Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

14 января 2009, 22:58
535178

Салат "Любимая капуста"

Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 193.7 ккал	белки 3 г	жиры 13.7 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 11.4 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Салат "Любимая капуста"»:

Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи.
Мелко режем лук.
Смешиваем.
Готовим соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все кладем по вкусу.

Этим соусом заливаем капусту и перемешиваем.

Салат готов!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин закуска обед салат

Вкусы: пикантный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17791/]Салат "Любимая капуста"[/url]
[url=/recipes/show/17791/][img]/images/recipes/small/9/938/93894.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Ингредиенты: Майонез, Лук репчатый, Специи, Соевый соус, Капуста цветная, Брокколи.
Тэги: ужин, закуска, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Любимая капуста"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/938/93894.jpg" alt="Рецепт: Салат Любимая капуста" title="Рецепт: Салат Любимая капуста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Любимая капуста"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Майонез Лук репчатый Специи Соевый соус Капуста цветная Брокколи

Тэги: ужин, закуска, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4522

Салат "Любимая капуста"

217
4522
446986

1011

Салат из цветной капусты

163
1011
206465

202

Салатик "Витамин и Ко"

24
202
8013

195

Салат из замороженных овощей

29
195
30982

186

Салат "Хрустящий"

42
186
17929

111

Салат "Остров"

37
111
8864

Теплый салат-запеканка из цветной капусты

12
88
10856

Салат из цветной капусты

14
79
5574

Салат из цветной капусты

32
75
9249

Cалат из цветной капусты и брокколи

32
69
19026

Салат из цветной капусты с маринадом

20
61
7617

Салат из кабачков и цветной капусты

7
61
9808

Салат "Юля"

21
51
13453

Салат из сырой цветной капусты

44
39
13085

Салат из цветной капусты с острым соусом

28
37
4584

Салат из цветной капусты с яблоком, сельдереем и дайконом

13
33
4494

Салат из цветной капусты с виноградом

10
32
5984

Салат "Капустная грибность"

14
28
3723

Салатик из цветной капусты и спаржевой фасоли

14
25
5952

Салат с рыбой "Цветной"

40
24
3658

Салат из цветной капусты с семенами подсолнуха

14
18
5119

Салат "Хрустяшка"

13
18
4513

Показать все варианты рецепта (22)

Попробуйте приготовить вместе

1189

Слоеный салат с тунцом

25
1189
64927

245

Куриная печень, запеченная в кляре

106
245
25833

1731

Мягкий сыр "Лабане" из коровьего молока

254
1731
30059

Фотографии «Салат "Любимая капуста"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 октября yuvl #

[+5]

Хрустящий,вкусный салат, капусты немного на 2мин. кинула в кипяток, спасибо за рецепт!

29 мая elena kalina1973f #

Давно уже этот рецепт у меня в кулинарной книге, но как-то все не складывалось. А тут появилась острая необходимость "впихнуть невпихуемое" в отдельно взятый организм. И очень Ваш рецепт пригодился с заменой майонеза на сметану. Получилось очень вкусно и очень полезно. Благодарю за рецепт!

26 февраля 2022 года Елена Гло #

Приготовила лишь из замороженной брокколи, бланшированной минуту в кипятке и лука. В заправку к майонеза добавила паприку, сушёный чеснок и приправу "Цезарь" от Котани, соевый соус забыла

очень вкусно, рекомендую!!! Жаль, что из заморозки, а не из свежей капусты, но сезон не так уж далеко

29 января 2022 года Людик XIV #

Ничего себе рецептик!!!
Автору спасибо!Прям МОЁ

5 января 2022 года Нюютичка #

Сырое все?

29 января 2022 года Людик XIV #

Это же капуста!Конечно,сырая.А Вы из белокочанной (сырой)салатик не делаете?

10 сентября 2021 года Kozyavochkka #

Вкуснота! Благодарю за рецепт!

31 августа 2021 года svetik5552 #

+10

[+5]

Очень вкусный салат,жаль что раньше я обходила его стороной.Спасибо!

16 марта 2021 года Jean-V #

[+5]

Салат прижился у нас на столе, ещё раз спасибо автору за рецепт

17 февраля 2021 года kristina16837640 #

+14

[+5]

Люблю и цветную капусту и брокколи,но всегда или тушила или запекала.Попробовала ваш вариант и очень понравилось.Лук предварительно замариновала.Спасибо за рецепт

12 декабря 2020 года DiKaYa OrHiDeYa 2016 #

У нас не пошла🙁

11 сентября 2020 года linka97 #

+14

[+5]

Замечательный салат

Полезно, быстро, вкусно! Овощи СЫРЫЕ

Абсолютная польза! Заправляла кефиром, смешанным с паприкой, чёрным перцем, чесноком сушёным и тимьяном. Потрясающий вкус! Спасибо за рецепт!

1 мая 2020 года Инна vlipla #

отличный рецепт, получилось вкусно! беру на вооружение

23 апреля 2020 года Jean-V #

Очень неожиданно вкусно! Соус делала из ряженки 4%. Теперь регулярно делаю, так нравится. Овощи немного держу в кипятке, чтоб разморозились, но не сварились, лук ошпариваю. Ням

24 января 2020 года Светлана Соболева 1 #

Реально вкусно!!! НЕОЖИДАННО для меня: цветную капусту да ещё с брокколи... всё ушло на УРА!!! Капустки были замороженные, бросила их в кипящую воду и довела до кипения. Остались хрустящими! СПАСИБО!!!

30 ноября 2019 года kactanka #

26 ноября 2019 года Akira Shinrei #

+17

[+5]

Для меня восхитительный салат. Отличный дуэт. Спасибо.

5 апреля 2019 года Ir_86 #

Это очешуенно, скажу я вам. Спасибо автору, за день уничтожен килограмм смеси цветной капусты и брокколи

З.Ы. у меня была капуста замороженная, я ее припустила 2-3 минуты. Лук ошпарила и оставила мариноваться 15 минут в салатной заправке, которую предложил автор.

11 марта 2019 года Фаберлик1992 #

Я конечно извиняюсь, но на кой вы его относите к категории диетических блюд?!

5 апреля 2019 года Ir_86 #

Интересно, чем не диетическое блюдо? В рецепте указано, что можно взять кефир вместо майонеза В этом случае диетическое блюдо?

26 января 2019 года yulya_k38 #

Как этот салат относится к диете? Он же с майонезом

5 апреля 2019 года Ir_86 #

+10

Для диеты автор указал, что в соус вместо майонеза можно положить кефир. Куда уж диетичнее - капуста с кефирной заправкой?

4 ноября 2018 года Натушка Деревянко #

Спасибо за рецепт! Рецепт - открытие) Сначала (как и многие) думала что неточность в рецепте. Пришлось пролистать все комменты вниз и убедиться, что капуста все-таки сырая!!! Сделала, благо сейчас сезон цветной, ее много и не так дорого. Свежая брокколи всегда дорогая. Поэтому делала из замороженной (разморозила кипятком, заодно помыла и разморозила). Лук не добавляла, делаю ночью, не хочется с луком на утро оставлять. Мне уже очень вкусно! Спасибо! Завтра буду домашних удивлять, главное мужа уговорить попробовать)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат "Любимая капуста"

Ингредиенты для «Салат "Любимая капуста"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Любимая капуста"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Любимая капуста"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов