Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

YanaiscookingПоваренок 3 уровня

31 октября 2024, 18:01
3505

Печенье "Орешки"

Сегодня готовим всеми любимое печенье 'Орешки' со сгущенкой! Но это не те орешки, которые можно найти в магазине, и для их приготовления не нужны специальные формочки. Этот рецепт покорит и детей, и взрослых! Пошагово покажу, как сделать вкусное печенье с легким ореховым рисунком, которое идеально подойдет для семейного чаепития. По возможности советую посмотреть видео, чтобы наглядно увидеть весь процесс приготовления!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Орешки"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 30 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Молоко сгущенное (Варёное) — по вкусу
Сахарная пудра (Для посыпки) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2056.9 ккал	белки 35.8 г	жиры 112.6 г	углеводы 228 г
Порции
ккал 411.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 22.5 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 419.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 23 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Печенье "Орешки"»:

Смешайте яйцо, сливочное масло и растительное масло.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто.
Сформируйте из теста шарики.
Поместите шарики теста в холодильник на 15 минут.
Разделите каждый шарик теста на две части.
Выложите половинки шариков на противень.
Прижмите уголки с двух сторон половинок, чтобы создать форму.
С помощью шпажки сделайте продольный и боковые надрезы, имитируя кору ореха.
Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
Смажьте печенье сгущенным молоком и соедините половинки.
Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт духовка

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181762/]Печенье "Орешки"[/url]
[url=/recipes/show/181762/][img]/data/cache/2024oct/31/00/3142487_88559-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Сегодня готовим всеми любимое печенье 'Орешки' со сгущенкой! Но это не те орешки, которые можно найти в магазине, и для их приготовления не нужны специальные формочки. Этот рецепт покорит и детей, и взрослых! Пошагово покажу, как сделать вкусное печенье с легким ореховым рисунком, которое идеально подойдет для семейного чаепития. По возможности советую посмотреть видео, чтобы наглядно увидеть весь процесс приготовления!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко сгущенное, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Орешки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024oct/31/00/3142487_88559-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Орешки" title="Рецепт: Печенье Орешки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня готовим всеми любимое печенье 'Орешки' со сгущенкой! Но это не те орешки, которые можно найти в магазине, и для их приготовления не нужны специальные формочки. Этот рецепт покорит и детей, и взрослых! Пошагово покажу, как сделать вкусное печенье с легким ореховым рисунком, которое идеально подойдет для семейного чаепития. По возможности советую посмотреть видео, чтобы наглядно увидеть весь процесс приготовления!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Орешки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Орешки"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Орешки"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко сгущенное Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печенье "Орешки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 ноября Алекс1974 #

+13

[+4]

Орешки... Начну с того, что тесто никак не собиралось в общую массу, ок, я трудностей не боюсь, добавила 50 грамм сметаны, собралось как то. Накрутив каких-то бесформенных шариков, отправила в холодильник. Разрезала пополам, какой такой узор шпажкой, они итак по внешнему виду "с ореховыми извилинами". В духовке минут 15, никак колер приобрести не могли, далее нужно соединить по два... И как у бесформенных найти пару? В итоге их всего 24 штуки, размер с грецкий орех нестандартной формы. Вкус очень рассыпчатого песочного печенья. Времени заняло немного, результат хороший, для семейного чаепития рецепт пригодится)

17 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились результатом!

Рада, что вам понравился рецепт!

Что касается внешнего вида, даже не знаю, что подсказать. Если вы готовили строго по рецепту, всё должно было получиться так же. Возможно, дело в избытке или недостатке муки. Перед следующей готовкой пересмотрите видео и обратите внимание на консистенцию теста в процессе.

Удачи вам в готовке!!

12 ноября акчуч #

+11

[+5]

Приглянулся рецепт еще и тем, что пекутся орешки без формы специальной. Муки ушло на 30 г меньше, в холодильнике подержала подольше. Рисунок наносила вилкой (показалось, что зубочисткой будет долго, а я торопилась). Выпекала 20 минут при 180 градусах. Склеивала орешки шоколадным топпингом. Получилось вкусно. Несладкое печенье отлично дополняется сладкой прослойкой.

12 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Замечательно, вы молодец!!

Спасибо большое, что поделились результатом! Очень рада, что вам понравился рецепт!!

На счёт рисунка я вас понимаю, но думаю зубочисткой это получается делать аккуратней из-за того, что она тоньше вилки. По сути нужно лишь сделать продольные линии, хотя с вашим рисунком орешки даже выглядят реалистичней. Духовка у каждого своя, ну могу судить, но мне хватило и 10 минут, чтобы они были готовыми и при этом воздушными

10 ноября yugai ludmila65 #

Отличный десерт, красивое печенье.

10 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поддержку!!

10 ноября nugnov #

Тебуем формочки которые были во всякой советской семье!!!!

4 ноября syaba #

Интересно. Мне кажется, годится и для Рождественского печенья рецепт. Детям понравится. Сгущенку вареную, конечно не легко купить у нас. Можно чем-то другим склеить?

4 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Обязательно понравится! На любой праздник будет уместно к чаю! Думаю сгущенку можно заменить на шоколадное масло, нутеллу или милку. В крайнем случае можете обычную сгущенку сварить.
Наполните литровую банку, закройте крышкой и варите на водяной бане в течение 1-1,5 часов, пока сгущенка не загустеет и не потемнеет

4 ноября ssnegireva44 #

Хороший рецепт, спасибо!

4 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Пожалуйста!!! Спасибо за положительный отзыв!!

1 ноября ирпенчанка #

Очень симпатичные и аппетитные орешки!

1 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

31 октября Ирушенька #

Очаровательное печенье!

1 ноября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

31 октября акчуч #

Интересный рецепт. Здорово, что не нужна никакая форма! Рецепт прихватила в КК!

31 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)

Благодарю вас!!

Попробуйте! Это достаточно простой рецепт, но он требует немного творческого подхода. Буду рада если снова поделитесь результатом!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Орешки"

Ингредиенты для «Печенье "Орешки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Орешки"»:

Похожие рецепты

Лимонное печенье с орехами макадамия

Печенье "Смайлики"

Новогоднее печенье «Гирлянда»

Тайское постное печенье

Рождественские кокосовые рогалики

Крендели "Новогодние"

Печенье с апельсином и розмарином

Леопардовое печенье

Любимое печенье Гарри Поттера

Фотографии «Печенье "Орешки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!