Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

9 июля 2022, 5:09
1955

Творожно-тыквенные дрожжевые блины

Лично мы часто для перекуса на пикнике берём что то мучное, сытное. Дети кушают с удовольствием, да и взрослая часть отдыхающих никогда не против. Сегодня, например, тыквенные блины с творожным сыром. Рекомендую.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:

Тесто

Сыр творожный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 370 г
Тыква — 250 г
Кефир — 220 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 4 г
Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу

Дополнительно

Масло растительное — по вкусу
Сыр творожный — по вкусу
Абрикос — по вкусу
Малина — по вкусу
Бальзамик — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2024.6 ккал	белки 71.8 г	жиры 36.8 г	углеводы 360.7 г
100 г блюда
ккал 184.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.3 г	углеводы 32.8 г

Рецепт «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:

Приготовить продукты, они должны быть комнатной температуры.
В миску вылить кефир, добавить кусочки тыквы, яйца, соль.
Я использую сырую размороженную тыкву, поэтому массу пробиваю погружным блендером. Также можно использовать пюре тыквы.
Добавить творожный сыр, вновь пробить до однородности. Сыр я использую творожный от ТМ "Hochland".
Смешать муку, сахар, дрожжи.
Всыпать мучную смесь в жидкую, смешать до однородности. Тесто должно быть густым, спадающим с ложки. При необходимости, добавить чуть чуть муки. Накрыть и оставить на 30 минут для активации дрожжей.
Тесто через 30 минут.
Оно дышит...
На разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду выкладывать по 3 ст. л. теста, жарить 2 минуты на огне чуть ниже среднего. Тесто не перемешивать, аккуратно брать сверху.
Перевернуть и допечь с другой стороны, 1,5-2 минуты, под крышкой на минимальном огне.
Диаметр блинов должен быть не большим, 16-18 см., это удобнее для переворачивания дрожжевых блинов.
Сложили в корзиночку и вперёд, на пикник.
На пикнике с фруктами, с творожным сыром, под бальзамиком - супер вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На природу На ужин : На горячее / На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: пикник выпечка блины завтрак обед ужин гости детям

Вкусы: хлебный блинный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176188/]Творожно-тыквенные дрожжевые блины[/url]
[url=/recipes/show/176188/][img]/data/cache/2022jul/08/20/2978288_17657-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Лично мы часто для перекуса на пикнике берём что то мучное, сытное. Дети кушают с удовольствием, да и взрослая часть отдыхающих никогда не против. Сегодня, например, тыквенные блины с творожным сыром. Рекомендую.

Ингредиенты: Сыр творожный, Мука пшеничная, Тыква, Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Дрожжи, Соль, Масло растительное, Абрикос, Малина, Бальзамик.
Тэги: пикник, выпечка, блины, завтрак, обед, ужин, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-тыквенные дрожжевые блины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jul/08/20/2978288_17657-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-тыквенные дрожжевые блины" title="Рецепт: Творожно-тыквенные дрожжевые блины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лично мы часто для перекуса на пикнике берём что то мучное, сытное. Дети кушают с удовольствием, да и взрослая часть отдыхающих никогда не против. Сегодня, например, тыквенные блины с творожным сыром. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176188/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-тыквенные дрожжевые блины

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Творожно-тыквенные дрожжевые блины»:

Сыр творожный Мука пшеничная Тыква Кефир Яйцо куриное Сахар Дрожжи Соль Масло растительное Абрикос Малина Бальзамик

Тэги: пикник, выпечка, блины, завтрак, обед, ужин, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 июля 2022 года Silverina1 #

Какие аппетитные блиночки!

24 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, приятно.

19 июля 2022 года inna_2107 #

Что-то с инетом случилось, сначала не было коммента, повторила - стало два. Ну а теперь и третий будет

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Бывает и такое, интернет же.

19 июля 2022 года inna_2107 #

Очень аппетитные блинчики Людмила!

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, приятно что понравилось.

19 июля 2022 года inna_2107 #

Людмила , вкусный и сытный пикник получился!

19 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, было очень вкусно, Инна, спасибо.

17 июля 2022 года inulia68 #

17 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое.

12 июля 2022 года ma-ma sveta #

Люда! Очень аппетитные блины!

12 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

10 июля 2022 года Valushka2003 #

Какие рыжики симпатичные получились! И представляю как вкусно с фруктами!

10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Валечка. Очень вкусно получилось.

10 июля 2022 года Stillet #

Шикарно выглядит. Дожидаюсь сезона и пробую.

10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, готовьте на доброе здоровье.

9 июля 2022 года Аллочка-уралочка #

Блины - это всегда сытно! Люда, а тыква откуда, вроде бы не сезон?

10 июля 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Алла, спасибо. Да, блины выручат в любой ситуации.

Люда, а тыква откуда, вроде бы не сезон?

, ой в моей морозилке и не такое есть.

10 июля 2022 года Аллочка-уралочка #

Люда, я так далека от тыквы, как и она от меня, поэтому такой вариант я даже и не рассматривала)))

9 июля 2022 года Ирушенька #

Людочка, интересные какие блины! Бесподобные фотографии!