Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 14 января 2009, 21:56
  • 14524

Домашняя сдоба

Рецепт: Домашняя сдоба

Рецептов хлеба на сайте много. Я в том числе показывала свои рецепты .. Но все же хочу показать еще один рецепт. Очень сдобного хлебушка. Очень красивый на вид получается... Золотистая мякоть. Тесто на отваре от луковой шелухи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашняя сдоба»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2259.5 ккал 		белки
58.8 г 		жиры
54.4 г 		углеводы
389.4 г
100 г блюда
ккал
200 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
34.5 г

Рецепт «Домашняя сдоба»:

  • Я всегда собираю шелуху от лука..(например отваром хорошо ополаскивать волосы)))Блестят потом и вообще полезно)))...Шелуху промыла...залила водой...закипятила...и оставила под крышкой остывать

  • В двух третях стакана..холодного отвара развела дрожжи...сахар...соль......Добавила размягченное масло...яйцо...и треть нормы муки...хорошо все перемешала и поставила на 20 минут в теплое место....Затем вмешиваем оставшуюся муку...и убираем тесто в теплое место походить...Когда тесто подошло...Выкладываем багетиками на противень..Диаметр палочек примерно полтора ...два см.

  • С помощью кисточки смазываем их молоком...посыпаем кунжутом...маком...или тертым сыром...и убираем еще на 10 минут в теплое место что бы поднялось

  • Затем ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 240

  • Приятного аппетита!!!)))

Забыла отметить ... что отвар должен быть холодным... с горячей жидкостью дрожжи не работают... (это на всякий случай .. для хозяюшек которые только учатся готовить)).. И Еще могу добавить что сладкую сдобу я замешивала на чае "Кислинка"))))Очень ароматные получились))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашняя сдоба
Рецепт: Домашняя сдоба

Рецептов хлеба на сайте много. Я в том числе показывала свои рецепты .. Но все же хочу показать еще один рецепт. Очень сдобного хлебушка. Очень красивый на вид получается... Золотистая мякоть. Тесто на отваре от луковой шелухи.

Ингредиенты для «Домашняя сдоба»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ой Наташенька какое
Супер булочки!!!!
Я себе уволокла...потом попробую сделать...
А каким чаем можно заменить *чай кислинка* или хотябы из чего он состоит,а то я сомневаюсь очень что он у нас есть....
Спасибо Яночка)))В чае этом лист брусники,лист черники..и карадэ)))..Единственное что он от каркадэ получается сероватый..))но ароматный ..слов нет..Да если делаешь сдоббу сладкую...три цедру лимона или со лимона выжми..не ошибешься)))))Очень вкусно...пока тесто подходит..уже такой аромат стоит...посмотри рецепт теста бриош..я выкладывала..))Бесподобная сдоба получается ))
Удалено создателем комментария
/recipes/show/16306/ Вот здесь)
Аппетитный очень хлебушек!+++++++++
Спасибо))))))
С удовольствием беру на вооружение
Спасибо))))))
Прсто красавци.+++
Спасибо))))
Наташ красиво выглядит но я с тестом не дружу поэтому только смотрю
ммммм как вкусно это все++++++++
Наташ красиво выглядит но я с тестом не дружу поэтому только смотрю
)))А чего так Танюш))).А я наоборот...)))Любим домашний хлебушек)))И черный..и сдобный..и гречневый))
дрожжевое вообще не получается.и хлеба мало едим
Понятно))))...Ну в принципе ..некоторые вообще отказываются от хлеба)))И наверно правы)))Но я ем)))))К полноте не склонна...наоборот бы поправиться...да никак))
ммммм как вкусно это все++++++++
Юленька Спасибо))))
Наташик! Хлебушек СУПЕРСКИЙ!!!!!!!
Спасибо Натуль))))
Натуля,просто великолепно!!!!
Спасибо Леночка)))Да если честно сомневалась..стоит ли выкладывать рецепт...столько на сайте рецептов вкуснейшего хлеба))
стоит,всегда ....и не сомневайся в своих успехах!!!Удачи!!!!
Ну, Наталья, ты даёшь! Вот это хлеба! Тебе миллион плюсов от меня! Браво! Следующая выпечка - твой хлебушек. Сначала шелуху надо собрать.
А я Светик ее все время собираю...специальную коробку от пеенья оставила...и как чищу..туда...)))))))Я не только ей яйца на пасху крашу...))))Кто то из девочек рецепт селедочки показывал...кажется Вика..тоже мариновали в шелухе...цвет как у копченой...красота))))Сейчас найду чей рецепт..у меня он в КК))
Спасибо, Натуля-Красотуля!
Наташ,хлебушек и впрям-глаз не оторвать!!! Думаю,вкус отменный!!!! Так бы и оторвать корочку...да с молоком!Смачно!!!!!)))))))))
Танюшка привет)))))))Вот я и умяла сейчас...с молочком...горяченького...что и от ужина отказалась)))))))Спасибо)))
Ой, еще вопросик. А сколько надо шелухи?
Ой, еще вопросик. А сколько надо шелухи?
Ох..вот тут трудно сказать...чем больше тем цвт будет насыщеней...ну я кладу шелуху...и заливаю водичкой так что бы покрывало ...вообще вы можете и без шелухи...просто на воде ...))))Неважно...сдобный очень хлебушек получается))))
Ой как захотелось такого хлебушка... а время то уже позднее
Обязательно сделаю на днях. Скажите, пожалуйста, а 10 грамм дрожжей свежих? Если да, то сколько надо тогда сухих?
И еще вопросик? Тесто должно прилипать к рукам и как его выкладывать? Я ни разу еще не пекла хлеб
Так)))правильно...про руки я забыла)))Руки смажте растительным маслом...и тогда лепите что хотите)))чуть чуть совсем....много масла не надо...Дрожжи для хлеба я стараюсь всегда свежие использовать...Если сухие то пол пакетика на то колличество что я дала в рецепте...а вообще расчет такой...20 гр свежих...или пакетик сухих...на 1 кг муки))))Спасибо!!))
Натуль, от одного вида можно слюной захлебнуться!!! Умничка! +++++++++++++++++
Спасибо Натульчик)))Как ты быстро...я сижу ошибки исправляю...налепила и не заметила)))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки