• 24 сентября 2022, 16:10
  • 4633

Ягодный кекс

Рецепт: Ягодный кекс

Нежный кекс в сочетании с сочными ягодами -замечательный десерт для уютного чаепития ))Ягоды можно использовать и замороженные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Ягодный кекс»:

Тесто

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3383.3 ккал
белки
48 г
жиры
145.6 г
углеводы
474.7 г
Порции
ккал
422.9 ккал
белки
6 г
жиры
18.2 г
углеводы
59.3 г
100 г блюда
ккал
268.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
11.6 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Ягодный кекс»:

1. В чаше миксера или большой миске соединить сливочное масло, сахар и ванильный сахар
2. Взбить миксером на высокой скорости в течении нескольких минут, пока смесь не станет светлой
3. К полученной массе добавляем по одному яйца и снов все взбиваем
4. Соду соединяем со сметаной, перемешиваем, добавляем к массе и снова все взбиваем
5. Добавляем цедру и еще раз взбиваем
6. Постепенно добавляем просеянную муку продолжая перемешивать
7. Добавляем к тесту обсыпанные мукой ягоды, аккуратно вмешивая в тесто
9. Выкладываем тесто в форму застеленную пергаментной бумагой или смазанной маслом и обсыпанной мукой
10. Выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке, режим-верх низ, 45-55 минут
11. Для глазури смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой до однородности
12. Готовый кекс достаем из духовки, даем немного остыть и покрываем глазурью
13Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ягодный кекс
Рецепт: Ягодный кекс

Нежный кекс в сочетании с сочными ягодами -замечательный десерт для уютного чаепития ))Ягоды можно использовать и замороженные.

Ингредиенты для «Ягодный кекс»:

Фотографии «Ягодный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Огромное спасибо, очень вкусно. Кекс мягчайший, влажный, ягодный.
Брала голубику, т. к. она меньше растекается. Пекла 50 минут в силиконовой форме.
Можно кефир заменить йогуртом?
Выглядит очень аппетитно. Кексов много не бывает ! Если не ошибаюсь, у него влажная структура? Это то, что мы любим. Буду пробовать в ближашее время. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки