Предлагаю вашему вниманию поистине осенний золотисный тыквенный пирог. В его основе- пряные коржи с орехами и прослойкой из кисло- сладких яблок. Готовится он очень просто и быстро, без использования яиц и молочных продуктов.
lilu290887Поваренок 3 уровня
- 21 октября 2022, 13:11
- 10999
Осенний тыквенный пирог с повидлом
Ингредиенты для «Осенний тыквенный пирог с повидлом»:
- Тыква (очищеная) — 500 г
- Масло растительное (без запаха) — 160 г
- Сахар — 200 г
- Орехи грецкие — 60 г
- Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
- Вода — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Повидло (джем, варенье) — 400 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5408.6 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
204.2 г |
углеводы
860.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Осенний тыквенный пирог с повидлом»:
Приготовление : первым делом тыкву режем на брусочки среднего размера (чтобы не пересушить в духовке )и запекаем до готовности.
Мягкую готовую тыкву перекладываем в глублкую емкость и перебиваем блендером в пюре.
Отдельно крахмал разводим водой и хорошо перемешиваем.
К подготовленному тыквенному пюредобавляем цедру лимона, рубленные грецкие орехи, вливаем подсолнечеое масло без запаха и подготовленный крахмал и все тщательно перемешиваем.
Муку обязательно просеиваем, соединить с разрыхлителем, добавляем немного соли, сахаром, ванилин, добавляем корицу, имбирь, кардамон и перемешиваем.
Частями добавляем сыпучие компоненты к тыквенной массе и замешиваем тесто. Тесто получается густым.
На застеленный бумагой для выпечки противень выкладываем тесто, разравниваем и выпекаем в заранеем разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
У остывшего коржа обрезаем неровные края. Делим корж на 2 части. Одну половинку коржа смазываем повидлом, джемом или вареньем и накрываем вторым сверху. Верх тоже смазываем и посыпаем сверху крошкой из обрезков коржей.
Дать немного пропитаться, при желаниии украшаем орехами, режем на порционные пирожные и наслаждаемся ароматной выпечкой!
Приятного аппетита!
Мягкую готовую тыкву перекладываем в глублкую емкость и перебиваем блендером в пюре.
Отдельно крахмал разводим водой и хорошо перемешиваем.
К подготовленному тыквенному пюредобавляем цедру лимона, рубленные грецкие орехи, вливаем подсолнечеое масло без запаха и подготовленный крахмал и все тщательно перемешиваем.
Муку обязательно просеиваем, соединить с разрыхлителем, добавляем немного соли, сахаром, ванилин, добавляем корицу, имбирь, кардамон и перемешиваем.
Частями добавляем сыпучие компоненты к тыквенной массе и замешиваем тесто. Тесто получается густым.
На застеленный бумагой для выпечки противень выкладываем тесто, разравниваем и выпекаем в заранеем разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
У остывшего коржа обрезаем неровные края. Делим корж на 2 части. Одну половинку коржа смазываем повидлом, джемом или вареньем и накрываем вторым сверху. Верх тоже смазываем и посыпаем сверху крошкой из обрезков коржей.
Дать немного пропитаться, при желаниии украшаем орехами, режем на порционные пирожные и наслаждаемся ароматной выпечкой!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2022 года tuzhikovaylia #
20 декабря 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
27 ноября 2022 года Alenka4089 #
28 ноября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
3 ноября 2022 года Artemidaart #
3 ноября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
2 ноября 2022 года Северенок #
3 ноября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
28 октября 2022 года ЭнВэ #
Вместо повидла промазала сметанным кремом, он отлично вписался в общую картину
28 октября 2022 года lilu290887 # (автор рецепта)
28 октября 2022 года ЭнВэ #
23 октября 2022 года Stillet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: