Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Valushka2003Поваренок 5 уровня

12 октября 2021, 12:43
2563

Перловка с грибами и шпинатом

Перловая крупа с морковью, грибами и шпинатом станет вкусным гарниром к обеду или ужину.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловка с грибами и шпинатом»:

Крупа перловая (стакан - 200 мл) — 1 стак.
Морковь (Небольшая) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
Шпинат — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Вода (стакан - 200 мл) — 3 стак.
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.5 ккал	белки 42.2 г	жиры 56.2 г	углеводы 190.3 г
Порции
ккал 236.6 ккал	белки 7 г	жиры 9.4 г	углеводы 31.7 г
100 г блюда
ккал 84.5 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Перловка с грибами и шпинатом»:

Хорошо промытую перловую крупу залить холодной водой из расчёта 1:3, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Как вода закипит убавить огонь на медленный и варить 50-60 минут до готовности.
В разогретую сковороду налить растительное масло. Добавить порезанный кубиками лук и обжарить 3-4 минуты.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Обжариваем 5 минут. Если морковь с луком начинают пригорать можно подлить немножко воды.
Шампиньоны моем, чистим и нарезаем на четвертирки, отправляем в сковороду. Жарим 10-15 минут.
Добавляем в сковороду шпинат и готовим 6-7 минут под крышкой не перемешивая.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Шпинат сильно уменьшится и станет мягким, поэтому я его не режу, нам удобно кушать так во многих рецептах. Если Вас смущает, можете порезать.
Добавить отвареную перловую крупу и хорошо перемешать. Регулируем на соль и перец, оставляем на 2-3 минуты под крышкой. Готово.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: гарнир второе обед ужин горячее

Вкусы: грибной морковный перловый шпинатный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173374/]Перловка с грибами и шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/173374/][img]/data/cache/2021oct/12/34/2905643_63879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Перловая крупа с морковью, грибами и шпинатом станет вкусным гарниром к обеду или ужину.

Ингредиенты: Крупа перловая, Морковь, Шампиньоны, Лук репчатый, Шпинат, Соль, Перец черный, Вода, Масло растительное.
Тэги: гарнир, второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловка с грибами и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021oct/12/34/2905643_63879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловка с грибами и шпинатом" title="Рецепт: Перловка с грибами и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перловая крупа с морковью, грибами и шпинатом станет вкусным гарниром к обеду или ужину.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловка с грибами и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловка с грибами и шпинатом

Перловая крупа с морковью, грибами и шпинатом станет вкусным гарниром к обеду или ужину.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловка с грибами и шпинатом»:

Крупа перловая Морковь Шампиньоны Лук репчатый Шпинат Соль Перец черный Вода Масло растительное

Тэги: гарнир, второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

662

Десерт со сливками и вишневой карамелью

75
998
14661

Фотографии «Перловка с грибами и шпинатом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 января 2022 года Сурик #

+13

[+5]

Валюшенька, как же вкусно получилось! Необыкновенно! Ароматно! Грибы свежие у меня, а шпинат купила замороженный (круглые брикетики). Но он оказался мелко нарезанный. Мне понравился такой. Буду использовать его в дальнейшем. Спасибо большое за рецепт!

21 января 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за тёплый отзыв!

Людочка, мне безумно приятно, что рецепт понравился и было вкусненько!

1 ноября 2021 года inna_2107 #

Замечательный рецепт приготовления перловки!

1 ноября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Инна, благодарю!

16 октября 2021 года Nadin-44 #

Благодарю за рецепт! Очень вкусно, сытно и полезно! То, что нужно. В семье всем понравилось

17 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за тёплые слова в адрес рецепта! Очень рада, что всем понравилось и семья оценила Ваши старания!

14 октября 2021 года galina27 1967 #

Вкусный гарнир, сытный и полезный

14 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Галина, большое спасибо!

14 октября 2021 года Himbeeren #

+11

[+5]

У меня шпинат и шампиньоны замороженные, не хотелось в дождь на улицу выходить за свеженьким.
Моркови чуть больше, перловки чуть меньше. Очень вкусно, сытно и ароматно! Забираю в КК. Воспользуюсь рецептом ещё не раз.
Валюша, большое спасибо за чудесный рецепт!!!

14 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за такие быстрые и аппетитнейшие доказательства, Жанночка!

Как приятно прочитать, что было вкусно и наша с тобой любовь к перловке взаимна! Готовь на радость и в удовольствие!

14 октября 2021 года Himbeeren #

Спасибо, Валюша, ещё раз за чудесный рецепт!

За страшненькое фото извини, вечером со светом плохо. Не хватает для смартфона.

13 октября 2021 года топиарий #

Валюша

шикарный рецепт

отличное сытное

вкусное

блюдо!!!

Умничка

лови плюсик+ и букетик!!!

13 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за твоё внимание и тёплые слова поддержки, Анечка!

13 октября 2021 года Himbeeren #

Люблю перловочку! Замечательное блюдо!

Валюша, удачи в конкурсе!

13 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянула в гости, очень ценно и приятно!

13 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусная перловка с грибами

Можно ли узнать сильно ли чувствуется вкус шпината в этом блюде?

13 октября 2021 года Ира Khabarova #

А как шпинат может чувствоваться, он практически безвкусный, в том его и универсальность...

13 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо за комментарий

Думала, что он кислый за счет щавелевой кислоты. "Увеличенное количество щавелевой кислоты в пище также может спровоцировать обострение мочекаменной и желчекаменной болезни, цистита."

13 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

↑Ответ для Olga_Alexandrovna_B

Большое спасибо!

Ответили раньше меня, но шпината нужно гораздо больше, чтобы сильно чувствовался, так как вкус у него мало выражен.

14 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо за информацию

12 октября 2021 года Ирушенька #

Валечка, замечательное, ароматное блюдо!

13 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за визит, Ирушенька! Да, вкусно и полезно!

12 октября 2021 года Аллочка-уралочка #

Валечка, очень сытное блюдо! Крупа очень интересная, но очень редко готовлю блюда из перловки, парадокс.

13 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Аллочка, можно добавлять в рассольник и супчики, если конечно любишь первое, тоже очень вкусно! А какой плов с ней вкусный

Спасибо, что заглянула в гости!

13 октября 2021 года Аллочка-уралочка #

Да, рассольник варю с перловкой, это очень вкусно .

12 октября 2021 года jannasimf #

Очень аппетитное блюдо!

12 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

12 октября 2021 года Okoolina #

перловку уважаю! очень полезна для красоты кожи!

12 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Согласна, во многих рецептах перловка хороша! Вкусно и полезно!

12 октября 2021 года kritikessa #

"перловака"

Наверное, опечатка?

12 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Света, спасибо, исправила!

12 октября 2021 года nattela v #

Отличное блюдо, Валюшенька! Очень вкусно и сытно! Рецепт забираю с большой благодарностью! Удачи тебе в конкурсе, дорогая!

12 октября 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт приглянулся! Надеюсь, будет вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перловка с грибами и шпинатом

Ингредиенты для «Перловка с грибами и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перловка с грибами и шпинатом»:

Похожие рецепты

Пикантный плов с диким рисом

Гречка с корнеплодами и фетой

Каша розовая

Рис с баклажаном "По минутам"

Свекольное ризотто

Отварной рис на чесночном курином бульоне

Мясной пирог из пшена

А-ля "Гефилте гелзеле"

Кондёр деда Щукаря

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сытная нежность"

Закусочные бутерброды

Десерт со сливками и вишневой карамелью

Фотографии «Перловка с грибами и шпинатом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!