Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики
  • 10 февраля 2009, 17:46
  • 272583

Воздушные пончики

Рецепт: Воздушные пончики

Когда-то в детстве, мама делала часто такие пончики, но шариками, а я их называла "колобочкам и". Очень вкусные, воздушные - просто тают во рту. Вот, вспомнила и решила немного изменить, но и о "колобочках " не забыла.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Воздушные пончики»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
963 ккал 		белки
66.6 г 		жиры
58.8 г 		углеводы
145.5 г
100 г блюда
ккал
188.8 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
28.5 г

Рецепт «Воздушные пончики»:

  • Сырой яичный желток и немного соли смешать с творожной массой (я брала с изюмом), добавить несколько ложек муки, разрыхлитель, и ванилинчик. Тщательно перемешать, до однородной массы.

  • Делаем шарик из массы, затем из него лепешечку кругленькую,
    серединку выдавливаем маленькой рюмочкой.

  • То, что в рюмочке остается, тоже будем жарить - это и будет "колобочек".

  • Обжариваем с двух сторон в растительном масле.

  • Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой,
    а можно и шоколадом полить!!!

  • Приятного чаепития!!!
    Один берешь - рука уже за вторым так и тянется!

  • .

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед десерт завтрак

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные пончики
Рецепт: Воздушные пончики

Когда-то в детстве, мама делала часто такие пончики, но шариками, а я их называла "колобочкам и". Очень вкусные, воздушные - просто тают во рту. Вот, вспомнила и решила немного изменить, но и о "колобочках " не забыла.

Ингредиенты для «Воздушные пончики»:

Другие варианты рецепта

1955

Творожные шарики

1007

Воздушные пончики

914

Нежные пончики на твороге

873

Творожные шарики

870

Творожные шарики из сладких сырков

839

Творожные пончики с маком

666

Пончики "Творожные"

591

Творожные пончики из детства

460

Творожные пончики с курагой

453

Творожные пончики

367

Творожные пончики

346

Творожные пончики "Вкуснота"

268

Быстрые пончики из рикотты

251

Творожные пончики

211

Пончики из старого творога

202

Пончики творожные

200

Творожно-кокосовые шарики

186

Пончики творожные

154

"Творожные калачики"

152

Творожные шарики

146

Творожные пончики

120

Самые лeгкие пончики

108

Вкусно-быстрые колобочки

94

Творожные шарики

94

Творожные пончики в сахарной глазури

94

Творожные пончики с миндалём и шоколадом

90

Творожные баранки

85

Творожные колобки

75

Творожные пончики

74

Творожные пончики

69

Творожные пончики

63

Пончики в пудре

62

Творожные пончики

56

Пончики творожные

51

Пышки из творога

48

Пончики - творожнички

48

Пончики творожные с яблоком

47

Творожные пончики

36

Творожные пончики "Вспомни детство"

35

Творожные шарики

24

Творожные пончики

24

Колобки

22

Пончики

1

Быстрые пышки из творога

Показать все варианты рецепта (44)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
очень крутые пончики!спасибо за рецепт
На здоровье!!!!
А у меня совсем не поднялись. И очень-очень сладко. А так вкусно.
странно,почему не поднялись? если сладкое не нравится лучше брать творог , а не творожную массу.
Очень вкусные пончики!! С гостями съели за несколько минут
На здоровье Вам и гостям!!!
Рецепт понравился! Выглядит очень аппетитно!. Прочла, что на кончике ножа ванили надо добавлять, аж слюнки потекли. Спасибо за рецепт. Будет готовить!
Готовьте на здоровье!!!!
в разрезе выглядит не очень аппетитно)))
в разрезе выглядит не очень аппетитно)))
а почему ж не аппетитно?
я сегодня приготовила,очень вкусные,ароматные,спасибо за рецепт
На здоровье!!!Рада,что понравился рецептик!!!!
Обожаю пончики Ваш рецепт мне кажется очень вкусным,особенно если добавить сахара в массу. Надо дуть за творогом. Эх,ну как тут худеть когда столько вкуснотищи еще не пробовано???
мне творожная масса и так уже приторно-сладкая попадается..а вот свекровь моя тоже любит еще сахарку подсыпать)))))) я вот перед творожной выпечкой тоже не могу устоять...... .. ни как...
на триста грамм творога брала 10 грамм разрыхлителя и пять ложек муки с горкой. 2 яйца. Получилась мокрая липкая масса,придать форму которой в принципе невозможно. Пончики получились плоские ,не как на фото. В итоге:тесто пришлось месить с мукой,пока с ним не стало реально работать. Спасибо большое за невнятный рецепт со странными пропорциями. Даже если вы брали магазинную творожную массу - она влажная и того количества муки,то вы указали НЕДОСТАТОЧНО. Все,кто собирается готовить по данному рецепту,учтите:муки нужно боольше.
ну...вы даете!10г разрыхлителя идут на какое кол-во муки? на пакетиках написано -четко -на 500г муки!!!!! в твороге он начал интенсивно работать и конечно ,пока вы его мукой не забьете,у вас будет липкая расползающаяся масса.
рецепт пострадал при модеризации сайта,конечно...но у меня не написано кол-во разрыхлителя ,в коментах как раз под вашим я уточняла,что чуть-это на кончике ножа..
↑Ответ для ansunamun
пойду стучаться к модераторам....чтоб исправляли рецепт..... иначе будут печь пончики из одного разрыхлителя
неужели нельзя было поконкретнее написать сколько муки, сколько разрыхрытеля
поскольку творог у всех разный(сухой или влажный),то и муки возьмет по-разному. а разрыхлителя на кончике ножа. к сожалению не отредактировать уже рецепт.
↑Ответ для Sasha891
конкретно было,но пострадал рецепт когда-то...теперь модераторы все исправили!!!!
++++++++++++ мои все с ели
на здоровье!!!!рада ,что понравились)))))))))))))))))
мне оставили пол пончика, пока по телефону говорила. Сфотографировать для отчета естественно тоже не успела))))))
)))ну тогда придется вскоре повторять)))))
очень вкусно... приготовила)
на здоровье!!!!! я частенько к ним возвращаюсь...есть едоки)))) любители!!!!
Сделала пончики по вашему рецепты,очень понравились! ничего лишнего,быстро и вкусно,только использовала простой творог +сахар,половину пончиков полила шоколадной глазурью.Вся семья ела с огромным удовольствием,за один раз умяли всю тарелку))) Спасибо большое за рецепт
на здоровье!!! С шоколадом ---ммм это вкусненько!
Спасибо большое за рецепт! Вкусно,быстро и так мною любимо!!!! Я использовала обычный творог Супер!
на здоровье! я тоже люблю на обычном твороге, а вот мои сластены требуют слаще. теперь имеем фритюрницу. буду испытывать. и баловаться вкуснющими пончиками)
Люблю начинать утро с чашки кофе и чего-то вкусненького к нему Сегодня наше утро началось с Ваших творожных пончиков, вот бы вся неделя была такой же легкой, воздушной и сладкой . Учитывая то, что сырники у меня не получаются, думаю Ваши пончики будут прекрасной заменой им .
Спасибо за вкуснющий рецепт!
очень рада....что помогли вам впончики начать хорошо и вкусно день!!!!
большое спасибо за рецепт!пончики получились необыкновенно вкусными!
Очень рада,,,что пригодился вам рецептик!!!!! [x]12:01 05.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Уже устала искать в Киеве пекарню, которая делает пончики.Решила сделать сама.Наталья, я чуть в обморок не упала от удовольствия!)))Обмакнув в растопленном шоколаде, поняла - это то ради чего стоит жить!)
Большое Вам СПАСИБО! =)Здоровья и улыбок! =) [x]10:22 19.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
*Обмакнула в растопленном шоколаде*,,,,ммм-м,,,конечно ради этого стоит жить!!!!!!!!!!! Очень рада что пригодился вам рецептик,И ходить ниткуда не нужно Готовьте!!!Наслаждайтесь!!!
СМАЧНЕНЬКОГО ВАМ!!!!!!!!!!
вкусняшка
на здоровье и вам!!!!!!!!!!!!
Ну наконец-то сынулину просьбу выполню! Спасибо большое!
Сынульке на здоровье!!!!!!!
У вас получились самые вкусные пончики)))
Удалено создателем комментария
Спасибо за рецептик-фото добавляю.Очень дочке понравились...
Очень рада что понравились!!!!На ЗДОРОВЬЕ!!!!
Хорошенькие и очень Аппетитные они у вас!!!!
Мне нравится! Беру!!!)
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки