Вообще-то у этого пирога другое название – «Рождественский пирог», но так как Рождество давно прошло, а я пекла именно в этот праздник, а времени не было выложить его на сайт, то вот и решила изменить название….. Хотя зачем ждать целый год чтобы попробовать его, я его пеку довольно часто.
- 24 января 2009, 11:16
- 10473
Пирог «Снежные холмы»
Ингредиенты для «Пирог «Снежные холмы»»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана — 100 г
- Творог — 300 г
- Корица
- Яблоко — 2 шт
- Курага — 100 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5253 ккал |
белки
130.1 г |
жиры
269.4 г |
углеводы
576.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 256.2 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Пирог «Снежные холмы»»:
-
Отделить белки от желтков, 3 желтка растереть с половиной стакана сахара до бела.
-
Добавить размягченное масло, потом сметану, разрыхлитель теста и муку. Тесто должно отлипать от рук, убрать в холодильник.
-
В творог добавить 1/3 стакана сахара, 1 желток и перемешать.
-
Нарезать тоненькими дольками яблоки и курагу.
-
На противень выложить тесто.
-
На тесто выкладываем творог.
-
На творог нарезанные яблоки и посыпать их корицей. Запечь минут 20 при температуре 180 градусов С. Затем выложить курагу.
-
Взбить безе из 4 белков, 1 стакана сахара и половины чайной ложки лимонного сока. На почти готовый пирог выложить безе и запечь при 140 С градусов 30-40 минут. Хотела украсить кремом, пока его готовила, ребенок запустил руку в пирог… пришлось есть без крема.
Комментарии и отзывы
24 января 2009 года Лейла #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Катим #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Юльча deleted #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года КолючкА #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года КолючкА #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Aprelia #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года maj4ik #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года slavulja #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года ladushka #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года ladushka #
24 января 2009 года Irache #
p.s.Я не ребёнок,но тоже бы запустила руку в такой снежный пирог,недождавшись крема
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года xsenia #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года IR4IK #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года timoxa #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года мисс #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Яркая #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Мурик я #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
24 января 2009 года Konniia #
24 января 2009 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: