Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Sea-greenПоваренок 6 уровня

8 декабря 2022, 11:34
1215

Грибной чиз

Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить с вечера, и утром у вас будет готов вкусный завтрак.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грибной чиз»:

Основа

Яйцо куриное — 1 шт
Картофель (отварной) — 220 г
Масло сливочное (растопленное) — 10 г
Мука цельнозерновая (можно взять обычную) — 40 г

Начинка

Яйцо куриное (от второго понадобится только белок) — 2 шт
Шампиньоны — 330 г
Рикотта — 200 г
Йогурт (несладкий) — 100 г
Бульон (без горки, у меня сухой грибной бульон роллтон) — 1.5 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1290.9 ккал	белки 76.4 г	жиры 59 г	углеводы 115.2 г
100 г блюда
ккал 113.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Грибной чиз»:

Для основы нужно заранее отварить в подсоленной воде картофель и дать ему полностью остыть, масло растопить.
Вилкой размять картофель, добавить яйцо, муку и масло. Тщательно перемешать, масса получается не плотная. Убрать тесто в холодильник.
Для начинкb нужно почистить шампиньоны, отделить у одного яйца белок от желтка, чеснок почистить и мелко нарезать.
Шампиньоны обжарить на среднем огне на сухой сковороде вместе с чесноком до испарения жидкости, в процессе готовки посыпать сухим грибным бульоном. Дать грибам полностью остыть. Для заливки смешать рикотту, йогурт, яйцо+белок, черный перец и немного сухого грибного бульона.
Соединить заливку с остывшими грибами. При помощи ложки выложить основу в смазанную форму для запекания (у меня она диаметром 16 см), разровнять.
Вылить начинку на основу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем духовку выключить, но чиз не вынимать. После полного остывания убрать в холодильник.
Дать ему отстояться в холоде несколько часов (у меня стоял ночь).
Утром отрезать кусочек и можно наслаждаться.

Чиз получается достаточно сытным, с насыщенным грибным вкусом

За идею рецепта спасибо ninosita_911

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177542/]Грибной чиз[/url]
[url=/recipes/show/177542/][img]/data/cache/2022dec/08/14/3015316_34466-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить с вечера, и утром у вас будет готов вкусный завтрак.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Картофель, Масло сливочное, Мука цельнозерновая, Шампиньоны, Рикотта, Йогурт, Бульон, Чеснок, Перец черный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной чиз
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022dec/08/14/3015316_34466-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибной чиз" title="Рецепт: Грибной чиз"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить с вечера, и утром у вас будет готов вкусный завтрак.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной чиз»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной чиз

Это блюдо хорошо тем, что его можно приготовить с вечера, и утром у вас будет готов вкусный завтрак.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грибной чиз»:

Яйцо куриное Картофель Масло сливочное Мука цельнозерновая Шампиньоны Рикотта Йогурт Бульон Чеснок Перец черный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 декабря 2022 года Ирушенька #

Вика, отличная идея! Шикарный чиз!

9 декабря 2022 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

8 декабря 2022 года Людмила НК #

Интересный чиз

9 декабря 2022 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

8 декабря 2022 года Kuss #

Под кофе шикарно пойдет!

9 декабря 2022 года Sea-green # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

8 декабря 2022 года мисс #

Очень аппетитный чиз

9 декабря 2022 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибной чиз

Ингредиенты для «Грибной чиз»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной чиз»:

Похожие рецепты

Тарт с творогом и малиной

Киш с сыром и тунцом

Шоколадный пирог "Елена и Ольга"

Шоколадно-творожный тарт

Открытый пирог "Брокколи в облаках"

Нежный маково-творожный пирог

Тарт с запеченным перцем

Ягодный тарт с ванильной заливкой

Слоеный пирог с курицей и моцареллой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!