Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

1 апреля 2021, 16:45
10284

Постный плов с бурым рисом

Плов любят многие, предлагаю порадовать в пост таким ароматным блюдом. А замена обычного риса на бурый прибавит ещё и пользы, он богаче витаминами и ярче на вкус. Рекомендую.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Постный плов с бурым рисом»:

Рис дикий (бурый от ТМ Агро-Альянс) — 250 г
Лук репчатый (средний) — 100 г
Морковь — 100 г
Чеснок (6-10 зубчиков) — по вкусу
Зира — 1 ч. л.
Барбарис — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода — 450 мл
Перец сладкий красный (для подачи) — по вкусу
Зелень (укроп, лук зелёный , для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 733.6 ккал	белки 13.9 г	жиры 41.5 г	углеводы 83 г
100 г блюда
ккал 76.4 ккал	белки 1.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Постный плов с бурым рисом»:

Приготовить продукты.
Рис промыть, слить воду. Рис залить 1 стаканом воды.
P.S.: Хранить бурый рис рекомендуется в холодильнике.
Почистить и нарезать овощи. Лук четверть кольца, морковь тонкими брусками. В сковороде разогреть масло, обжарить лук, 3 минуты, огонь средний. Добавить морковь, жарить 3 минуты.
Зиру прокалить на сухой сковороде, слегка истолочь в ступке. Добавить к овощам зиру и барбарис, перемешать, посолить, поперчить, жарить пару минут.
Выложить рис с водой, тушить под крышкой, на медленном огне, до выпаривания жидкости, 12-15 минут.
Добавить чеснок и влить оставшуюся холодную воду. Именно так рекомендуют готовить бурый рис.
Дать закипеть, накрыть, убавить огонь до минимального и готовить до полного выпаривания жидкости, 12-15 минут. Перемешать.
Подать горячим, припорошив рубленой зеленью и колечками сладкого болгарского перца.

Из интернета :
Бурый рис – действительно, кладезь полезных веществ. Он содержит витамины В1-В6, Е, РР, железо, кальций, магний, калий, фосфор, йод, селен, различные аминокислоты, полезные растительные жиры. Кроме того, в его состав входит нерастворимая клетчатка, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, и полезнейшее рисовое масло. В оболочке нешлифованного риса содержится и комплекс антиоксидантов (гамма-оризанол, сквален и феруловая кислота), который оказывает благотворное влияние на организм: понижает в крови уровень холестерина, выводит его излишки из организма и сокращает его усвоение из пищи, таким образом, нормализуя работу сердечно-сосудистой системы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: пост жарить тушить горячее второе обед ужин быстро

Вкусы: рисовый овощной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/171093/]Постный плов с бурым рисом[/url]
[url=/recipes/show/171093/][img]/data/cache/2021apr/01/22/2851313_41893-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Плов любят многие, предлагаю порадовать в пост таким ароматным блюдом. А замена обычного риса на бурый прибавит ещё и пользы, он богаче витаминами и ярче на вкус. Рекомендую.

Ингредиенты: Рис дикий, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Зира, Барбарис, Перец черный, Соль, Масло растительное, Вода, Перец сладкий красный, Зелень.
Тэги: пост, жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постный плов с бурым рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021apr/01/22/2851313_41893-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постный плов с бурым рисом" title="Рецепт: Постный плов с бурым рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Плов любят многие, предлагаю порадовать в пост таким ароматным блюдом. А замена обычного риса на бурый прибавит ещё и пользы, он богаче витаминами и ярче на вкус. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постный плов с бурым рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/171093/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постный плов с бурым рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Постный плов с бурым рисом»:

Рис дикий Лук репчатый Морковь Чеснок Зира Барбарис Перец черный Соль Масло растительное Вода Перец сладкий красный Зелень

Тэги: пост, жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1723

Салат из птицы

145
1723
32610

1247

Кексы закусочные из плавленого сырка

74
1247
103656

1458

Конфеты из печенья в шоколаде

86
1458
24538

Фотографии «Постный плов с бурым рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2023 года Людмила Козеева #

[+4]

Оказывается есть не только бурый рис,но и черный.После него долго,долго не чувствуешь голода,видно долго переваривается.Просто так не пошел мой рис,но вместе с мясной подливкой,нормально.Попробую как нибудь и с бурым.Спасибо!

6 декабря 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ну , бурый и чёрный довольно разные сорта риса, разное время и способы приготовления. Чёрный я в супе только готовлю. В этом блюде он, конечно, будет жёстким и не вкусным.

7 декабря 2023 года Людмила Козеева #

Мы и черный съели с мясной подливкой.Буду искать бурый.Пока не видела.Спасибо за ваши замечательные рецепты

7 декабря 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо и Вам за интерес к моим рецептам. Я тоже не знала куда пристроить чёрный рис .

3 апреля 2021 года Демурия #

3 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 апреля 2021 года virgola71 #

Людочка! Прекрасное, сытное, аппетитное и полезное блюдо!

2 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька. Да, да очень полезное.

2 апреля 2021 года мисс #

Очень аппетитный!

2 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

Он действительно не уступает по вкусу плову с мясом.

2 апреля 2021 года Ирушенька #

Людочка, чудесный плов! Очень аппетитный!

Красотища!

2 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришка.

Красотища!

, ах как приятно.

1 апреля 2021 года Vishnja #

Людочка, какой же аппетитный плов,

да и фото
хороши!!!

2 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Любашка.

да и фото
хороши!!!

, ох как радостно читать такое.

1 апреля 2021 года МурКатеринка #

Бурый рис очень вкусный, да ещё в таком варианте

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И мы любим бурый рис, он поинтереснее чем белый. Катюш, спасибо.

1 апреля 2021 года Вика-camomile #

Очень аппетитно

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, приятно что понравилось.

1 апреля 2021 года nattela v #

О, еще одна вкуснота и красота!

Спасибо, Людмила за интересный рецепт!

Уже в закладках, будем пробовать!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо. Сказать честно, я для себя открыла постные блюда в новом свете, оказывается можно очень вкусно поститься.

1 апреля 2021 года Нина-супербабушка #

Очень красивое блюдо. Такое яркое.

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, оно ещё и очень вкусное.

2 апреля 2021 года Нина-супербабушка #

Ни минуты не сомневалась. Сама очень люблю плов с грибами.

1 апреля 2021 года Анастасия АГ #

Отличное блюдо!!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Настенька.

1 апреля 2021 года Бабушка Забота #

Надо тоже купить бурый рис, попробовать!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, купи, он вкусный.

1 апреля 2021 года ma-ma sveta #

Люда! За твой полезный плов поднимем стаканчики с кефиром!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Кефир нельзя, постимся.

Светлана, спасибо.

1 апреля 2021 года ma-ma sveta #

И поднимать даже нельзя?

Тогда налей! И отойди!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Так и сделаем,

. За доброе здоровье!

1 апреля 2021 года ma-ma sveta #

1 апреля 2021 года Людмила НК #

Вкусноооо!

1 апреля 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, очень, вкусненько!

Людочка, спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постный плов с бурым рисом

Ингредиенты для «Постный плов с бурым рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постный плов с бурым рисом»:

Похожие рецепты

Рис с капустой по-индийски "Сабджи"

Яичница с овощами и пшеном

Порционная гречневая каша

Рис с овощами и куриным соусом

Мамалыга "Новый формат"

Пшенные биточки с грибами

Гречка по-итальянски

Рисовые шарики с курицей и моцареллой

Ягельник

Попробуйте приготовить вместе

Салат из птицы

Кексы закусочные из плавленого сырка

Конфеты из печенья в шоколаде

Фотографии «Постный плов с бурым рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!