Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

miroksПоваренок 2 уровня

9 марта 2024, 8:31
13135

Блинчики по рецепту моей мамы

В преддверии масленницы предлагаю рецепт замечательных блинчиков. Этот рецепт проверен годами, они получаются тонкими и очень вкусными. На сайте уже есть похожий рецепт, но там нет фото приготовления, да и есть небольшое отличие в самом рецепте. Мой отличается по способу приготовления, ну и добавлены пошаговые фото в помощь кулинарам.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики по рецепту моей мамы»:

Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Молоко — 2.5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар (или по вкусу) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1807.3 ккал	белки 61.4 г	жиры 71.1 г	углеводы 232 г
100 г блюда
ккал 161.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.3 г	углеводы 20.7 г

Рецепт «Блинчики по рецепту моей мамы»:

В глубокой миске желтки смешать с частью молока, добавить соль, сахар, и, помешивая, всыпать муку. Перемешать массу до однородного состояния.
В отдельной мисочке взбить белки в крепкую пену.
В миску с тестом добавить подсолнечное масло и разогретое сливочное масло, хорошо размешать, постепенно вливая оставшееся молоко и взбитые белки.
Жарить блины на среднем огне. Если, каждый раз, перед тем, как налить тесто на сковороду смазывать ее маслом, блины будут более дырчатыми, чем испеченные на сухой сковороде.
Горячие блины смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного апетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак

Вкусы: блинный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181066/]Блинчики по рецепту моей мамы[/url]
[url=/recipes/show/181066/][img]/data/cache/2024mar/09/19/3111558_17834-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
В преддверии масленницы предлагаю рецепт замечательных блинчиков. Этот рецепт проверен годами, они получаются тонкими и очень вкусными. На сайте уже есть похожий рецепт, но там нет фото приготовления, да и есть небольшое отличие в самом рецепте. Мой отличается по способу приготовления, ну и добавлены пошаговые фото в помощь кулинарам.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Масло сливочное, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики по рецепту моей мамы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024mar/09/19/3111558_17834-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинчики по рецепту моей мамы" title="Рецепт: Блинчики по рецепту моей мамы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В преддверии масленницы предлагаю рецепт замечательных блинчиков. Этот рецепт проверен годами, они получаются тонкими и очень вкусными. На сайте уже есть похожий рецепт, но там нет фото приготовления, да и есть небольшое отличие в самом рецепте. Мой отличается по способу приготовления, ну и добавлены пошаговые фото в помощь кулинарам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики по рецепту моей мамы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181066/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики по рецепту моей мамы

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики по рецепту моей мамы»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Сахар Масло сливочное Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Блины по рецепту Е. Молоховец

40
66
25211

Фотографии «Блинчики по рецепту моей мамы» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 марта ssnegireva44 #

Спасибо за прекрасные БЛИНЧИКИ!!!!!!!!

10 марта miroks # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье)).

10 марта Федотова Людмила #

Спасибо за подробный рецепт и фото. Теперь можно и попробовать приготовить.

10 марта miroks # (автор рецепта)

10 марта tknjyjujdf #

+10

и что здесь нового или необычного ?

9 марта Ирушенька #

Оксана, нежные какие блины! Очень красивые фотографии!

10 марта miroks # (автор рецепта)

Благодарю

9 марта акчуч #

Красивая подача. Забираю рецепт в КК!

10 марта miroks # (автор рецепта)

9 марта 19820318 #

Отличные блинцы!!!!

10 марта miroks # (автор рецепта)

9 марта Марина Indus #

Блинчики замечательные!

И особенно ценно, что они свои, домашние, родные, с историей

10 марта miroks # (автор рецепта)

9 марта elenita # (модератор)

Прекрасный рецепт

Подробное описание, аппетитные фото. От меня ++++++++++++

9 марта miroks # (автор рецепта)

Сердечно благодарю

!!!

9 марта nadinhike #

Блинчики-то очень с аппетитом

9 марта miroks # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики по рецепту моей мамы

Ингредиенты для «Блинчики по рецепту моей мамы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики по рецепту моей мамы»:

Другие варианты рецепта

Блины по рецепту Е. Молоховец

Похожие рецепты

Вегетарианские блинчики с сыром и орешками

Банановые блинчики

Оладушки "Злата"

Сырные блины

Блинные "Улитки"

Постные красные блины с фруктовым рисом

Блины пресные "Кефитана"

Тонкие дрожжевые блины на кокосовом молоке

Мордовские блины с манкой

Фотографии «Блинчики по рецепту моей мамы» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с террасой "Кеймбридж" V560

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!