В те давние СССРовские времена закуски из варёных яиц были практически на каждом столе. Что только с ними не вытворяли умелые хозяйки. Сейчас, на фоне изобилия различных продуктов, яйца утратили свою праздничность. Но не оскудел ещё интернет на яичные необычности. Предлагаю попробовать яичную закуску из серии "Дёшево и сердито"!
Бабушка ЗаботаПоваренок 6 уровня
- 20 апреля 2021, 0:10
- 13243
Яичная колбаска
Ингредиенты для «Яичная колбаска»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хлебцы — 3 шт
- Листья салата / Салат — 3 шт
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Карри — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сыр творожный — 3 ст. л.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
417.7 ккал |
белки
28.4 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
13.6 г |
| Порции | |||
| ккал 139.2 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.1 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Яичная колбаска»:
-
Яйца отвариваем, остужаем. Белки режем кубиком, желтки разминаем вилкой. Смешиваем белки, желтки, соль, специи.
-
Яичную массу выкладываем на пищевую плёнку, туго скручиваем в колбаску. Кипятим воду в пароварке, выкладываем колбаску в пароварку и варим 15 минут на активном огне.
-
Даём колбаске полностью остыть. Нарезаем колбаску на кружочки.
-
На хлебцы намазываем творожный сыр, укрываем листьями салата, сверху выкладываем кружочки яичной колбаски.
-
Вот какие нарядные бутербродики получились! Такие не стыдно и к столу подать. Яйца форева!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 апреля 2021 года мисс #
20 апреля 2021 года Бабушка Забота # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: