Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

MeotidaПоваренок 7 уровня

11 февраля 2009, 14:42
18097

Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"

За окном совершенно безрадостная картина.. наша настоящая южная традиционная зимняя погодка: БЕСКОНЕЧНЫЙ ДОЖДЬ…и так уже третий день.. прекращается буквально минут на 30, чтобы начаться с новой силой…в такую погоду особенно остро ощущается прелесть жарких летних денечков…и хочется окрасить хотя бы еду в летние радостные цвета.. ПОЭТОМУ предлагаю побаловать себя нежным салатиком с копченой скумбрией.. вареными и свежими овощами.. сыром.. в легкой заправке из горчицы, чесночка, кинзы и оливкового масла (если нет – можно и растительное взять, без запаха)

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:

Рис — 1/2 стак.
Огурец — 1 шт
Скумбрия (копченая) — 100 г
Апельсин — 1 шт
Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 70 г
Ассорти овощное (замороженное, у меня - любимая мексиканская смесь) — 2 стак.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица — 1,5 ч. л.
Кинза (свежая) — 1 пуч.
Масло оливковое (но можно и растительное (без запаха)) — 2 ст. л.
Кетчуп (острый)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1418.1 ккал	белки 60.2 г	жиры 50.3 г	углеводы 182.3 г
100 г блюда
ккал 116.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:

Скумбрию нарезаем кусочками (кусочки надо брать с серединки, ближе к хвосту, чтобы не было лишнего жира с области животика)
Огурчик нарезаем соломкой, оставив несколько ломтиков для украшения
апельсин надо очистить и нарезать ломтиками, без пленочек
скумбрию очищаем от шкурки и внутренней косточки, нарезаем кусочками (толщиной около 0,7см)
Приготовим заправку:
чеснок и кинзу измельчаем ножом, смешиваем с горчицей и маслом
В кипящую подсоленую воду бросаем замороженые овощи, когда вода снова зкипит, выключаем, откидываем на дуршлаг, слегка остужаем
выкладываем отвареные овощи в миску, добавляем огурчик, порезанный соломкой, заливаем заправкой и хорошо размешиваем
Выкладываем овощной микс на тарелку
Делаем лепестки из скумбрии, в центр каждого кладем горку сыра, сыр слегка поливаем острым кетчупом
выкладываем кусочки апельсина и огурчика
в центр салата - немного тертого сыра и
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА! :)
P.S. если не любите сочетание сладкого и рыбы, то апельсин можно не добавлять, но нам с мамулькой очень понравилось и мы снямкали эту тарелочку за один присест:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат ужин обед гости

Вкусы: овощной рыбный сырный яркий легкий остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19394/]Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"[/url]
[url=/recipes/show/19394/][img]/images/recipes/small/10/1064/106403.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов
За окном совершенно безрадостная картина.. наша настоящая южная традиционная зимняя погодка: БЕСКОНЕЧНЫЙ ДОЖДЬ…и так уже третий день.. прекращается буквально минут на 30, чтобы начаться с новой силой…в такую погоду особенно остро ощущается прелесть жарких летних денечков…и хочется окрасить хотя бы еду в летние радостные цвета.. ПОЭТОМУ предлагаю побаловать себя нежным салатиком с копченой скумбрией.. вареными и свежими овощами.. сыром.. в легкой заправке из горчицы, чесночка, кинзы и оливкового масла (если нет – можно и растительное взять, без запаха)

Ингредиенты: Рис, Огурец, Скумбрия, Апельсин, Сыр твердый, Ассорти овощное, Чеснок, Горчица, Кинза, Масло оливковое, Кетчуп.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1064/106403.jpg" alt="Рецепт: Салат с копченой скумбрией Летняя искра" title="Рецепт: Салат с копченой скумбрией Летняя искра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За окном совершенно безрадостная картина.. наша настоящая южная традиционная зимняя погодка: БЕСКОНЕЧНЫЙ ДОЖДЬ…и так уже третий день.. прекращается буквально минут на 30, чтобы начаться с новой силой…в такую погоду особенно остро ощущается прелесть жарких летних денечков…и хочется окрасить хотя бы еду в летние радостные цвета.. ПОЭТОМУ предлагаю побаловать себя нежным салатиком с копченой скумбрией.. вареными и свежими овощами.. сыром.. в легкой заправке из горчицы, чесночка, кинзы и оливкового масла (если нет – можно и растительное взять, без запаха)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11568">Ассорти овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:

Рис Огурец Скумбрия Апельсин Сыр твердый Ассорти овощное Чеснок Горчица Кинза Масло оливковое Кетчуп

Тэги: закуска, салат, ужин, обед, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

276

Салат "Нежное облако"

91
276
38626

2285

Печень по-восточному

246
2285
269496

1605

Маринованные цуккини "Экспресс"

151
1605
23947

Комментарии и отзывы

11 февраля 2009 года чиполинка #

Очень интересное сочетание,Дашуль! +++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года maj4ik #

Дашуль, какая красота!!!!!!!!!! ++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года oliva7777 #

умммм.... какая прелесть!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года КолючкА #

красота+++++++++

11 февраля 2009 года КолючкА #

красота+++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Lacoste #

Замечательный салатик!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Дашуля, как красиво и вкусно! Тоже такой попробую, обязательно!!! Спасибо!

+++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года HELENA D #

Дашунь,мамуле привет!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года клалафуда deleted #

что то необыкновенное

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Очарование #

Дашечка потрясающее!!!!!!!!!!!!! +++++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Bogdana #

Салатик красивейший!+++++++++++++++++++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года OLGA_BOSS #

какая оригинальная вкусняшка

спасибо за рецептик

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года IZUMRUD #

Дашенька!!!очень люблю твои салатики

и вкусно и красиво

+++++++++++++++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Natali2607 #

Дашенька, салатик фантастически красивый!!! Мастерица!!!+++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Сета #

Дашуль, обязательно попробую. Мой муж тоже рыбу не ест. А одной вроде не охота. Теперь вот салатиком его угощу, может проникнится.....Тебе миллион +++++++++++!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года slavulja #

Очень яркий цветик-семицветик!!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года melinda #

другие смайлики здесь

КРАСОТА!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Etulino #

Какой красивый салатик!

Оформление - просто слов нет! КРАСОТА!!!

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Konniia #

Глядя на фото, чувствую запах копченой рыбки

А в салате никогда не использовала...спасибо за идею!!!
++++++++++

18 декабря 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

11 февраля 2009 года Катим #

Дашуля! Салатик как всегда супер! Вкуснятинка! Унесла себе в книжку! Спасибо!

11 февраля 2009 года Meotida # (автор рецепта)

Катюша, спасибо, милая..и на здоровье!! буду ждать впечатлений

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"»:

Похожие рецепты

Салат с креветками и авокадо

Салат "Крабовый под шубой"

Салат "Свежесть"

Крабовый салатик! Неужели без майонеза?

Салат "Яркий мир"

Салат "Вечеринка у Нептуна"

Салат из крабового мяса на овощной подушке

Салат с тунцом

Салат "Заснеженные цветы"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежное облако"

Печень по-восточному

Маринованные цуккини "Экспресс"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!