Сорван листочек последний, Снят со стены календарь. Ждeт уж давно поздравлений Стоящий за дверью январь. В ярких огнях карнавальных Час наступает его, Звоном бокалов хрустальных Входит в Ваш дом торжество. Пусть посетит Вас удача, Пусть вдохновенье придeт, Пусть Ваша жизнь станет ярче В новый, начавшийся год! Хочу поздравить с Новым Годом Поварeночка. ру и Поварят!!! Людонька(mila87 ), Оленька(Pachita), Яночка(seemelody), Витуля(vita7474 ).. И все-все поварята, Счастья Вам в Новом году, любви, здоровья! Пусть сбудутся все Ваши мечты и желания! Пусть в этот год засветит солнце ярко И радость жизни пусть закроет тьму И пусть здоровье будет лучшим из подарков И все хорошее приложится к нему!
KapelkappaПоваренок 4 уровня
- 2 января 2009, 5:35
- 11220
"Елочка-Поздравление"
Ингредиенты для «"Елочка-Поздравление"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 130 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок (или корица 1ст.л.) — 2 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Пудинг ванильный — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Марципан (масса овая, для начинки и украшений) — 600 г
- Сахарная пудра (для начинки и украшений) — 300 г
- Орехи (для начинки) — 2 стак.
- Сухофрукты (для начинки и украшений)
- Джем (вишнёвый, или любой кисленький джем) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7514 ккал |
белки
123.3 г |
жиры
235.9 г |
углеводы
1224.1 г |
| Порции | |||
| ккал 375.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 61.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363 ккал |
белки 6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 59.1 г |
Рецепт «"Елочка-Поздравление"»:
-
Ингредиенты указаны на одну
порцию бисквита,а всего понадобится 3 порции,
но их нужно готовить отдельно,не смешивая в
двух-трёх кратном количестве.
Заранее сделать звёздочки из бумаги, начать лучше
с самой маленькой (верхней), у меня получилась 5 см
в диаметре, потом я её вырезала, скопировала на лист, затем
увеличила скопированную звездочку на 1 см, вырезала - и так получилась
вторая и т.д., каждая на 1 см больше предыдущей, всего я их сделала (вернее
сказать, мы их сделали с доченькой) 11штук, самая большая (нижняя)
примерно 26 см в диаметре.
Приготовить тесто. Взбить яйца с двумя ст.л. очень горячей воды,
добавить сахар и взбивать до кремообразной консистенции, затем
добавить остальные ингредиенты и все ещё раз хорошо взбить.
-
Выстелить противень бумагой для выпечки и вылить
на него часть теста и размазать тонким слоем, выпекать
в разогретой до 200°С духовке примерно 10-15 мин, из
одной порции теста у меня получилось 2 листа бисквита
(размер моего противня 35 х 38 ).
Всего мне потребовалось 6 листов бисквита,
т.е. три порции теста
-
На готовый лист бисквита положить бумажную
звёздочку и острым ножом вырезать бисквитную
звездочку, нужно сделать каждую звезду два раза,
только самую первую, самую маленькую, достаточно одной,
в итоге получится 21 звезда
-
Я использовала готовую марципановую массу.
Насыпать на рабочий стол немного сах.пудры
вымесить немного массу и раскатать в пласт 1 мм, постоянно
подсыпая пудру -
вырезать звёздочки точно так же, как и из
бисквита -
Брать каждую звёздочку на ладонь, сверху смазать кисленьким
джемом (я использовала вишнёвый), обсыпать мелко дроблёнными
орехами и покрыть звездой из марципана, всё повторить с каждой
деталью и собрать ёлочку
-
Украсить вишенками, фруктами и сухофруктами...
-
Елка летом просто елка: тронешь ветку — пальцам колко,
Паутиной ствол обвит, мухомор внизу стоит.
Вот когда зима придет, Елка будто оживет:
На морозе распушится, под ветрами распрямится,
Вовсе не колючая, kак цветок пахучая.
Пахнет не росой, не медом, ёлка пахнет Новым годом! -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2011 года kseniya #
27 мая 2011 года Homyachonok #
Здорово, вкусноооо навернооо
20 ноября 2009 года Долька2 #
13 мая 2009 года tatunja #
14 мая 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
стоит,прекрасно украшает новогодний стол
14 мая 2009 года tatunja #
14 июня 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
а просто брали по-одной(две)звёздочки)))
8 июня 2009 года tatunja #
14 июня 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
29 марта 2009 года Маман-тенок #
Простите меня пожалуйста, очень понравился рецепт, но вот...не поняла моменты
9 апреля 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
а вы визуально уберите из неё половину звёздочек..понятно что получится
низкая и неказистая..а одного размера,для того чтобы был плавный переход
на уменьшение..звёздочки из марципана на каждую звёздочку из бисквита..
ярусы ни чем не крепятся,просто складываются один поверх другово,всё отлично
держится.Если будете делать,следуйте инструкциям в рецепте и у вас всё
получится.Спасибо большое
5 февраля 2009 года Oksy #
5 февраля 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
6 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
6 января 2009 года tat70 #
6 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
6 января 2009 года tat70 #
6 января 2009 года elenita # (модератор)
6 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
5 января 2009 года каролина л #
6 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
5 января 2009 года пани Кася #
++++++++
5 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
Hаступаюшим Вас Рождеством!!!
5 января 2009 года Лисенок #
Вам множество+++++++++++++++++++++++++++++++
5 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
5 января 2009 года Aprelia #
5 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
5 января 2009 года xsenia #
5 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
5 января 2009 года nikulj #
5 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
С наступающим Рождеством!!!
5 января 2009 года nikulj #
4 января 2009 года Meotida #
4 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
Я Оля..будем знакомы?И ещё раз с Новым годом
и натупающим Рождеством!!!
4 января 2009 года ladushka #
За поздравление СПАСИБО!!!!!!!!!
4 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
4 января 2009 года ladushka #
4 января 2009 года Konniia #
4 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
4 января 2009 года seemelody #
4 января 2009 года Kapelkappa # (автор рецепта)
и на этом её интузиазм закончился)))пришлось самой кропеть)))
Они с мужем только любопытствовали,"растёт ёлочка" или нет)))
Яночка,спасибо за добрые слова..
4 января 2009 года seemelody #
Это ж кому так повезло с такой рукодельницей! Вау!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: