Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ЛорхенПоваренок 5 уровня

4 ноября 2021, 15:10
16443

Картофель с сыром и специями

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Картофель (мелкого и среднего размера) — 0,6 кг
Сыр твердый — 60 г
Масло растительное — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Кориандр (молотый) — 1/8 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/8 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/8 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 800.8 ккал	белки 12.4 г	жиры 82.5 г	углеводы 2.2 г
Порции
ккал 266.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 27.5 г	углеводы 0.7 г
100 г блюда
ккал 533.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 55 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Картофель с сыром и специями»:

Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить.
Совет! Выбирайте картофель хорошо развариваемых сортов.
Нарезать картофель на брусочки небольшого размера.
Сыр натереть на мелкой терке в чашку, добавить туда специи: молотый кориандр, молотую красную парику, красный молотый перец, черный молотый перец, влить растительное масло, посолить по вкусу и размешать до однородной массы. Получиться сырная масса красноватого цвета.
Сырную массу добавить в чашку с картофелем и хорошо перемешать.
Из пергамента для выпечки размером около 20*30 см сделать "лодочки".
Разложить поровну брусочки с картофелем в сырной массе по приготовленным бумажным "лодочкам".
"Лодочки" с картофелем поместить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 30-45 минут, ориентируясь на работоспособность Вашей духовки и сорт картофеля.
"Лодочки" с запеченным картофелем с сыром и специями выложить на блюдо.
Посмотрите как он красив, а какой вкусный!
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник гости

Вкусы: картофельный сырный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173657/]Картофель с сыром и специями[/url]
[url=/recipes/show/173657/][img]/data/cache/2021nov/04/08/2913181_36690-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Ингредиенты: Картофель, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Кориандр, Паприка сладкая, Перец красный жгучий, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель с сыром и специями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/04/08/2913181_36690-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель с сыром и специями" title="Рецепт: Картофель с сыром и специями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель с сыром и специями

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Картофель Сыр твердый Масло растительное Соль Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1356

Андалузский салат с овощами

232
1356
20398

769

Хе из курицы

113
769
160277

2725

Арахисовое масло

174
2725
176865

Фотографии «Картофель с сыром и специями» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 июня 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Великолепная картошка! Такая вкусная! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!

25 июня 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчёт!

23 января 2022 года virgola71 #

+16

[+5]

Отличная, ароматная, аппетитная и очень вкусная получилась картошка! Спасибо большое за прекрасный рецепт!

24 января 2022 года Лорхен # (автор рецепта)

Большое спасибо Вам за отзыв и фотоотчёт! Очень рада, что рецепт понравился!

17 января 2022 года Silverina1 #

+17

[+5]

Лорик, привет!

Приготовила твою картошечку, получилась мягкая внутри, с хрустящей сырной корочкой. Спасибо!

18 января 2022 года Лорхен # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт и итог понравился! Фотоотчёт ну очень аппетитный!!

30 декабря 2021 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень вкусная картошка. Тает во рту.

1 января 2022 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что рецепт понравился! И фотоотчёт -

20 декабря 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+21

[+5]

Чудесная картошка, просто восхитительная. Ароматная, аппетитная.
Я предварительно отварила 5минут, остальное по рецепту. Это для быстроты. У меня почему то сырой картофель всегда очень долго готовится в духовке.
Огромное спасибо за замечательный рецепт!

1 января 2022 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо

1 декабря 2021 года nattela v #

+21

[+5]

Ну, очень вкууусно!

Спасибо большое за шикарный рецепт!

1 декабря 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв и шикарный фотоотчет!

27 ноября 2021 года amanogava2011 #

+13

[+5]

Это очень вкусно! Хрустящая сырная корочка и сочный картофель нежного папричного оттенка

Добавила сухого чеснока, аромат умопомрачительный. Кроме того, выглядит блюдо очень оригинально и празднично, думаю внести такую картошечку в список блюд к новогоднему столу. До готовности пришлось доводить полтора часа, не пойму, то ли сорт картофеля такой, долго оставался твердым. Наверное, в следующий раз окачу брусочки перед добавлением специй кипятком, посмотрим, что получится. Рецепт однозначно стоящий, спасибо

27 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!

Да, сорт картофеля, скорее всего, такой попался.

12 ноября 2021 года shikha #

Добрый день!Какой классный быстрый рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ее запечь в аэрогрилле?
Спасибо

12 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Добрый!
Про аэрогриль не скажу ничего, не знаю как он работает. Попробуйте.

26 ноября 2021 года Koraisa #

↑Ответ для shikha

Добрый день, как получилась картошечка в аэрогриле? Спасибо.

12 ноября 2021 года Елена-методист #

Читаю, смотрю и аромат слышу

, да еще читаю перед обедом, никому, наверное, не стоит говорить, какие чувства я сейчас испытываю

. Автору спасибо за рецепт

.Забрала в КК, завтра обязательно приготовлю.

12 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

И Вам спасибо за такой позитивный комментарий

12 ноября 2021 года Tonya_S #

Не удержалась и добавила сушеный чеснок, в остальном от рецепта не отступала. Получилось очень вкусно, спасибо автору за новый взгляд на приготовление картофеля! Буду пользоваться рецептом, и советую всем попробовать

12 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

8 ноября 2021 года chebotarova ann #

вкусно и просто! со специями можно экспериментировать. спасибо за новую идею приготовления картошки, забрала в кк.

9 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

7 ноября 2021 года Ася09 #

Чеснок не класть?

8 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

При желании можете добавить

11 ноября 2021 года Юлия Саргина #

↑Ответ для Ася09

чеснок сгорит и испортит все блюдо

7 ноября 2021 года larisaratnikova1192 #

Супер рецептик👌Картошечка раскрывает свой вкус с такими добавками👍Спасибо за рецепт🙏

7 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

7 ноября 2021 года malykonttv #

аппетитно! забрала рецептик! спасибо)

7 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо

7 ноября 2021 года зыркало #

Похлёбкин советовал, что мускатный орех - незаменимая пряность к блюдам из картофеля. Проверено - правдит

7 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

7 ноября 2021 года красавица киса #

7 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

6 ноября 2021 года NatalyLeva #

+18

[+4]

Делала строго по рецепту + 1 ч. л. копчёной паприки. Отлично получилось!

Вот прямо придраться не к чему

Делала в один слой в большой форме для пиццы. С конвекцией за 15 мин. приготовилось. Спасибо за рецепт!

6 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за аппетитный фотоотчет, рада, что рецепт понравился

6 ноября 2021 года wise1288 #

Чудесная картошечка получилась

и презентация отличная!!!

6 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

, спасибо!

6 ноября 2021 года dlatehktopishet #

Браво!!!! Завтра же сделаю!!! Спасибо)))

6 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Хорошее решение!

5 ноября 2021 года Vishnja #

Какая же аппетитная картошечка!

Мои поздравления с Рецептом дня

5 ноября 2021 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель с сыром и специями

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с сыром и специями»:

Похожие рецепты

Запеченые овощи с рисом

Овощи по-тайски

Капуста со шкварками и тмином

Жареный картофель быстро

Гарнир из тыквы в сметане

Баклажаны, запечённые с брынзой

Простой гарнир из мангольда

Фаршированная тыква

Горшочек с золотыми горошинами

Попробуйте приготовить вместе

Андалузский салат с овощами

Хе из курицы

Арахисовое масло

Фотографии «Картофель с сыром и специями» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!