Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

maj4ikПоваренок 6 уровня

11 февраля 2009, 23:06
20465

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Курица (выпотрошенная) — 1 шт
Рис (для начинки) — 200-250 г
Миндаль (для начинки) — 200 г
Курага (для начинки) — 200-250 г
Масло сливочное (для начинки + для маринада 4-5 ст.л.)
Сахар (для начинки) — 4-5 ст. л.
Корица (для начинки)
Кардамон (для начинки)
Орех мускатный (для начинки)
Перец черный (для начинки + для маринада)
Мед (для маринада) — 4-5 ст. л.
Горчица (для маринада) — 2-3 ст. л.
Имбирь (свежий, для маринада )
Соль (для маринада)
Перец кайен (для маринада)
Специи (для курицы, для маринада)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4988.8 ккал	белки 325.9 г	жиры 179.9 г	углеводы 517.9 г
100 г блюда
ккал 209.6 ккал	белки 13.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Сначала подготовим курицу:

Курицу хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Сливочное масло растопить в микроволновке.
Добавить к нему мёд, горчицу, тёртый имбирь и специи.
Хорошенько перемешать.

Хорошо натереть этой смесью курочку внутри и снаружи.
Отставить на пару часиков.
Теперь займёмся начинкой:

Рис отварить почти до готовности.

В большой сковороде растопить сливочное масло.
Добавить сахар и растопить.

Добавить миндаль и нарезанную кусочками курагу, протушить минут 7.
Добавить сваренный рис и хорошенько перемешать.

Добавить все специи и перемешать.
Дать немного остыть.
Фаршируем курочку:

Курице зашить горло.
Наполнить её полученной массой изнутри и под крылышками.
Зашить курицу снизу и переложить её в форму.

Мёд снова смешать с горчицей и специями и натереть сверху курочку.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку где-то на час.
Снять фольгу, немного убавить температуру и запекать до красивой корочки, время от времени поливая выделяющимся соком.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТ: Курочку лучше запекать на пузике, попкой кверху - тогда она, даже если очень захочет, то не треснет.

Курочка получилась мягкая, нежная и сочная.
Начинка необычная, но вкусная, даже мужу понравилось, хотя он не любитель таких комбинаций

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: ореховый пикантный рисовый сытный ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19437/]Фаршированная курица "Сладкая штучка"[/url]
[url=/recipes/show/19437/][img]/images/recipes/small/10/1066/106666.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. 

Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. 

Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... 

Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!

Ингредиенты: Курица, Рис, Миндаль, Курага, Масло сливочное, Сахар, Корица, Кардамон, Орех мускатный, Перец черный, Мед, Горчица, Имбирь, Соль, Перец кайен, Специи.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная курица "Сладкая штучка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1066/106666.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная курица Сладкая штучка" title="Рецепт: Фаршированная курица Сладкая штучка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. 

Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. 

Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... 

Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Курица Рис Миндаль Курага Масло сливочное Сахар Корица Кардамон Орех мускатный Перец черный Мед Горчица Имбирь Соль Перец кайен Специи

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

738

Салат из капусты, свёклы и моркови

37
738
14590

354

Салака в томатном соусе с овощами

86
354
10721

846

Постные овсяные крекеры

151
846
12731

Комментарии и отзывы

10 марта 2014 года 1Руслан1 #

Курочка понравилась сам готовил кажут цены тебе нету а я хачю сказать спасибо за рецепт

31 декабря 2012 года deputat43 #

а когда ее переворачивать на спинку чтобы грудка поджарилась?

27 января 2011 года Лимончик #

научилась фаршировать курочку 0,5 года назад, такая прелесть и вкуснотень, теперь пробую все варианты. Вам + спасибо за рецепт.

19 мая 2009 года Natz2 #

Супер !!!

19 мая 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!

26 апреля 2009 года Maksiolla deleted #

мне уже нравится!!!у меня тоже есть любимый рецепт фаршированной курочки-как нить обязательно выставлю

27 апреля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

ждём рецептик! и спасибки!

24 февраля 2009 года Meotida #

+++++++++

24 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибо, Дашенька!!!

13 февраля 2009 года Лейла #

это не курица.СКАЗКА!

+++++++++++++++++++++++++++++++

13 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Лейлочка, спасибо дорогая!!!!

12 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Майечка, обалденная курочка!!!!!!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Катюша, спасибо дорогая!!!

12 февраля 2009 года Konniia #

Боже...какая красотка!!! ++++++++++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибо Галочка!!!

12 февраля 2009 года Дорис #

Маечка, как всё живописно!!! Как держать себя в руках?

остальные картинки тут

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ага, Катюш,примерно так!! спасибо!!!

12 февраля 2009 года Дорис #

Буду стараться, а то прощай мои деловые костюмы.

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

ой, и у меня та же картина!!!!

12 февраля 2009 года О-ля-ля #

Вау! Ням-ням!!! Какая аппетитная! Беру, Вам

++++++++++++++++++!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!! и спасибо!!

12 февраля 2009 года Катим #

Какая курочка-красавица получилась!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!!

12 февраля 2009 года розочка #

Майюш, как вкусно! Такая курочка аппетитная!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое!!

13 февраля 2009 года розочка #

12 февраля 2009 года Julja_lja #

Просто отличнейшая курочка!!! Я такое очень-очень лю-лю...

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька!!! нам тоже очень понравилось!!!

12 февраля 2009 года Natali2607 #

Майюшка, такая курочка красявая!!!!!! Аппетитная и вкуснющая!!!+++++++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Натулечка,солнышко,спасибище!!!!!

12 февраля 2009 года Lacoste #

Маюшик, очень аппетитная курочка!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ксюшик, огромное мерси!!!

12 февраля 2009 года Очарование #

Майечка потярсающая курочка, а аромат наверное стоял........

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ага, Леночка, ещё какой!! спасибо тебе!!

12 февраля 2009 года wowan5 #

красиво

но мой есть не будет.курицу может быть а начинку никогда

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Танюша, я тоже так думала,но...

12 февраля 2009 года мисс #

МАечка, не знаю насчёт внутренностей, но аромаааааааааааат

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, ты права дорогая - запах стоял - закачаешься!!! спасибо!!!

12 февраля 2009 года eriniya #

Майчик,нет слов!твои шедевры-выше похвал!+++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо дорогая!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Похожие рецепты

Курица с лимоном и тимьяном

Очень вкусный рулет из утки

Курица, фаршированная булгуром

Фаршированная курица

Перепела, фаршированные гречкой с ягодным соусом

Курица, фаршированная фасолью под апельсиновым фрешем

Окорочка, фаршированные грибами

Куриные отбивные с фетой и вялеными помидорами

Куриные рулетики с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Салат из капусты, свёклы и моркови

Салака в томатном соусе с овощами

Постные овсяные крекеры

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!