Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Натали ЧайкаПоваренок 3 уровня

11 февраля 2009, 22:05
26313

Хлеб "От бабушки"

Этот хлеб пекла моя прабабушка, бабушка, а теперь и я! Очень вкусный, поверьте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "От бабушки"»:

Масло растительное (1,5 - 2 ст.л.) — 1,5 ст. л.
Вода (300 - 350 мл) — 300 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 330 г
Дрожжи (если сухие, то 1,5 ч.л.) — 50 г

Время приготовления: 220 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.9 ккал	белки 54.9 г	жиры 17 г	углеводы 317.7 г
100 г блюда
ккал 208.3 ккал	белки 7 г	жиры 2.2 г	углеводы 40.7 г

Рецепт «Хлеб "От бабушки"»:

Хорошенько вымешиваем все ингредиенты (только если дрожжи сухие, то ни в коем случае их не соприкасайте с водой).

После замеса ставим тесто в теплое место и накрываем полотенцем. Когда оно немного подойдет, опустить его и дать еще раз настояться, только уже в форме. (Где-то, в общем, тесто подходит около 1,5 - 2 часов).
Потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб выпечка ужин обед завтрак

Вкусы: пресный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19435/]Хлеб "От бабушки"[/url]
[url=/recipes/show/19435/][img]/images/recipes/small/10/1066/106645.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Этот хлеб пекла моя прабабушка, бабушка, а теперь и я! Очень вкусный, поверьте!!!

Ингредиенты: Масло растительное, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Мука пшеничная, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "От бабушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1066/106645.jpg" alt="Рецепт: Хлеб От бабушки" title="Рецепт: Хлеб От бабушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот хлеб пекла моя прабабушка, бабушка, а теперь и я! Очень вкусный, поверьте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "От бабушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "От бабушки"

Этот хлеб пекла моя прабабушка, бабушка, а теперь и я! Очень вкусный, поверьте!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "От бабушки"»:

Масло растительное Вода Соль Сахар Уксус Мука пшеничная Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "От бабушки"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)

Отвечаю на вопрос gzlka ,форму смазывала растительным маслом,ну или маргарином.
ПРОСТИТЕ,ЧТО ЗАБЫЛА В ИНГРИДИЕНТЫ ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ....

12 февраля 2009 года slavulja #

Симпатичный хлебушек

12 февраля 2009 года Натали Чайка # (автор рецепта)

При замесе дрожжи можно соприкасать с водой,но при накладывании в кастрюльку,например,нельзя влить воду,а следом положить дрожжи сухие.Моя бабужка всю жизнь проработала на хлебзаводе,поэтому рецепту пекла моя еще прабабушка,поэтому рецепт этот не и хлебопечки(как некоторые тут подумали)

12 февраля 2009 года Aprelia #

Красавец! +++
А нет ли фото в разрезе???

11 февраля 2009 года Улитыч #

Аппетитно!

11 февраля 2009 года fatima tmprename #

как раз хлебопечка сломалась и нужно теперь учиться в вручую месить.спасибо за рецепт!

заберу себе

11 февраля 2009 года пани Кася #

в ингридах дрожжей нет... а в описании есть.
а уксус зачем? и как дрожжи при замесе НЕ соприкасать с водой??? Напоминает рецепт из книги от хлебопечки... там именно дрожжи засыпаются сверху мукой ... чтобы не соприкасались с водой.

11 февраля 2009 года Kossssssska #

ОБАЛДЕТЬ!!!

А у меня ток ржаной и рдано-пшеничный выходит! Теперь и этот попробую! Спасибо

+++++++++++++++

11 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #

Попробую испечь!

11 февраля 2009 года Инжетта #

Красивенький хлебушек!

11 февраля 2009 года Pachita #

Я в хлеБопечении полный нуль!Рецепт беру,попробую.Спасибо!!!Фото ОЧЕНЬ аппетитное!!!

+++

11 февраля 2009 года gzlka #

Спасибо за рецепт.

Взяла на заметку. Несколько вопросов: а дрожжи тогда смешавать с мукой? И вы обсыпали форму чем-нибудь?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "От бабушки"

Ингредиенты для «Хлеб "От бабушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "От бабушки"»:

Похожие рецепты

Русский черный хлеб

Фокачча с сыром и травами

Постный содовый хлеб

Сдобный белый хлеб «Бутербродный»

Гречневый хлеб с грушей и орехами

Хлеб на грибном отваре

Кабачковый хлеб с сыром и специями

Домашний хлеб с тыквой

Хлеб тыквенный

Фотографии «Хлеб "От бабушки"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!