Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

1716944Поваренок 2 уровня

6 февраля 2022, 13:25
5329

Песто "классика"

Классический вариант итальянского соуса Песто. Если вы хоть раз попробуете этот соус, то уже не сможете без него жить! Его можно добавлять и в салаты, и пиццу и делать вкусные брускетты.

Категория: Соусы Другие соусы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Песто "классика"»:

Базилик (зеленый) — 100 г
Орехи кедровые ((можно взять кешью и миндаль)) — 60 г
Пармезан — 140 г
Масло оливковое — 140 мл
Сок лимонный (Я использую сок половины лимона.) — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2351.2 ккал	белки 68.7 г	жиры 234 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 489.8 ккал	белки 14.3 г	жиры 48.8 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Песто "классика"»:

Обращаю ваше внимание, что стебли базилика мы не используем.

1. Слегка обжариваем орехи на сухой сковороде, чтобы раскрыть их вкус и аромат, постоянно помешивая.

2. В чашу блендера кладём базилик, к нему добавляем чеснок, орехи, растительное масло, сок лимона и пармезан и солим по вкусу. Все тщательно взбить до однородной массы.

3. Перекладываем соус в баночку и храним в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска соус пицца обед ужин перекус

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174966/]Песто "классика"[/url]
[url=/recipes/show/174966/][img]/data/cache/2022feb/06/26/2946921_79584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Классический вариант итальянского соуса Песто. Если вы хоть раз попробуете этот соус, то уже не сможете без него жить! Его можно добавлять и в салаты, и пиццу и делать вкусные брускетты.

Ингредиенты: Базилик, Орехи кедровые, Пармезан, Масло оливковое, Сок лимонный, Чеснок, Соль.
Тэги: закуска, соус, пицца, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песто "классика"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022feb/06/26/2946921_79584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песто классика" title="Рецепт: Песто классика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классический вариант итальянского соуса Песто. Если вы хоть раз попробуете этот соус, то уже не сможете без него жить! Его можно добавлять и в салаты, и пиццу и делать вкусные брускетты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песто "классика"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/374/">пицца</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песто "классика"

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Песто "классика"»:

Базилик Орехи кедровые Пармезан Масло оливковое Сок лимонный Чеснок Соль

Тэги: закуска, соус, пицца, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

222

Песто "классика"

11
222
5051

Комментарии и отзывы

12 апреля 2022 года buka_alina #

Хочу поделиться опытом, вместо орехов (просто, их не было под рукой, а песто очень хотелось) положила слегка обжаренный белый кунжут, получилось тоже вкусно.

8 февраля 2022 года Тамара Петрукович #

Спасибо еще раз за рецепт. Забрала в кк.

8 февраля 2022 года 1716944 # (автор рецепта)

рада, что вам понравился. Я тоже всегда смотрю по мясу

7 февраля 2022 года alenanat #

+10

фото классное, но это уже не первый рецепт, впрочем как и всего остального, скоро хлеб будут учить как резать

7 февраля 2022 года Cita #

Интересный рецепт, забрала в кк. Обязательно сделаю, несмотря на тучу подобных рецептов, вкус у каждого блюда свой, хочу попробовать этот Спасибо.

7 февраля 2022 года 1716944 # (автор рецепта)

спасибо ?

7 февраля 2022 года плотная #

Анна, спасибо за рецепт! Забрала в кк.
P. S:не обращайте внимание на такие комментарии, как первый. Творите и выставляйте, что хотите. Невозможно отследить все, что есть на сайте. Повторы случаются и не мало.

7 февраля 2022 года 1716944 # (автор рецепта)

Согласна с вам. Полностью, тем более у каждого свой взгляд и видение рецепта. Спасибо за поддержку, это ценно

8 февраля 2022 года Тамара Петрукович #

↑Ответ для плотная

Правильно, творите и делитесь.

8 февраля 2022 года 1716944 # (автор рецепта)

6 февраля 2022 года korztat #

+10

Анна! У Вас очень красивое фото

, да и соус хорош, спору нет! Но все же стоило бы проверить рецепт на повтор перед публикацией, на сайте 2 варианта предусмотрено- по названию и по ингредиентам, второй предпочтительнее, то есть надежнее итог получается! Этого соуса здесь опубликовано уже много вариантов (вижу, они уже прикреплены к рецепту), есть даже один точно с таким же составом (правда, несколько разные пропорции). Мой первый плюс исключительно за фото (как бонус автору-новичку).Удачи!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песто "классика"

Ингредиенты для «Песто "классика"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песто "классика"»:

Другие варианты рецепта

Песто "классика"

Похожие рецепты

Кофейный экстракт

Аджика любимая

Грибы в молочно-сметанном соусе

Оладьи с беконом и хреново-сметанным соусом

Перечный джем к сыру

Укропный соус

Макароны с голубым сыром

Соус бешамель

Соус из алычи

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!