Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

25 ноября 2020, 12:24
13904

Форель в апельсиновом маринаде

Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Форель (филе) — 600 г
Апельсин — 1 шт
Соль (без горки) — 1.5 ст. л.
Сахар — 0.5 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло растительное (от ТМ"Олейна") — 4 ст. л.
Вино белое сухое — 6 ст. л.
Укроп — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1202.7 ккал	белки 117.1 г	жиры 63 г	углеводы 26.7 г
Порции
ккал 120.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 2.7 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Форель в апельсиновом маринаде»:

Подготовить продукты.
Форель, если надо, очистить. У меня готовое филе на коже, половинка от рыбы. Автором рекомендовано именно на коже, так удобнее потом срезать на порции.
Смешать соль, перец, сахар.
Насыпать часть смеси на дно коробки. Я ещё насыпала стебельки укропа.
Уложить крупные куски рыбы кожей вниз, посыпать остальной смесью.
Из апельсина выдавить сок.
Полить сок на рыбу.
Влить вино.
И подсолнечное масло от ТМ"Олейна".
Закрыть крышкой, оставить на 2 ч.
Через 2 ч, перевернуть кожей (я не переворачивала) вниз и убрать в холодильник на ночь.
Утром можно нарезать и пробовать.
Пробуем на ржаной чиабатте, вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу семьи с Олейна" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: праздник пикник фуршет закуска

Вкусы: соленый рыбный приятный нежный пикантный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/168776/]Форель в апельсиновом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/168776/][img]/data/cache/2020nov/25/23/2796400_24961-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!

Ингредиенты: Форель, Апельсин, Соль, Сахар, Перец черный, Масло растительное, Вино белое сухое, Укроп.
Тэги: праздник, пикник, фуршет, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Форель в апельсиновом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020nov/25/23/2796400_24961-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Форель в апельсиновом маринаде" title="Рецепт: Форель в апельсиновом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/168776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Форель в апельсиновом маринаде

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Форель Апельсин Соль Сахар Перец черный Масло растительное Вино белое сухое Укроп

Тэги: праздник, пикник, фуршет, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

899

Грибной суп-пюре

49
899
67570

2340

Салат "Гостинный" от Гильдиных

190
2340
96429

1749

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе

237
1749
265151

Фотографии «Форель в апельсиновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 августа 2022 года Akira Shinrei #

+13

[+5]

Интересный рецепт, очень вкусная рыбка получилась.

6 августа 2022 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Очень рада,спасибо за фото))))

21 декабря 2020 года Eridana #

Сделала все четко по рецепту. Рыба получилась никакая, абсолютно не соленая, ни вино ни апельсин не чувствуются вообще, только пленка масла на поверхности рыбы.

16 декабря 2020 года nelliundco #

+12

[+5]

Первый раз мариновала рыбу в вине

( у меня лосось), получилась вкусная рыбка

! Кто сомневается, вкус вина абсолютно не чувствуется, пробуйте

! Таня, спасибо за интересный рецепт

20 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Нелличка,

вижу-всё получилось и дегустация удалась на славу!

Очень-очень рада)))

20 декабря 2020 года nelliundco #

10 декабря 2020 года natalya natasha s #

Таня! Классный рецептик!

12 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Наташа,ага...рыбка))))

Спасибо!

4 декабря 2020 года Sladkoejca #

+22

[+5]

Очень понравилась форель – нежная, с деликатным вкусом. Маринад замечательный, мне очень нравится белое вино в маринаде, и я тоже часто его использую. Единственное изменение: я не добавляла укроп, а вместо него взяла немного сумаха и сушеной кинзы, но это лично мои предпочтения, на вкус это особо не повлияло.
Татьяна, большое спасибо за отличный рецепт!

5 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Инночка,чудесное исполнение

со своими предпочтениями,мне нравится!

5 декабря 2020 года Sladkoejca #

Спасибо

Я не сомневалась, что рыбка будет чудесная!

30 ноября 2020 года solaris-7 #

Неожиданно вкусно, буду ещё готовить, спасибо. С апельсином у рыбки мягкий и ароматный вкус. Фото красивые.

30 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Наталья,спасибо,что поделились отзывом!

30 ноября 2020 года Геннадьевна Наталья #

Судя по коже, это не форель. У форели по середине бочка во всю длину розовая полоса.

30 ноября 2020 года eskes #

Ерунда какая-то: в п. 5 рыба была уложена первоначально кожей вниз, а в п. 11 её переворачивают ...кожей вниз.

30 ноября 2020 года Ludmila R-N #

И меня заинтриговало... обернута кожей?

Вообще вкусно получается, я делаю из разной рыбки(красной, какую куплю), и на дно кладу уже готовые сухие смеси трав для маринования рыбы.

Мои называют "Рецептик эгоиста", т.к. с апельсином люблю только я, для всех - с лимонным соком.

1 декабря 2020 года Mixailovich #

Лимонный сок, я думаю лучше для сельди подойдёт, а для нежной форельки только апельсин!

29 ноября 2020 года kolisa #

Пробовала семгу по этому рецепту, очень вкусно. Спасибо.

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,что поделились впечатлением!

26 ноября 2020 года coffee29 #

Землякам привет! Очень красивая рыбка!

Собираюсь в магазин.

В Рими или Максиме скидка?

27 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Привет-привет!!!

Данная из Максима...,но сейчас точно такая же цена в Рими...сегодня с сыном ездили и купили...два куска и всего вышло 5 евро!

27 ноября 2020 года coffee29 #

Спасибо, на выходные будет рыбный праздник желудка!

1 декабря 2020 года lena t65 #

↑Ответ для Таня-кофеманка

Какие приятные у Вас ценники

1 декабря 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

26 ноября 2020 года Dama-Lorik #

Танечка, интересный рецепт, очень красивые фото!

30 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Лариса,спасибо)))

25 ноября 2020 года Ирушенька #

Танечка, ох, и хороша рыба!

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ириша,да,празднично и вкусно!

25 ноября 2020 года nelliundco #

Ах, какая восхитительная рыба

! Представляю, как вкусно

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Да-да-да,засолили вторую партию,гулять-так гулять!

Спасибо,Нелличка!

29 ноября 2020 года nelliundco #

25 ноября 2020 года Ange77 #

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ангелиночка,спасибо!

25 ноября 2020 года jannasimf #

Танечка, интересный рецепт! Надо пробовать!

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Жанночка,только на здоровье!

25 ноября 2020 года lamer #

Какой интересный рецепт,будем

готовить,спасибо.

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Да,проверенный,на здоровье

и с благодарностью)))

25 ноября 2020 года Sladkoejca #

Замечательная рыбка, интересный рецепт!

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Инночка,спасибо!!!

25 ноября 2020 года kylman #

Прекрасный рецепт, прекрасные фотографии!!!

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Так приятно)))

Спасибо!!!

25 ноября 2020 года yugai ludmila65 #

Отличная рыба.

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Людочка,спасибо!

25 ноября 2020 года Silverina1 #

Это очень вкусно!

29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Леночка,спасибо за поддержку)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Форель в апельсиновом маринаде

Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Форель в апельсиновом маринаде»:

Похожие рецепты

Шашлык из семги с ананасом и виноградом

Сельдь в кетчупе

Рыба по-азиатски на воздушной подушке

Скумбрия домашнего копчения

Креветки в шубке с гигантским роллом

Семга соленая

Гуакамоле на чипсах нори с креветками

Рисовые шарики, фаршированные рыбой

Закуска из творога и семги

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-пюре

Салат "Гостинный" от Гильдиных

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе

Фотографии «Форель в апельсиновом маринаде» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!