в форме, затем на решётке.
Кекс достаточно душист и вкусен, и в "добавках" в виде цедры и ванильного сахара не нуждается. Однако, не настаиваю.))
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии и отзывы
8 февраля 2024 года lila piskaridze #
11 февраля 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
30 октября 2021 года marinavh #
[+5]Спасибо, дорогая! Похож на бискотти!
2 ноября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Мариночка, большущее спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и прекрасный фотоотчёт!!!
Я очень рада, что рецепт пригодился и кекс пришёлся по вкусу!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
П. С. Сервиз очаровательный! Из такого есть-пить сплошное удовольствие!!!
3 ноября 2021 года marinavh #
3 ноября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
26 октября 2021 года marinavh #
27 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
21 января 2021 года Демурия #
[+5]Спасибо
27 октября 2021 года Himbeeren # (автор рецепта)
Огромное спасибо за великолепный фотоотчёт, высокую оценку и выбор рецепта!!!
Я очень очень рада, что рецепт пригодился и кекс понравился!!!
Готовь на доброе здоровье и с удовольствием!!!
27 ноября 2020 года dinka ray #
[+5]29 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Большое спасибо за выбор рецепта, высокую оценку и очень аппетитный и соблазнительный фотоотчёт!!!
Мне невероятно приятно, что рецепт пригодился и кекс понравился!!!
Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!!!
22 ноября 2020 года lari140316 #
вопрос по рецепту22 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года lari140316 #
22 ноября 2020 года Silverina1 #
22 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Большое спасибо за внимание к рецепту.
20 ноября 2020 года inulia68 #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Надеюсь, кекс понравится.
20 ноября 2020 года Данилова Елена #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Без масла, оно в этом кексе ни к чему.
А почему "протирая очёчки"? Качество фото совсем плохое?
28 ноября 2020 года Данилова Елена #
29 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 ноября 2020 года Ирушенька #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
21 ноября 2020 года Ирушенька #
19 ноября 2020 года jannasimf #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 ноября 2020 года ирпенчанка #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
19 ноября 2020 года wise1288 #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Надеюсь понравится!
19 ноября 2020 года ma-ma sveta #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
19 ноября 2020 года Сурик #
[+5]21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Людочка!!! Какая ж красота!!!
Огромное спасибо за доверие, выбор рецепта, высокую оценку и потрясающе красивый, новогодний фотоотчёт!!!
Душа радуется!!!
Мне невероятно приятно, что рецепт пригодился и кекс понравился!!!
Отдельная благодарность за оперативность!
Людочка, готовь с удовольствием на доброе здоровье!
Будь здорова и счастлива!!!
19 ноября 2020 года Демурия #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
19 ноября 2020 года inna_2107 #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Полностью согласна , кекс объедение! Угощайся!
19 ноября 2020 года МурКатеринка #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Угощайся!
19 ноября 2020 года Valushka2003 #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
С кофе особенно хорош.
19 ноября 2020 года Okoolina #
21 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: