Очень быстрый, простой и неприхотливый, но очень интересный по структуре и с приятным вкусом кексик к чаю... на яблочном повидле, и гречневой муке... БЫСТРО... ПРОСТО... ВКУСНО!!! Так сказать, экспресс-десерт, без особых хлопот и затрат... Мне напомнил коврижку, которую мне в детстве часто пекла мама... Рекомендую... особенно молодым хозяюшкам, или опытным... которым гости уже звонят в дверь!!!
- 8 февраля 2009, 14:22
- 24017
Быстрый кекс а-ля коврижка
Ингредиенты для «Быстрый кекс а-ля коврижка»:
- Повидло (джем, варенье, конфитюр) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода (не гасить) — 2 ч. л.
- Мука гречневая — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2528.7 ккал |
белки
49.8 г |
жиры
23.2 г |
углеводы
527 г |
Порции | |||
ккал 421.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 87.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 229.9 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Быстрый кекс а-ля коврижка»:
-
Взбиваем яйца с сахаром.
-
Затем поочередно вводим кефир...
-
... соду...
-
... повидло...
-
... гречневую муку, перемешиваем.
-
Поскольку мой миксер взбивает сам, без моей помощи, я тем временем смазывала и посыпала форму мукой, еще сэкономив время.
-
В тесто добавляем муку пшеничную, чтобы тесто стало как густая сметана, ставим выпекаться при 180 градусах до готовности.
-
Кекс извлекаем из формы... горячий чаек уже налит...
приятного времяпровождения!!!
Комментарии и отзывы
8 февраля 2009 года Pachita #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года OKSANA #
А как чувствуется гречневая мука в кексе?(мои как-то пробовали и сказали,что у неё очень специфич.вкус и крупинки есть)
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года OKSANA #
8 февраля 2009 года ВИКА-72 #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года Tata_angel deleted #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года татра #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года timoxa #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
8 февраля 2009 года NATALIAna #
8 февраля 2009 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: