Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

nelliundcoПоваренок 6 уровня

26 января 2021, 16:56
5507

Грудка индейки в воке

Рецепт нашла в немецком журнале с указанием на вьетнамскую кухню, но так как не уверена, что блюдо действительно относится к этой кухне, не указала её принадлежность. Очень простой и быстрый рецепт приготовления грудки индейки с необычным для нас вкусом. Моей семье понравилось, попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Грудка индейки в воке»:

Грудка индюшки — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук-порей — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соус (рыбный) — 8 ст. л.
Сок лимонный (у меня лаймовый) — 2 ст. л.
Орехи (кешью) — 50 г
Петрушка (или кинза) — 3-4 веточ.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1788.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 48.4 г	углеводы 158.9 г
Порции
ккал 447.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 136.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 3.7 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Грудка индейки в воке»:

Приготовить ингредиенты.
Грудку индейки нарезать на полоски,
добавить 1 ст. ложку крахмала (у меня на фото мясо уже нарезано), перемешать с крахмалом.
Одну луковицу разрезать пополам, нарезать на тонкие полоски, отставить в сторону, её будем добавлять в маринад.
Вторую луковицу также нарезать,
порей нарезать кольцами, чеснок шайбами.
Чили нарезать тоненькими полосками - 1/3 часть оставить для маринада, 2/3 добавить к луку и порею.
Орехи кешью потолочь в ступке,
петрушку нарезать, мельчить не надо.
Приготовить маринад, для этого к луку добавить 2 ст. ложки коричневого сахара, сок лайма, рыбный соус, 1/3 часть чили, перемешать, отставить в сторону.
Вторую луковицу, лук-порей, чеснок и 2/3 часть чили поджарить в воке на 1 ст. ложке масла,
убавить жар и потушить минут пять до мягкости, переложить со сковороды.
Одну ст. ложку масла хорошо разогреть и пожарить грудку индейки в течение пяти минут в два приёма. Мясо не должно быть сырым.
Теперь добавить тушёный лук, маринованный лук, орехи кешью и петрушку, перемешать,
вок убрать с огня.
Дать постоять 5 минут, чтобы все ингредиенты подружились.
Попробовать на соль, приправить на свой вкус
и можно подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: оригинальный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/170114/]Грудка индейки в воке[/url]
[url=/recipes/show/170114/][img]/data/cache/2021jan/26/27/2826431_18499-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Рецепт нашла в немецком журнале с указанием на вьетнамскую кухню, но так как не уверена, что блюдо действительно относится к этой кухне, не указала её принадлежность. Очень простой и быстрый рецепт приготовления грудки индейки с необычным для нас вкусом. Моей семье понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты: Грудка индюшки, Лук репчатый, Чеснок, Лук-порей, Перец чили, Масло растительное, Соус, Сок лимонный, Орехи, Петрушка, Крахмал, Сахар коричневый.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудка индейки в воке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jan/26/27/2826431_18499-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грудка индейки в воке" title="Рецепт: Грудка индейки в воке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в немецком журнале с указанием на вьетнамскую кухню, но так как не уверена, что блюдо действительно относится к этой кухне, не указала её принадлежность. Очень простой и быстрый рецепт приготовления грудки индейки с необычным для нас вкусом. Моей семье понравилось, попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудка индейки в воке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/170114/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудка индейки в воке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Грудка индейки в воке»:

Грудка индюшки Лук репчатый Чеснок Лук-порей Перец чили Масло растительное Соус Сок лимонный Орехи Петрушка Крахмал Сахар коричневый

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

584

Салат "Конфетти"

102
584
208444

499

Мойва, запеченная в духовке

49
499
56003

243

Мусс из белого шоколада и лайма

132
243
9647

Фотографии «Грудка индейки в воке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 июля 2022 года malenki #

+10

[+5]

Быстро и вкусно, на вкус необычно для знакомой, азиатской кухни. Мы ещё добавили немного болгарского перца для цвета, остальное по рецепту. Спасибо за рецепт!

24 июля 2022 года nelliundco # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился, спасибо за фотоприветик

30 января 2021 года Sladkoejca #

+16

[+5]

Вкусная грудка, сочная, с выразительным вкусом. У меня не было лука-порея, вместо него добавила шампиньоны. Очень понравилось блюдо! Нелличка, большое спасибо за рецепт!

30 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка, какое шикарное фото

! Здорово, что и вам понравилось

! А с шампиньонами несомненно тоже ?

! Спасибо огромное за доверие и великолепное фото к моему рецепту

30 января 2021 года Sladkoejca #

30 января 2021 года Демурия #

30 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо, Оля

29 января 2021 года inulia68 #

Ободаю грудку во всез вариантах!

Мерсиииии!!!!

29 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка милая

, рада ,что тебе понравился рецепт

! Спасибо дорогая за оценку

28 января 2021 года Mary Stone #

+27

[+5]

Очень интересный, оригинальный, яркий вкус. Новый вкус! Нам понравилось это блюдо. Классный вариант приготовления филе птицы. (думаю, что и куриную грудку можно облагородить таким образом) Спасибо большое, Нелли. Рецепт отличный.

28 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

ВАУ! Машенька

, вот это сюрприз ,

! Огромное спасибо за доверие и великолепное исполнение

, за шикарное фото, украсившее мой рецепт

27 января 2021 года МурКатеринка #

Выглядит очень аппетитно

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Катюша спасибо за оценку

27 января 2021 года nattela v #

Умопомрачительное блюдо! ОООчень аппетитное и интересное! Класс!

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо Наташа

за внимание к рецепту! Очень необычно и вкусно

27 января 2021 года Valushok #

Замечательный рецепт,

надо попробовать,вот только рыбный соус не втречался мне ,а каков его состав, Нелли.

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Валечка спасибо

! Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы (обычно анчоусов), которая была подвержена процессу ферментации в маринаде с добавлением соли. Чаще всего в магазинах стоит рядом с соевым соусом, посмотри

27 января 2021 года Valushok #

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

27 января 2021 года virgola71 #

Нелли! Прекрасное, быстрое, аппетитное, ароматное блюдо!

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Людочка

! Спасибочки за оценку

27 января 2021 года ирпенчанка #

Она - Юлечка!

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Во я даю

, Наташенька, спасибо

, сейчас же извинюсь

27 января 2021 года ирпенчанка #

Да, ладно! У меня тоже бывает!!!

А меня Иришкой часто кличут!

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

↑Ответ для virgola71

Юлечка

, извини дорогая

, обшиблась чего-то

27 января 2021 года virgola71 #

Нелличка! Какие извинения?

Всё ок, ведь главное, не как назвали тебя, а как к тебе относятся!

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

27 января 2021 года мисс #

быстро, вкусно, сытно

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Света спасибо

! Всё так и есть

27 января 2021 года nadinhike #

Нелли! Именно вкусно, по мне всё выражено. Замечательный рецепт

27 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Надюша

дорогая, спасибочки

! Нам очень понравилось

26 января 2021 года jannasimf #

Нелли, очень вкусно и аппетитно!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Жанночка, благодарю за оценку

! Вкусно

26 января 2021 года yugai ludmila65 #

Вкусно!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Люда

, благодарю

26 января 2021 года inna_2107 #

Вкусно и аппетитно приготовлена индейка Нелли!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка, спасибо

! Мясо сочное и пикантное

26 января 2021 года Ирушенька #

Неллечка, интересное какое, пикантное блюдо!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю за оценку

! Пряно и пикантно

26 января 2021 года Sladkoejca #

Нелличка, это должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка, я очень рада, что рецепт приглянулся

, буду счастлива, если приготовишь

26 января 2021 года специалист # (модератор)

согласна про непонятки на главном фото. готовое блюдо не выражено.

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Конечно, и мясо и макароны одного цвета, тяжело выделить мясо

26 января 2021 года Mary Stone #

Мы любим такие вещи. Спасибо, Нелли, буду готовить. Как думаешь, порей - это принципиальный ингредиент?

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Машенька

, спасибо большое за внимание к рецепту

! Порей не принципиально, можно и шампиньонами ,к примеру, заменить

26 января 2021 года Silverina1 #

Отличное блюдо – быстро, вкусно, сытно

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Леночка дорогая

, благодарю

! Всё так и есть

26 января 2021 года ma-ma sveta #

Нелличка, очень вкусно! Да с кешью и пореем м-ммм супер!

26 января 2021 года nelliundco # (автор рецепта)

Светочка дорогая

, я знала, что тебе понравится

, спасибочки за оценку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грудка индейки в воке

Ингредиенты для «Грудка индейки в воке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грудка индейки в воке»:

Похожие рецепты

Запечённая индейка с молодой капустой

Филе индейки с болгарским перцем и манго

Отбивные из индейки в манке

Котлеты из индейки с язмой

Индейка "Рождественская"

Филе индюшки в "шубке" под грибным соусом

Рагу из индейки с брюссельской капустой

Батат, фаршированный индейкой

Жаркое из голеней индейки с картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Конфетти"

Мойва, запеченная в духовке

Мусс из белого шоколада и лайма

Фотографии «Грудка индейки в воке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!