Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

OkoolinaПоваренок 8 уровня

28 июня 2021, 12:56
1907

Гречневая каша с морковью из горшка

Диетическая гречневая каша, томлённая в горшке с морковью и луком со сливочным маслом на курином бульоне из филе.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневая каша с морковью из горшка»:

Крупа гречневая (стакан ёмкостью -200 мл) — 160 г
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 160 г
Лук репчатый — 60 г
Бульон (из куриного филе) — 400 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1030.9 ккал	белки 54.1 г	жиры 37.6 г	углеводы 127.1 г
100 г блюда
ккал 125.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Гречневая каша с морковью из горшка»:

Готовим все продукты. Продукты все взвешены и вымеряны. Бульон нам понадобится из филе куриной грудки. Чтобы бульон был диетичным, с филе нужно удалить кожу и убрать плёнки. Его можно взять уже сваренный или приготовить непосредственно перед приготовлением каши. Морковь для каши берём крупную.
Берём сотейник и потомим овощи в сливочном масле и курином бульоне - в паре ложках его. Растапливаем масло и выкладываем лук порезанный произвольно. Не жарим лук, а просто золотим до мягкости. Выкладываем к луку натёртую морковь. Моркови должно быть много. Поэтому я и взяла гречки 160 г и моркови 160 г. Добавляем пару ложек бульона куриного. Убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим овощи минуты 3-5.
Берём глиняный горшок. У меня горшок чернолощённой керамики - экологически 100 % чистый продукт. Очень вкусная еда получается в глиняной посуде непокрытой глазурью. Выкладываем на низ овощи, на овощи рассыпаем гречку и заливаем горячим солёным куриным бульоном. Ставим горшок в духовку на 50 минут примерно, выставив Т-180 С. Через 20 минут, когда в горшке бульон закипит, убавляем температуру до Т-130-150 С. За 10 минут до готовности каши, вынимаем горшок и перемешиваем содержимое, опять отправляем в духовку. Даём каше упреть. Ориентируйтесь на свою духовку!
Каша готова. Она послужит и основным блюдом, и подойдёт в качестве гарнира. Это очень вкусная каша.

По моей диете мне на обед предложено:
Каша гречневая с тушёной морковью и луком -150 г
Куриное отварное филе - 100 г
Помидор - 0,5 шт
Так как в некоторые дни мне нужно съедать кусочек сливочного масла на завтрак 10 г, я положу его в кашу, а на завтрак его я не ела.

PS: ДИЕТУ свою я здесь не обсуждаю, обсуждаю лишь приготовление ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ. Все продукты взвешиваю, считаю калории и так же взвешиваю перед едой готовый продукт, который мне нужно съесть. Рецепты для себя создаю сама, следуя примерного мне предложенного меню.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: горячее второе гарнир завтрак обед ужин диета детям

Вкусы: гречневый морковный сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172395/]Гречневая каша с морковью из горшка[/url]
[url=/recipes/show/172395/][img]/data/cache/2021jun/28/35/2879852_23029-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Диетическая гречневая каша, томлённая в горшке с морковью и луком со сливочным маслом на курином бульоне из филе.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Масло сливочное, Морковь, Лук репчатый, Бульон, Соль.
Тэги: горячее, второе, гарнир, завтрак, обед, ужин, диета, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневая каша с морковью из горшка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jun/28/35/2879852_23029-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневая каша с морковью из горшка" title="Рецепт: Гречневая каша с морковью из горшка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетическая гречневая каша, томлённая в горшке с морковью и луком со сливочным маслом на курином бульоне из филе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневая каша с морковью из горшка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172395/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневая каша с морковью из горшка

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневая каша с морковью из горшка»:

Крупа гречневая Масло сливочное Морковь Лук репчатый Бульон Соль

Тэги: горячее, второе, гарнир, завтрак, обед, ужин, диета, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

983

Салат "Викинг"

138
983
36683

831

Домашние тарталетки с начинками

36
831
12428

1153

Шоколадное мороженое

57
1153
36084

Фотографии «Гречневая каша с морковью из горшка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 июня СкарлеттО #

+11

[+5]

Вкусная и полезная каша! Готовила в горшке под названием Мультиварка

Спасибо за рецепт, Наташа!

3 июня Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

Спасибо большое за фотоотчёт!

14 декабря 2021 года mrrmyakmyak #

Отличная кашка, делала на растительном масле добавила немного адыгейского сырка) спасибо за рецепт!

14 декабря 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!

23 августа 2021 года Akira Shinrei #

+10

[+5]

Замечательная каша. Вкусно.

24 августа 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

замечательная! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

13 июля 2021 года акчуч #

[+5]

Готовила точно по рецепту, но бульон у меня был далеко не диетическим. Соль добавила 1 ч.л. Горшочек ставила на распылитель и на огонь, так как в такую жару не хотелось включать духовку. Получилось ожидаемо вкусно!

13 июля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Такая каша красавица! Вкусно! Спасибо за фотоотчёт!

30 июня 2021 года Нина-супербабушка #

Здоровая русская народная еда. Так в деревнях готовили.

30 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

точно!

30 июня 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусная каша

На мой вкус, я бы слегка подсушила лук на растительном масле, а морковь напрямую в гречку бы добавила. По необходимости, сливочное масло можно непосредственно перед подачей добавить по вкусу (при этом полезные жиры и белки сливочного масла лучше сохранятся

30 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусная!

29 июня 2021 года 0-galinka #

Скажите, пожалуйста, какой объём Вашего горшочка?

Хочу приготовить такую кашку.

29 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

2 л горшок, но он на половину заполнен кашей.

1 июля 2021 года 0-galinka #

Спасибо, у меня маленькие на пол литра, поэтому разделю.

29 июня 2021 года мисс #

Классная каша. Но для меня 150 гр каши, 100 гр филе, пол-помидора - голодуха. Я бы точно в два раза всё увеличила. Но тогда мне много углеводов

Я сейчас спасаюсь тем, что ем в обед "тазик" салата

29 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

А я уже привыкла к таким порциям!

29 июня 2021 года Ирушенька #

Ох, и хороша каша, Наташенька!

29 июня 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

ХорошА!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневая каша с морковью из горшка

Ингредиенты для «Гречневая каша с морковью из горшка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневая каша с морковью из горшка»:

Похожие рецепты

Гарнир рисовый

Гречневая каша с фасолью в горшочке

Кукурузные клецки Ирмы и Марион Ромбауэр

Молочный рис

Паэлья по-московски

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Каша по-суворовски

Казацкий кулеш на костре

Рис с чечевицей "Маджадра"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Викинг"

Домашние тарталетки с начинками

Шоколадное мороженое

Фотографии «Гречневая каша с морковью из горшка» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!