Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

УлитычПоваренок 5 уровня

31 января 2009, 17:00
68370

Творожная запеканка с вишней

По мотивам Запеканка творожная "Ягодная Поляна" кулинара Женечки- Kossssssska, http://www.povarenok .ru/recipes/show/182 26/, за что ей спасибо огромное! С некоторыми добавлениями и заменой. Моим боевым подругам - Танечке (tat70), Юльчику (Julja_lja) и Наташечке (Natali2607)! Девченки, пошли пить чай!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с вишней»:

Ванильный сахар — 10 г
Молоко (замочить манку, на глаз) — 50 мл
Крупа манная — 3 ст. л.
Крахмал — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (жирная, у меня 27%) — 200 г
Творог (мягкий, 5%-жирности) — 1150 г
Сахарная пудра — 200 г
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Вишня (предварительно размороженная) — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3783.2 ккал	белки 253.5 г	жиры 87.3 г	углеводы 500.6 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 10.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с вишней»:

Первым делом я замочила в молоке манку. Я ее всегда замачиваю. Молока на глаз, так, чтоб покрыть крупу, и капельку сверху.
Все тесто замешиваем ложкой. Миксером не пользовалась.
Разминаем творог ложкой, вбиваем яйца и продолжаем разминать. Следом добавляем 3 ст. л крахмала, сметану, ваниль с погашенной содой и сахарную пудру. Добавляем постепенно, очередность произвольная. Все хорошо вымешиваем, хотя это и не просто!
В конце добавляем манку вместе с молоком, не надо его сливать, вымешиваем.
Тесто у меня было довольно густым.
В смазанную маслом форму выкладываем половину нашей творожной массы. Я ее перекладывала ложкой.
В 2 ст. л. крахмала обваливаем вишню и выкладываем на творог. Было бы больше, было бы лучше! *YES*
Закрываем вишню оставшейся творожной массой. Разравниваем и отправляем в заранее разогретую до 220-230 градусов духовку минут на 20.
Вот как зарумянится, уменьшаем градусы до 180, накрываем фольгой и выпекаем до готовности. Общее время где-то около 60 минут.
Я проверяла палочкой, чтоб не была мокрой.
Вот такая она получилась. Внутри не дрожала, сразу можно было резать.
Красавица!
Приятного чаепития!

Запеканка вкусная! Очень нежная! И правда, ешь ее и не давишься! И можно с любыми фруктами запекать. Попробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт запеканка

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18704/]Творожная запеканка с вишней[/url]
[url=/recipes/show/18704/][img]/images/recipes/small/10/1009/100975.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
По мотивам Запеканка творожная "Ягодная Поляна" кулинара Женечки- Kossssssska, http://www.povarenok .ru/recipes/show/182  26/, за что ей спасибо огромное! С некоторыми добавлениями и заменой.
Моим боевым подругам - Танечке (tat70), Юльчику (Julja_lja) и Наташечке (Natali2607)! Девченки, пошли пить чай!

Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Крупа манная, Крахмал, Яйцо куриное, Сметана, Творог, Сахарная пудра, Сода, Вишня.
Тэги: десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1009/100975.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка с вишней" title="Рецепт: Творожная запеканка с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По мотивам Запеканка творожная "Ягодная Поляна" кулинара Женечки- Kossssssska, http://www.povarenok .ru/recipes/show/182  26/, за что ей спасибо огромное! С некоторыми добавлениями и заменой.
Моим боевым подругам - Танечке (tat70), Юльчику (Julja_lja) и Наташечке (Natali2607)! Девченки, пошли пить чай!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18704/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка с вишней

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с вишней»:

Ванильный сахар Молоко Крупа манная Крахмал Яйцо куриное Сметана Творог Сахарная пудра Сода Вишня

Тэги: десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожная запеканка с вишней» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Ирунь, суперская запеканчка - красавица!!!!!!!+++++++++

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Катенька!!!

1 февраля 2009 года tn-x #

и я люблю запеканки творожные!!! а еще и с вишей-это вообще класс!!!

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

1 февраля 2009 года мисс #

Ириша, творог да ещё и вишня - забрала без слов+++++++++++

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Светик,спасибо,добрый человек!!!

Угощайся!!!

1 февраля 2009 года mishiel #

Просто обожаю творожные запеканки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Алл,спасибо!

1 февраля 2009 года Alefniunia #

Ирочка,еще не все съели? Я еду.++++++++++++

остальные картинки тут

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,Аллочка,спасибо!Какие у тебя всегда клевенькие открыточки!!!Давай,дуй скорее!!!

Спасибо!

1 февраля 2009 года Alefniunia #

Уже лечу.

остальные картинки тут

1 февраля 2009 года Natali2607 #

Вкусю то напекла какую!!! Молодчик!!! Я вишенку и творожочек очень лю...!+++

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Натаха,ты где сегодня целый день пропадала?Все высматриваю вас с девочками,на чай жду,а вас прям ТРОИХ нету сегодня!!!!Это для вас.после вчерашнего боя!!!

1 февраля 2009 года Natali2607 #

Да я немного приболела, видно кое-кому не угодила вчера

сейчас полегче стало, так подумала зайти, а то вдруг прогул поставят

Спасибки роднулькин за такую вкусю, ты мне угодила по вкусу!!!

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Сглазили нехорошие людишки!Надо было мне сказать,я бы сглаз сняла,я умею!!

1 февраля 2009 года Natali2607 #

Буду знать!!! Как только, так сразу!!!

1 февраля 2009 года Lzaika45 #

Красота какая! На вид что-то очень нежное получается!!!

другие картинки смотри здесь

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Какие розы,спасибо!!!И правда очень нежное,вы правы!!!

1 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Иринка, получилась вкуснятина аппетитнейшая - сочная, летняя!+++++++++++++

1 февраля 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Да,Ириша,вкусно получается!!!Спасибо тебе!!!

31 января 2009 года slavulja #

Замечательная запеканочка!!!Ирина,Вы,большая умница

,а рецептик приберу

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ой,спасибо Вам,дружная семейка!!!

Как вы красиво умеете похвалить!

Очень как-то на душе тепло и радостно становится!!!!Спасибо!

31 января 2009 года Элли #

Ирочка, обязательно, обязательно сделаю Вашу запеканочку своим оглоедам!!!! Спасибо!!!!!

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Попробуйте,Элличка!Давайте на ты!!!

1 февраля 2009 года Элли #

Да,конечно!!!С удовольствием!!!!!

31 января 2009 года Ируня # (модератор)

Ириша, очень аппетитно и красиво! +

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Иришка!!!

31 января 2009 года wowan5 #

вкуснотишшша

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,Танюха!!!!

31 января 2009 года ВИКА-72 #

УХ ты, какая вкуснотенька!

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Да,Викусь,съели мы ее та-а-а-ак быстро!Вообще это катастрофа,если честно!У меня муж очень любит сладенькое,никак нельзя,чтоб дома ничего не было.Надо все время что-то придумывать.И все время все быстро съедается

31 января 2009 года биа46 #

ИРИШКА!!!Енто такая вкуснотень творожная получилась,полный восторг!!!

++++++++

+++++++++

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!!!Спасибо!!!

31 января 2009 года Konniia #

Шикарная запеканочка!!! Творожок + вишня отличное сочетание!!! ++++++++++

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо-о-о-о,Галочка!!

31 января 2009 года Иришка #

Иришка, какая запеканочка! Замечательный рецептик!

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо,тезка!

31 января 2009 года seemelody #

Хотелось бы. Но все упирается в обычный творог. Тут все производные именно творога, совсем не такие, как в России. На вкус запеканки влияет. Надо творог самой делать, или в Русский тащиться, что не ближний свет, да и там не всегда бывает.

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Так это местный творог,правда купленный в русском магазине.Не зернистый.

31 января 2009 года seemelody #

А на вкус ваш местный творог такой же как в России? Или это что-то типа филадельфии? У нас мезифра (типа творога), но по вкусу, как адыгейский сыр. Я пробовала печь из него, но не то...

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Похож,да.Я из него могу и сырники пожарить и вот запеканки разные соорудить.А Филадельфию не покупала никогда,представляешь,позорница какая я1Надо хотя бы из интереса его купить,даже не знаю или продается у нас такой.И как его и с чем едят.

31 января 2009 года cherri #

↑Ответ для seemelody

у нас тоже нормального творога нет.Я покупаю какой есть закидываю его в кипящую воду и пока не свернется.Кипит где то минут 5. Потом сцеживаю в марлю.Вот вам и творог.Правда получается немного меньше,чем было в упаковке,но зато как русский.Надеюсь пригодится.

31 января 2009 года seemelody #

Спасибо за совет! А ты какой покупаешь? Кварк или Коттаж?

31 января 2009 года cherri #

покупаю кварк.Как раз только сегодня купила,завтра сделаю творог.

31 января 2009 года Яркая #

Очень люблю творожок)))Отличный рецептик!+++

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо больщое!!!

31 января 2009 года cherri #

Творожок с вишней,вкуснятина!+++

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Спасибо!!

31 января 2009 года seemelody #

Ириша, ты соблазнительница. Я глазами все сьела. Мне такие запеканки пахнут детством...

31 января 2009 года Улитыч # (автор рецепта)

Ян,может попробуешь,а?И не только глазами?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожная запеканка с вишней

Ингредиенты для «Творожная запеканка с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка с вишней»:

Похожие рецепты

Шоколадные корзинки с творогом, вареньем и сухофруктами

Творожно-кокосовый десерт в микроволновке

Творожные конфетки

Творожный десерт "Фруктовое изобилие"

Десерт творожный с тыквой

Пасха с шоколадом

Десерт "Шоколадное настроение"

Пасха на заварной помадке

Ватрушка

Фотографии «Творожная запеканка с вишней» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!