Версия для печати Рецепты Соусы Соус-дип

UNUПоваренок 5 уровня

12 октября 2022, 12:18
6958

Аджика с грецкими орехами

Очень-очень вкусная и ароматная аджика! Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом. Когда постоит становится как-то мягче на вкус.

Категория: Соусы Соус-дип

Ингредиенты для «Аджика с грецкими орехами»:

Перец чили — 100 г
Чеснок — 100 г
Орехи грецкие (вес без скорлупы) — 100 г
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Уксус (яблочный уксус 6 %) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 914.2 ккал	белки 22.5 г	жиры 62.7 г	углеводы 71.2 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 16.9 г	углеводы 19.2 г

Рецепт «Аджика с грецкими орехами»:

Чеснок и орехи почистить. У перца удалить семена и перегородки, иначе будет очень остро. Если любите поострее, то оставьте.
Вес всех ингредиентов одинаковый.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.
Нарезать кусочками, чтобы блендеру было проще измельчать. Можно на мясорубке.
По вкусу в аджику добавить уксус, соль и сахар. Можно без сахара, просто мне нравится так.
Разложить аджику по сухим стерилизованным банкам. Советую использовать для удобства маленькие. Хранить в холодильнике.

Аджика получается густая, пастообразная.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: приправа заготовка закуска пикник

Вкусы: ореховый острый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176938/]Аджика с грецкими орехами[/url]
[url=/recipes/show/176938/][img]/data/cache/2022oct/12/32/2997400_57314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Соус-дип
Очень-очень вкусная и ароматная аджика! Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом. Когда постоит становится как-то мягче на вкус.

Ингредиенты: Перец чили, Чеснок, Орехи грецкие, Соль, Сахар, Уксус.
Тэги: приправа, заготовка, закуска, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика с грецкими орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022oct/12/32/2997400_57314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика с грецкими орехами" title="Рецепт: Аджика с грецкими орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень-очень вкусная и ароматная аджика! Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом. Когда постоит становится как-то мягче на вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/355/">
          Соус-дип
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика с грецкими орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/311/">приправа</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика с грецкими орехами

Категория: Соусы › Соус-дип

Ингредиенты для «Аджика с грецкими орехами»:

Перец чили Чеснок Орехи грецкие Соль Сахар Уксус

Тэги: приправа, заготовка, закуска, пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

938

Острая приправа "Та еще штучка!"

156
938
72142

359

Настоящая острая грузинская аджика

16
359
6995

220

Красная аджика

30
220
18222

186

Жгучая аджика

14
186
6049

Грузинская аджика

9
99
2310

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

24 октября 2022 года Ася09 #

Мне дали похожий рецепт, но там перец был полуострый длинный зеленый, орехи, чеснок, кинза, соль. Уксуса не было. Вкуснейшее, изысканнейшее чудо. Попробую и Ваш.

25 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

На здоровье! Уксус я кладу, чтобы дольше сохранилась. При длительном хранении может заплесневеть сверху. Можно и не добавлять, если планируете быстро съесть. А цвет перца и острота это по вкусу.

20 октября 2022 года dlatehktopishet #

Отличный ореховый привкус, понравилось!!! Благодарю!!!

20 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

На здоровье!

13 октября 2022 года мисс #

очень интересный соус

12 октября 2022 года Ирушенька #

Надежда, просто чудесная аджика! Бесподобные фотографии!

12 октября 2022 года Stillet #

Да,вкус с орехом действительно красивее и ярче!

12 октября 2022 года nadinhike #

Остренько, вкусненько

Замечательная ореховая паста

...Надо брать
Первый коммент улетел раньше, чем я даже подумала, насколько нравится

12 октября 2022 года nadinhike #

12 октября 2022 года ИРепка #

Надежда, очень интересный соус

12 октября 2022 года специалист # (модератор)

густая, пастообразная

- тогда это соус, наверное... никак не "травы, специи"

12 октября 2022 года UNU # (автор рецепта)

Да вот думала, куда определить рецепт.. ориентировалась на этот /recipes/show/142410/ тут тоже аджика густая. Ладно, исправлю на соус.

12 октября 2022 года специалист # (модератор)

хм... в том рецепте продукт добавляется в маринады понемногу, как приправа. а Вашу аджику как посоветуете употреблять?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика с грецкими орехами

Ингредиенты для «Аджика с грецкими орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика с грецкими орехами»:

Другие варианты рецепта

Острая приправа "Та еще штучка!"

Настоящая острая грузинская аджика

Красная аджика

Жгучая аджика

Грузинская аджика

Похожие рецепты

Намазка из авокадо "Песто" без сыра

Соус с руколой

Греческий соус-дип "Дзадзики"

Соус-дип из феты

Томатный соус-дип к моркови фри

Турецкий петрушечный дип

Крек дип

Мексиканский соус "Гуакамоле"

Клубнично-сырный дип к фруктам и ягодам

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!