Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

9 ноября 2023, 8:11
3559

Булочки с колбасой и сыром

Мягкие йогуртовые булочки с начинкой из сыра и колбасы ТМ Индилайт понравятся и детям и взрослым. Отличный вариант для перекуса в школе, дома и на работе. Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с колбасой и сыром»:

Йогурт — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 210 г
Мука цельнозерновая — 55 г
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Колбаса (Докторская, ТМ Индилайт) — 60 г
Сыр полутвердый — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2198.2 ккал	белки 57.8 г	жиры 119.2 г	углеводы 224 г
Порции
ккал 274.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 14.9 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 323.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 17.5 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Булочки с колбасой и сыром»:

Для приготовления булочек я использовала "Докторскую" колбасу ТМ Индилайт.
К йогурту добавьте размягченное сливочное масло и растительное масло, перемешайте.
Всыпьте пшеничную и цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.
Замесите эластичное тесто. Накройте и оставьте на столе на 10-15 минут.
А пока приготовьте начинку: натрите колбасу и сыр на терке, добавьте яичный белок, перемешайте. Желток отдельно смешайте с молоком и оставьте для смазки.
Отдонувшее тесто разделите на 8 частей. Из каждой части скатайте шарик, затем прижмите, формируя лепешку. Положите 1/8 часть начинки, соберите тесто в мешочек, округлите, положив швом вниз.
Булочки смажьте желтком, смешанным с молоком, посыпьте кунжутом. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте при 190*С около 30 минут до румяности (я немного передержала). Остудите на решетке.
Возьмите с собой на перекус!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: перекус завтрак обед ужин детям выпечка

Вкусы: хлебный сырный мясной мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180225/]Булочки с колбасой и сыром[/url]
[url=/recipes/show/180225/][img]/data/cache/2023nov/08/14/3087850_26877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Мягкие йогуртовые булочки с начинкой из сыра и колбасы ТМ Индилайт понравятся и детям и взрослым. Отличный вариант для перекуса в школе, дома и на работе. Попробуйте!

Ингредиенты: Йогурт, Масло сливочное, Масло растительное, Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Колбаса, Сыр полутвердый, Яйцо куриное, Молоко, Кунжут, Соль.
Тэги: перекус, завтрак, обед, ужин, детям, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с колбасой и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/08/14/3087850_26877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с колбасой и сыром" title="Рецепт: Булочки с колбасой и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие йогуртовые булочки с начинкой из сыра и колбасы ТМ Индилайт понравятся и детям и взрослым. Отличный вариант для перекуса в школе, дома и на работе. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с колбасой и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180225/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с колбасой и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с колбасой и сыром»:

Йогурт Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Колбаса Сыр полутвердый Яйцо куриное Молоко Кунжут Соль

Тэги: перекус, завтрак, обед, ужин, детям, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с колбасой и сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2023 года nelliundco #

+15

[+5]

Отличные булочки, воздушные и вкусные! Готовила только без колбасы (ем колбасу очень редко), булочки похожи на турецкие погачи, понравились мне с авокадо и огурцом/помидором. Ольга, благодарю тебя за отличный рецепт, которым воспользуюсь ещё не раз!

18 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое за аппетитный фото отчет булочек!

Рада, что рецепт очень понравился!

Ммм, с авокадо вкусно, конечно

а колбасу я и сама не ем, но эту попробовала

18 декабря 2023 года nelliundco #

10 ноября 2023 года акчуч #

Какие румяные аппетитные булочки, это прям призыв бежать на кухню и готовить! Рецепт забрала в КК!

11 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ольга!

10 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Какие соблазнительные булочки, Оля!

10 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое!

10 ноября 2023 года МурКатеринка #

Оля, булочки прелесть!

10 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Катя, спасибо большое!

9 ноября 2023 года yugai ludmila65 #

Какие славные булочки, загорелые.

10 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Люда!

9 ноября 2023 года nelliundco #

Какие аппетитные булочки

, Ольга! Прихватила

10 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!