Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

shockПоваренок 3 уровня

18 февраля 2009, 0:17
50687

Судак в сметанном соусе

Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Судак в сметанном соусе»:

Вода — 0,5 стак.
Сметана (20%) — 1 стак.
Морковь (средняя) — 0,5 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Рыба (cудак) — 1 шт
Соль
Специи
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1075.8 ккал	белки 113.1 г	жиры 62 г	углеводы 16.3 г
Порции
ккал 358.6 ккал	белки 37.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 5.4 г
100 г блюда
ккал 115.7 ккал	белки 12.2 г	жиры 6.7 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Судак в сметанном соусе»:

Очищенного судака разделать: отрезать голову и хвост, плавники. Тушку разрезать на 5 -6 кусков. Натереть смесью соли и специй (я брала смесь перцев, базилик и кориандр).

Луковицу нарезать полукольцами, сложить в огнеупорную форму.
Сверху положить судака.
Морковь нарезать мелкими кусочками и посыпать на рыбу.

Сметану смешать с водой, солью и специями и залить этим соусом рыбу. Накрыть крышкой и тушить в микроволновке на полной мощности 15 -20 мин., в горячей духовке - 30 мин.

Подать с рисом или картофельным пюре, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!!!

P. S. очень вкусный также получается соус и лук

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед ужин второе

Вкусы: рыбный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19910/]Судак в сметанном соусе[/url]
[url=/recipes/show/19910/][img]/images/recipes/small/11/1103/110382.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.

Ингредиенты: Вода, Сметана, Морковь, Лук репчатый, Рыба, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Судак в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1103/110382.jpg" alt="Рецепт: Судак в сметанном соусе" title="Рецепт: Судак в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Судак в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Судак в сметанном соусе

Для моих диетчиков готовлю такую вкусную рыбку.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Судак в сметанном соусе»:

Вода Сметана Морковь Лук репчатый Рыба Соль Специи Зелень

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

234

Салат из кальмаров с грушей

68
234
17531

404

Свекольный маринад с шампиньонами

16
404
7178

234

Огненный десерт "Аляска"

75
234
16089

Фотографии «Судак в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2019 года Гита Ягг #

Перепутала в запарке и приготовила так сазана

Кажется, так можно готовить любую рыбу с гарантированно прекрасным результатом! И комментарий про "очень вкусный также получается соус и лук " - чистая правда. И ещё запах изумительный, ах. И при этом минимум трудозатрат на приготовление. Рецепт мечты

От всей нашей семьи вам огромное спасибо

24 апреля 2019 года shock # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой приятный отзыв. Готовьте на здоровье.

9 мая 2016 года Гаспадарка #

[+5]

Отличная рыбка получилась, понравилась всей семье. Обязательно буду готовить по этому рецепту! Большое спасибо автору.

13 мая 2016 года shock # (автор рецепта)

Спасибо большое.

10 августа 2015 года Anastasya_S #

+++ очень быстро, просто и главное вкусно!!!! Забрала в КК. Спасибо за рецептик

10 августа 2015 года shock # (автор рецепта)

Готовите на здоровье

15 января 2012 года Marishka735 #

да, правда, очень вкусно получилось!!! быстро и просто))) половины уже нету, съели прям с кастрюли!!! спасибо за рецепт)

18 января 2012 года shock # (автор рецепта)

На здоровье. Рада, что пригодился рецепт

14 октября 2010 года zurs #

огромное Вам спасибо! быстро и вкусно.

16 октября 2010 года shock # (автор рецепта)

пожалуйста и на здоровье

2 мая 2010 года Aneta80 #

PS. Точно так же можно делать голень курицы , обжарить с луком добавить соленые огурцы сметану и в духовку на 30мин. Попробуйте не пожалеете !!!!!!!!!!

2 мая 2010 года shock # (автор рецепта)

курицу попробую, заманчиво

спасибо[x]19:53 02.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 мая 2010 года Aneta80 #

Очень вкусно получилось!! Правда морковку я порезала колечками так веселей получилось !!!!

2 мая 2010 года shock # (автор рецепта)

Очень рада, что пришлась рыбка по вкусу

И с морковкой здорово придумали!

19 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Отличная рыбка!+++++++++++

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Благодарю

18 февраля 2009 года mila87 #

ммм...КАКАЯ РЫБКА!!!!!!!!!!!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Милочка, спасибо

18 февраля 2009 года KoshurAnya #

Рыбная неделя на "Поваренке"!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Да, так раздразнили всякими рыбно-морскими вкусностями, что не удержалась и тоже приготовила рыбку. Спасибо

18 февраля 2009 года Lacoste #

Хороша рыбка

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Благодарю, мне приятно, что Вам нравится

18 февраля 2009 года Pachita #

В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А_!!!!!!!!!!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Олечка, С_П_А_С_И_Б_О_!!!!!

18 февраля 2009 года wowan5 #

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Танюш,

18 февраля 2009 года boksy #

Вкусная рыбка!!!!+++++

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили

18 февраля 2009 года Алика #

Очень аппетитная, сочная рыбка!

+++++

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Леночка, спасибо.

Да, получается сочной

18 февраля 2009 года Etulino #

Вкусная рыбка!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Да, вкусная, спасибо

18 февраля 2009 года чиполинка #

Отличная рыбка!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

18 февраля 2009 года eriniya #

Танюша!Рыбка супер!и тоже для меня!!!

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Тонечка, рада, что понравилась рыбка

. Спасибо

18 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

Вкусная рыбка!!! Сегодня почти (без специй) также делала в горшочке!!!

+++++++++++++++++

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Точно, можно и в горшочке, но мне так нравится готовить в стекляной посуде, когда видно, что внутри творится...

18 февраля 2009 года Tatyana_ryazan #

В стеклянной тоже готовлю (в основном когда с сыром)!!!

18 февраля 2009 года мисс #

вкусненько++

18 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, Cветлана! да, получается вкусный и не сухой

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Судак в сметанном соусе

Ингредиенты для «Судак в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Судак в сметанном соусе»:

Похожие рецепты

Рыбная мукека с рисом

Кармашки из лосося со шпинатом

Кижуч с овощами "Ярко и сочно"

Скумбрия в фольге в духовке

Форель "Новогодняя"

Рыба по-монастырски

Лещ запечённый

Филе семги в соевом соусе

Филе тунца в перечной панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кальмаров с грушей

Свекольный маринад с шампиньонами

Огненный десерт "Аляска"

Фотографии «Судак в сметанном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!