Предлагаю приготовить простую и очень вкусную закуску из баклажанов с начинкой из творожного сыра, грецких орехов и вяленых томатов. Сочетание ингредиентов получается бесподобным. Такая закуска будет всегда актуальна для семейного ужина и для праздничного стола. Угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 17 декабря 2020, 9:46
- 15923
Закуска из баклажанов "Дольки"
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов "Дольки"»:
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Сыр творожный — 140 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Томаты вяленые — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 2 веточ.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1497.6 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
108.1 г |
углеводы
232.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов "Дольки"»:
-
Баклажан хорошо помыть.
-
Разрезать на кружки толщиной примерно 6-7 мм.
-
Чтобы ушла лишняя горечь из баклажана, залить кружочки подсоленной водой и оставить на 20 мин. Затем воду слить. Обсушить кружки на бумажном полотенце.
-
Далее венчиком или вилкой взбить яйцо.
-
Добавить к нарезанному баклажану, хорошо перемешать, чтобы каждый кружок пропитался яйцом. Оставить на 10-15 мин.
-
Далее обжарить баклажаны в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Обжаренные баклажаны складывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Затем приготовим начинку. Грецкие орехи поместить в блендер.
-
Измельчить.
-
К грецким орехам добавить творожный сыр с зеленью ТМ Hochland.
-
Затем добавить порезанные вяленые томаты и чеснок, выдавленный через пресс.
-
И порезанный укроп. Хорошо перемешать.
-
На каждый кружок баклажана положить 1 ч. л. начинки.
-
Сложить пополам.
Готовую закуску подаём к столу 
Закуска получается очень вкусной, нежной и в меру пикантной
Такая закуска не останется незамеченной за праздничным столом
❤Приятного аппетита!!!❤
Закуска получается очень вкусной, нежной и в меру пикантной
Такая закуска не останется незамеченной за праздничным столом
❤Приятного аппетита!!!❤
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2020 года Valushka2003 #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года ksuchaplucha-2019 #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
48 месяцев назад ksuchaplucha-2019 #
17 декабря 2020 года lavrysha #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года Okoolina #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года qwerrty121 #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года nelliundco #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года ИРепка #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
17 декабря 2020 года sibir77 #
17 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: