Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

31 августа 2022, 8:00
12324

Рубленые котлеты с кабачком и сыром

Сочные рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, сыром и копченой паприкой. Для себя я запекала котлеты в духовке, для остальных - обжарила на сковороде. Оба варианта приготовления получаются вкусными, сытными и как раз подходят для пикника. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:

Филе куриное — 590 г
Кабачок (125 г) — 1 шт
Лук репчатый (140 г) — 1 шт
Сыр полутвердый (ТМ Hochland) — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Паприка копченая — 1 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1168.3 ккал	белки 169.1 г	жиры 35.9 г	углеводы 26.1 г
Порции
ккал 77.9 ккал	белки 11.3 г	жиры 2.4 г	углеводы 1.7 г
100 г блюда
ккал 100.7 ккал	белки 14.6 г	жиры 3.1 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:

Куриное филе мелко нарезать, добавить тертый или измельченный в блендере кабачок, измельченные лук и чеснок, яйцо (у меня большое, с двумя желтками), перемешать.
Добавить тертый сыр (у меня ТМ Hochland), соль, перец, копченую паприку.
Хорошо перемешать.
Обжарить котлеты как обычно, выкладывая столовой ложкой массу на разогретую сковороду с растительным маслом, с двух сторон до готовности.
Или разложить массу по формочкам для кексов и запечь при 190*С около 25 минут.
Можно подавать.
Котлетки хороши и в горячем и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин пикник

Вкусы: соленый куриный кабачковый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176687/]Рубленые котлеты с кабачком и сыром[/url]
[url=/recipes/show/176687/][img]/data/cache/2022aug/30/53/2990482_22340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сочные рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, сыром и копченой паприкой. Для себя я запекала котлеты в духовке, для остальных - обжарила на сковороде. Оба варианта приготовления получаются вкусными, сытными и как раз подходят для пикника. Попробуйте!

Ингредиенты: Филе куриное, Кабачок, Лук репчатый, Сыр полутвердый, Яйцо куриное, Чеснок, Паприка копченая, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рубленые котлеты с кабачком и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022aug/30/53/2990482_22340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рубленые котлеты с кабачком и сыром" title="Рецепт: Рубленые котлеты с кабачком и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, сыром и копченой паприкой. Для себя я запекала котлеты в духовке, для остальных - обжарила на сковороде. Оба варианта приготовления получаются вкусными, сытными и как раз подходят для пикника. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22709">Паприка копченая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176687/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рубленые котлеты с кабачком и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:

Филе куриное Кабачок Лук репчатый Сыр полутвердый Яйцо куриное Чеснок Паприка копченая Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1023

Салат "Греческий" с оригинальной заправкой

94
1023
90778

295

Закуска из курицы "От ленивой хозяйки"

113
295
8716

1163

Подушечки "Унла-нан"

123
1163
52499

Фотографии «Рубленые котлеты с кабачком и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 декабря 2023 года Бархатные ручки #

+11

[+5]

Ольга, я с отчётом. Запекала эти котлетки в духовке, натертый кабачок я всё-таки немного отжимала. Получились нежные и вкусные, раньше готовила похожие, но без сыра. С ним вкуснее. Спасибо за рецепт!

4 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за фото отчет, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!

15 сентября 2022 года elena ku4eryavaya #

+12

[+5]

Отличный рецепт. Прекрасная идея в формах для маффинов. Вкусно и быстро. Воспользовалась комментами - отжать сок у кабачка и это правильная подсказка. Спасибо всем!

26 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое за фото отчет! Рада, что вам понравилось!

3 сентября 2022 года anocapk #

Приготовила дважды - один раз как в рецепте, второй - немного по-своему. На мой взгляд, в рецепте нужно напомнить, что натертый кабачок следует слегка отжать, убирая лишнюю влагу, а в котлетную массу добавить 1-1,5 ст.ложки крахмала - так будет нежней и целостней при жарке. В целом, рецепт отличный, взяли в семейное меню! 🍜

3 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет! Рада, что котлетки пришлись по вкусу!

1 сентября 2022 года anocapk #

Отличный рецепт в сезон кабачков!🍲

1 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

31 августа 2022 года Ирушенька #

Ольга, просто прелесть, какие котлеты! Шикарные фотографии!

1 сентября 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо огромное! Очень приятно

31 августа 2022 года мисс #

Часто так делаю, люблю.

31 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

А я первый раз с сыром делала, еще вкуснее получается

31 августа 2022 года Okoolina #

вкусные котлеты с кабачком

а уж с сыром-то

31 августа 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рубленые котлеты с кабачком и сыром

Ингредиенты для «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленые котлеты с кабачком и сыром»:

Похожие рецепты

Куриная грудка под овощной шубой

Куриные "конфетки"

Мясные шарики с гречкой

Рулет из курицы с овощами

Курочка "В кваске"

Куриные отбивные

Курица Миланезе с томатным соусом

Крылышки "Быстринка"

Запеченные куриные крылышки с лимоном

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Греческий" с оригинальной заправкой

Закуска из курицы "От ленивой хозяйки"

Подушечки "Унла-нан"

Фотографии «Рубленые котлеты с кабачком и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!