Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

12 ноября 2022, 10:38
1637

Варенье из хурмы и айвы

Конечно, как в нашем понятии, из ведра хурмы варенье мы не будем варить. Не растёт она у нас, да и айва не из дешёвых. Но, побаловать себя вкусным обязательно надо. Да и, между прочим, цена на хурму сейчас равна цене яблок, так что самое время. Рекомендую.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из хурмы и айвы»:

Хурма — 800 г
Айва (200-250 г.) — 1 шт
Сахар (600-800 г., зависит от сладости хурмы) — 600 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Бадьян — 1 шт
Гвоздика — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2851.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 0.5 г	углеводы 742 г
100 г блюда
ккал 188.8 ккал	белки 0.3 г	жиры 0 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Варенье из хурмы и айвы»:

Приготовить продукты. Фрукты тщательно вымыть и обсушить.
Айву нарезать на дольки, засыпать сахаром, влить 50 мл. кипятка, оставить на 30 минут.
Проварить айву с бадьяном и гвоздикой 5-10 минут при медленном кипении.
Позаботьтесь о кастрюле, в которой варенье не подгорит, например кастрюля линия "Leon" Арт. LN-CA3020G от ТМ Кукмара.
Хурму нарезать.
Добавить кусочки хурмы, дать закипеть и убрать с огня.
Полностью остудить, 3 - 4 часа.
Вновь дать закипеть, проварить 5 минут, убрать с огня и вновь дать настояться 4 часа. На этом этапе проверить достаточно ли сладкое варенье на Ваш вкус, при необходимости добавить сахар.
Я оставила на ночь и утром в кастрюле был мармелад, не меньше.
Третий раз дать закипеть, проварить ещё 5 минут при медленном кипении, аккуратно помешивая. В конце влить сок лимона.
Горячим разложить в стерильные баночки. Хранить в прохладном месте.
Выход 1 л..

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена"

Теги: варенье варить десерт

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177204/]Варенье из хурмы и айвы[/url]
[url=/recipes/show/177204/][img]/data/cache/2022nov/12/32/3005710_54488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Конечно, как в нашем понятии, из ведра хурмы варенье мы не будем варить. Не растёт она у нас, да и айва не из дешёвых. Но, побаловать себя вкусным обязательно надо. Да и, между прочим, цена на хурму сейчас равна цене яблок, так что самое время. Рекомендую.

Ингредиенты: Хурма, Айва, Сахар, Сок лимонный, Бадьян, Гвоздика.
Тэги: варенье, варить, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из хурмы и айвы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022nov/12/32/3005710_54488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Варенье из хурмы и айвы" title="Рецепт: Варенье из хурмы и айвы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, как в нашем понятии, из ведра хурмы варенье мы не будем варить. Не растёт она у нас, да и айва не из дешёвых. Но, побаловать себя вкусным обязательно надо. Да и, между прочим, цена на хурму сейчас равна цене яблок, так что самое время. Рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из хурмы и айвы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/120">Бадьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177204/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из хурмы и айвы

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из хурмы и айвы»:

Хурма Айва Сахар Сок лимонный Бадьян Гвоздика

Тэги: варенье, варить, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Варенье из хурмы и айвы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2022 года Valushka2003 #

Очень интересный вариант!

Людочка, взяла на заметку, так как из айвы делаю много всего. Жалко в этом годы не уродило дерево.

12 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Валечка, о со своей айвой будет бесподобно.

12 ноября 2022 года Лорхен #

Вкусное варенье!

12 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, очень вкусно получилось. Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из хурмы и айвы

Ингредиенты для «Варенье из хурмы и айвы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из хурмы и айвы»:

Похожие рецепты

Апельсиновый джем в мультиварке

Яблочный джем

Варенье из черной черешни

Абрикосовое варенье дольками на зиму

Яблочное варенье из хлебопечки

Варенье из персиков с цельными кусочками

Лимонные заготовки для чая и выпечки

Конфитюр из вишни и смородины

Имбирный сироп

Фотографии «Варенье из хурмы и айвы» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!