Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

VishnjaПоваренок 7 уровня

2 мая 2023, 15:30
3057

Омлет с черемшой и ревенем

Рецепт с таким названием встретился у автора Ники Белоцерковской. Я благодарю её за рецепт и предлагаю вам этот интересный вариант омлета.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с черемшой и ревенем»:

Яйцо куриное — 4 шт
Черемша (10-15) — 10 веточ.
Ревень (стебель, 70-80 г) — 1 шт
Масло сливочное — 4 ст. л.
Соль (морская крупная) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец белый (по рецепту -розовый перец) — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 2 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 833 ккал	белки 30.7 г	жиры 65.6 г	углеводы 20.7 г
Порции
ккал 416.5 ккал	белки 15.4 г	жиры 32.8 г	углеводы 10.4 г
100 г блюда
ккал 203.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 16 г	углеводы 5 г

Рецепт «Омлет с черемшой и ревенем»:

Продукты для приготовления, и ещё сливочное масло.
Ревень очистить и нарезать поперек на кусочки толщиной 5 мм
Черемшу хорошо вымыть, обсушить и нарезать отдельно белую часть и зелень.
Розовый перец слегка измельчить или чуть растереть.
На холодную сковороду поместить кусочек сливочного масла и поставить на средний огонь. Как расплавится, добавить нарезанную белую часть.
Через минуту добавить ревень и тушить, помешивая.
Посыпать морской солью, сахаром и молотым розовым перцем. Перемешать и добавить вино.
Снова перемешать и дать упариться 2-3 минуты. На этом этапе ревень желательно попробовать, он должен размягчиться и приобрести вкус добавленных специй.
Снять сковороду с огня и поставить остывать вместе с ревенем.
Разбить в миску два яйца (на одну порцию), посолить.
Слегка взбить венчиком до однородности и вмешать половину порции нарезанной черемши.
На холодную сковороду поместить кусочек сливочного масла и поставить на огонь.
Как только масло растопится, вылить яйца с черемшой.
Пока ещё верхний слой немного жидкий, начать сворачивать в рулет с одного края. Потом уложить швом вниз и переместить на теплую тарелку.
Затем повторить приготовление для второй порции.

После этого на каждом рулетике сверху сделать продольный разрез и
уложить в него тушёный ревень.
Получился вкусный и аппетитный омлет с черемшой, дополненный
кисло-сладко-пряным ревенем. Если взять стебель ревеня с красным
оттенком, то в готовом виде он будет выглядеть более контрастно.
В любом случае, это одинаково вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Вкусы: яичный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/178817/]Омлет с черемшой и ревенем[/url]
[url=/recipes/show/178817/][img]/data/cache/2023apr/29/38/3048392_91682-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Рецепт с таким названием встретился у автора Ники Белоцерковской. Я благодарю её за рецепт и предлагаю вам этот интересный вариант омлета.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Черемша, Ревень, Масло сливочное, Соль, Сахар, Перец белый, Вино белое сухое.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с черемшой и ревенем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023apr/29/38/3048392_91682-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с черемшой и ревенем" title="Рецепт: Омлет с черемшой и ревенем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт с таким названием встретился у автора Ники Белоцерковской. Я благодарю её за рецепт и предлагаю вам этот интересный вариант омлета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с черемшой и ревенем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2029">Черемша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/178817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с черемшой и ревенем

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с черемшой и ревенем»:

Яйцо куриное Черемша Ревень Масло сливочное Соль Сахар Перец белый Вино белое сухое

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Салат "Подсолнух"

36
253
96061

1792

Роллы "Бостон" и не только

78
1792
521169

512

Пирожное "Лолита"

219
512
14909

Фотографии «Омлет с черемшой и ревенем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 мая 2023 года mariana82 #

Вкусный аппетитный омлет!

6 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое за оценку рецепта!

4 мая 2023 года Аллочка-уралочка #

Вишенка, какой аппетитный весенний омлет!

4 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое за оценку рецепта

! Очень приятно!!!

4 мая 2023 года зыркало #

Это не омлет! Это болтунья! Но не даром говорится - хоть горшком назови... Все равно вкусно

4 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту , я оставила авторское название. Благодарю за Ваше мнение и оценку.

5 мая 2023 года зыркало #

!!!

3 мая 2023 года ирпенчанка #

Любаша! Шикарный, витаминный, очень аппетитный омлет!

С рецептом дня!

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташа, очень рада, что рецепт понравился!

Спасибо тебе большое за поздравление и внимание!

3 мая 2023 года Sladkoejca #

Любушка, интересный рецепт и отличный омлет!

Поздравляю с рецептом дня!

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Очень приятно получить поздравление и и радостную оценку рецепта!

Инна, спасибо большое!

3 мая 2023 года Ира Khabarova #

Спасибо за идею, салат из ревня уже несколько лет готовлю, надо тушеный попробовать, разрушаем стереотипы

А то ведь в основном кроме варенья особо никто ревень не использует...

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Да, так и есть, обычно готовим джем и варенье, вот сейчас есть повод для разнообразия.

Ира, благодарю за интерес к рецепту!

4 мая 2023 года зыркало #

↑Ответ для Ира Khabarova

Вареники с ревенёма даже очень вкусно...

3 мая 2023 года inna_2107 #

Вкусный аппетитный омлет!

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за оценку рецепта! Очень приятно!

3 мая 2023 года tatabilga-2015 #

+15

[+5]

Любаша ,спасибо за рецепт

очень вкусный ,с кисло-сладким вкусом

мне очень было вкусно !!

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, дорогая, какой приятный сюрприз!

Очень рада, что ты так быстро приготовила по рецепту!

Очень аппетитный омлет! Благодарю тебя за такое яркое фото

и великолепное приготовление!

3 мая 2023 года МурКатеринка #

Любочка, омлет просто загляденье

С рецептом дня!

3 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Катюша, очень приятно узнать, что рецепт понравился!

Спасибо большое за поздравление!

2 мая 2023 года tatabilga-2015 #

Любаша ,очень аппетитный омлет

ревень есть ,а вот черемшу никто не выращивает -даже китайцы

вилочку со стопочкой хочу

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Танечка, очень рада, что хоть у тебя есть ревень

и могу скромно надеяться на дегустацию!

Черемшу, в таком случае, можно заменить на зелёный
лук. Желание гостя- закон, стопочку сейчас организую!

2 мая 2023 года tatabilga-2015 #

2 мая 2023 года Stillet #

Черемшу люблю, а вот ревня в наших краях не встречал.

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Андрей, спасибо большое за интерес к рецепту, и внимание !

2 мая 2023 года ИРепка #

Любушка, какой интересный омлет!

Черемша есть, а вот ревеня нет. Если раздобуду, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ревень, может быть, появится позже, а пока черемшу можно заморозить, как вариант.

Ириша, благодарю за внимание к рецепту!

3 мая 2023 года ИРепка #

Любушка, спасибо большое за прекрасный совет!

2 мая 2023 года Людмила НК #

Ах, какой чудесный омлет!

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Людочка, очень рада, что омлет понравился! Спасибо большое за оценку и поддержку рецепта!

2 мая 2023 года Valushka2003 #

Любочка, частенько делаю весной омлет или яичницу с черемшой! Очень вкусно!

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Да, в сезон черемши яичница с ней особо популярна, тоже нравится.

Валюша, спасибо большое за отзыв!

2 мая 2023 года Tatanj #

Любочка, замечательный, очень аппетитный омлет!

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Танюша, благодарю тебя!

Очень рада такой оценке и вниманию!

2 мая 2023 года nelliundco #

Шикарный омлет, Любочка

, мимо не пройти

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Нелличка, согласна с тобой,

да, точно вкусно!

Спасибо большое за оценку рецепта!

2 мая 2023 года nelliundco #

2 мая 2023 года korztat #

Как сказал бы один здешний завсегдатай (что-то не видно его последнее время

), на финальном фото одного ингредиента не хватает (стопки)!

А как сказал бы Аркадий Райкин- Мировой закусон!

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Ой, Танюш, развеселила!

Конечно, стопочка значительно оживила бы
"сюжет"!

Спасибо тебе за внимание к рецепту!

2 мая 2023 года korztat #

2 мая 2023 года Okoolina #

красиво.... вкусно....аппетитно.....

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Наташа, спасибо большое!

Очень рада, что ты оценила это вкусное
сочетание!

2 мая 2023 года nadinhike #

Омлет прелесть, прям шарман

Фотки очень с аппетитом, Любочка

2 мая 2023 года Vishnja # (автор рецепта)

Надюша, благодарю тебя за такую приятную оценку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет с черемшой и ревенем

Ингредиенты для «Омлет с черемшой и ревенем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с черемшой и ревенем»:

Похожие рецепты

Омлет с капустой

Яичница с рисом

Омлет-суфле "С добрым утром!"

Яичница в лаваше "Волшебный завтрак"

Глазунья под сыром в духовке

Шалтай-болтай с творогом

Картофельный омлет

Крок-мадам в перце

Омлет "Нежнейший" с манной кашей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подсолнух"

Роллы "Бостон" и не только

Пирожное "Лолита"

Фотографии «Омлет с черемшой и ревенем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!