Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 4 января 2009, 23:44
  • 14072

Шупфнудельн

Рецепт: Шупфнудельн

Хочу познакомть вас с любимым и сытным блюдом у швабов.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шупфнудельн»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2032.9 ккал 		белки
68.8 г 		жиры
84.6 г 		углеводы
248.9 г
100 г блюда
ккал
124.7 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Шупфнудельн»:

Сразу внесу ясность, что такое шупфнудельн. Это картофельные колбаски. У немцев квашеная капуста -, излюбленная еда и блюд множество.

Итак, делаем колбаски.
Отварить картофель, хорошо потолочь его или пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, муку, хорошо перемешать и накатать небольшие колбаски.
Бекон нарезать маленькими кубиками. Но если кто-то вегетарианец или не употребляет свинину, то можно и без него, т. к. вариантов много.
На растительном масле обжарить наши колбаски до лeгкой золотистости.
Добавить бекон и ещe немного обжарить.
Затем добавляем капусту, наливаем 200 мл воды. Скажу сразу, что капуста у меня консервированная и в ней уже есть жидкость, где-то около 150 мл.
Всe хорошо перемешать, посолить по вкусу и тушить на медленном огне 25-30 мин.

Просто и сытно. Угощайтесь швабским специалитетом
Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: соленый кислый солёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно,я бы не прочь попробовать!Капусточку тоже уважаю!
спасибки Танюш
ммммммм...Татьянушка, отличные колбаски+++++++++++
Дашенька спасибо за оценку
Какая вкуснотища и делать просто.
спасибо Оленька
Танюш, отличное блюдо! +++++++++
спасибки
Танюш! Очень интересное блюдо!!! Все продукты есть, нужно приготовить.
спасибо Наташа
А я это слово фиг выучу, я его читала 5 раз, ужас - язык сломаешь!!!! А блюдо классное, Танюш!!!!!!!!!!!!!
Людмилка спасибо
tanjusha otsen interesno!i nesomnenno vkusno!++
Алёна спасибо
Супер попробую обязательно
спасибо
Сделаю то точно, ничего сложного... А вот выучить название посложнее будет, но как выучу буду модничать иностранными словами Танюшкин, клево!!!+++
спасибки.давай заучивай
интересно
Света спасибки
Удалено создателем комментария
Яна вверху странички справа есть поиск.в рамочке напиши штрудель.выйдет страничка с рецептами.там есть сладкие и такие мясные.девочки много давали рецептов.они все схожие.да и на вкус свой выберешь
↑Ответ для seemelody
Яночка, у меня в рецептах есть штрудли, нас немка делать научила, только они еще с капустой!!!!!
Блюдо сытное и вкусное. А кружка пивная отпад!
с такой кружкой с чуством с толком с расстановкой
И я люблю шупфнудель, только сама никогда не делала, всегда покупаю уже готовый, только на сковородку с маслом - и готово! Твои нудели наверняка вкуснее. Обязательно попробую приготовить.
Света это пока я дома на каникулах так делаю.а так тоже купим и по быстрому
Немцы - не дураки насчет покушать, давно уже заметила! Вам - большое спасибо, как раз капуста лежит в холодильнике, завтра сделаю...
спасибо.попробуйте
Очень необычно!
спасибки Ириша
Интересное блюдо!!! ++++++++++++++++++++
Танюша спасибо за оценку
интересное блюдо++++++
спасибки
Интересно как))))Только выговарить трудновато)))хотя зачем выговаривать...сиди да лопай))))Танюш от меня ++++...
спасибо Наташ а мне уже ничего легко выговариваетсякак будто французский легче
Произношение точно не легче))))))
А колбаски от жидкости не размокают?Как они форму держат?
Они же сначала обжариваются.и для 800 гр.капусты 200мл.воды это не много и они как бы на пару доходят.а потом сразу съедаются
Спасибо,+,попробуем.
очень вкусненько!
спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 568 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки