Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

MeotidaПоваренок 7 уровня

8 января 2009, 17:16
539784

Свинина "Божественный вкус"

Столько есть нельзя! скоро мы все превратимся в колобочков и все равно будем по инерции перекатываться от одного стола к другому.. ведь впереди еще СТОЛЬКО праздников!!! и СТОЛЬКО вкусностей... и все же рискну предложить Вам это вкуснейшее.. нежнейшее.. сочное мяско, приготовленное по просьбе любимого мужа:).. вспомнила Олюнину (Pachita) идею с "гармошкой" и приготовила такое волшебное лакомство.. с необычным пикантным вкусом.. с курагой, черносливом, брынзой, имбирем и коньячком... аромат, который заполнил квартиру просто сводил с ума и заставлял ходить вокруг духовки.. как котиков вокруг валерьянки.. :)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Божественный вкус"»:

Свинина (без кости, одним куском) — 1200 г
Майонез (можно заменить сметаной) — 3 ст. л.
Курага — 12 шт
Чернослив (без косточек) — 12 шт
Имбирь (свежий, очищенный) — 20 г
Горчица (в зернах) — 1,5 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Вода — 1/3 стак.
Сыр твердый (тонкими ломтиками, 6 штучек) — 130 г
Соль (щепотка)
Перец черный (щепотка)
Орех мускатный (молотый, щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3957.4 ккал	белки 223.9 г	жиры 301.2 г	углеводы 79.3 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 16.5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Свинина "Божественный вкус"»:

Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками, почти до конца, оставляя около 0,5см до конца не разрезанными. Ширина ломтиков около 2 см.
Курагу и чернослив выкладываем в миску, заливаем коньяком и водой, добавляем измельченный имбирь и ставим на небольшой огонь, пока вся жидкость не испарится, а сухофрукты должны стать мягкими. Периодически надо помешивать.
Хорошенько смазываем 1 столовой ложкой майонеза все мясо, промазывая пространство между ломтиками,
Смешиваем 2 столовые ложки майонеза, сухую горчицу, соль, перец и мускатный орех,
Выкладываем между ломтиками мяса по 2 штучки кураги и чернослива и пластинку сыра, все хорошо смазываем майонезно-горчичным соусом, накрываем фольгой и убираем на пару часов мариноваться в холодильник.
В разогретой до 200С духовке готовим мясо, укрыв фольгой часа полтора, затем убираем фольгу и даем мясу подрумяниться...
Приятнейшего Вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее гости обед ужин

Вкусы: мясной пикантный яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17452/]Свинина "Божественный вкус"[/url]
[url=/recipes/show/17452/][img]/data/cache/2013jan/24/37/68607_45514-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Столько есть нельзя! скоро мы все превратимся в колобочков и все равно будем по инерции перекатываться от одного стола к другому.. ведь впереди еще СТОЛЬКО праздников!!! и СТОЛЬКО вкусностей... и все же рискну предложить Вам это вкуснейшее.. нежнейшее.. сочное мяско, приготовленное по просьбе любимого мужа:).. 
вспомнила Олюнину (Pachita) идею с "гармошкой" и приготовила такое волшебное лакомство.. с необычным пикантным вкусом.. с курагой, черносливом, брынзой, имбирем и коньячком... 
аромат, который заполнил квартиру просто сводил с ума и заставлял ходить вокруг духовки.. как котиков вокруг валерьянки.. :)

Ингредиенты: Свинина, Майонез, Курага, Чернослив, Имбирь, Горчица, Коньяк, Вода, Сыр твердый, Соль, Перец черный, Орех мускатный.
Тэги: второе, горячее, гости, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Божественный вкус"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/37/68607_45514-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина Божественный вкус" title="Рецепт: Свинина Божественный вкус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Столько есть нельзя! скоро мы все превратимся в колобочков и все равно будем по инерции перекатываться от одного стола к другому.. ведь впереди еще СТОЛЬКО праздников!!! и СТОЛЬКО вкусностей... и все же рискну предложить Вам это вкуснейшее.. нежнейшее.. сочное мяско, приготовленное по просьбе любимого мужа:).. 
вспомнила Олюнину (Pachita) идею с "гармошкой" и приготовила такое волшебное лакомство.. с необычным пикантным вкусом.. с курагой, черносливом, брынзой, имбирем и коньячком... 
аромат, который заполнил квартиру просто сводил с ума и заставлял ходить вокруг духовки.. как котиков вокруг валерьянки.. :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Божественный вкус"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17452/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Божественный вкус"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Божественный вкус"»:

Свинина Майонез Курага Чернослив Имбирь Горчица Коньяк Вода Сыр твердый Соль Перец черный Орех мускатный

Тэги: второе, горячее, гости, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1457

Салат "Фантастиш"

22
1457
52876

1229

Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему

98
1229
81176

975

Малакофф-торт

81
975
18402

Фотографии «Свинина "Божественный вкус"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2009 года Lasto4ka-Ирина #

знем,это точно вкусно.

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Svetta #

Шикарно, но не сложно! Беру рецепт. Вам ++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года mishiel #

Дашенька, шикарнейшее мясо!!!!!!!!!!!!!

Просто

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Очарование #

Дашечка я думаю, если двже живот будет переполнен, от такой вкусноты нельзя устоять!

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Виколь #

Такое аппетитное сочное, очень хорошо получилось! ++++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года nata777 #

Даша! Блюдо просто очень замечательное получилось!++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года багираа #

просто супер!

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года zelenka82 #

Вкуснятинку какую приготовила)))
У меня бездонный желудок, особенно в праздники...
на такое мяско я в очереди)))

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года HELENA D #

Дашуня,мне кажется,что я даже если и есть перестану-всё равно уже не похудею....так что давай свою свининку-объедаловку!!!!Пальчики потом облизывать ещё буду...

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, еленочка...какие очаровательные свинки

8 января 2009 года Alefniunia #

И я хочу. Еще что-нибудь осталось?+++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо ...конечно...обязательно кусочек найду

8 января 2009 года kallisto71 deleted #

Очень интересное блюдо, но зачем брынза не лишняя она в сочетании

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо...нет она добавляет пикантность и легкие сырные соленоватые нотки

8 января 2009 года Bonbonka #

Как всегда, классно! Вашему мужу можно позавидовать.

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Ксюнька77 #

Дашуль, обалденная свининка! ++++++++++++++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года mila87 #

Еще один колобочек прикатился на такую вкуснятинку, отпадное мяско!!!!!!!!!!!!!!!!!!

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Иришка #

Дашенька, свининка СУПЕР! От меня 5++++++++++++
А вот от тебя маааааааленький кусочек, я очень хочу попробовать.

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо...Ириш, приезжай...на днях снова приготовила

8 января 2009 года КолючкА #

ух ты какая свининка ну нет слов++++++++

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года Pachita #

Ай!Дразнилка!Я к свининке вооообще не ровно дышу,а тут такая вкуснотищааааа.
Хочу!Приготовлю в ближайшее время!Ну и пусть меня разорвёт!

8 января 2009 года NATALIAna #

Да тут не только тебя одну разорвет....

Пусть тоже лопну, но от этого мяса не откажусь

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

↑Ответ для Pachita

спасибо, милая

8 января 2009 года Дорис #

Даша, это - супер-вкуснота!

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года xsenia #

Красота))))А уж какая куснятина представить можно))))

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

8 января 2009 года seemelody #

красивая какая! я зашла пока только полюбоваться..

21 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Божественный вкус"

Ингредиенты для «Свинина "Божественный вкус"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Божественный вкус"»:

Похожие рецепты

Свиная корейка, маринованная в киви

Зразы свиные с сыром

Мясные трубочки с начинкой

Свиная грудинка запеченная

Колбаски "Чевапчичи" по-сербски

Свинина по-краснодарски

Сочные свиные ребра в томатном соусе

Свинина "Ям Хор Му Янг"

Мясные котлеты по-другому

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фантастиш"

Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему

Малакофф-торт

Фотографии «Свинина "Божественный вкус"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!