• 18 февраля 2009, 0:54
  • 4200

Кальмар по-матросски

Рецепт: Кальмар по-матросски

ДЛЯ ТЕХ, КТО В МОРЕ…… На конкурс «Scarlett к 8 Марта»

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмар по-матросски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1723 ккал
белки
145.2 г
жиры
84.4 г
углеводы
66.4 г
100 г блюда
ккал
99 ккал
белки
8.3 г
жиры
4.9 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Кальмар по-матросски»:

  • необходимые нам продукты

  • кальмар моем, снимаем пленку, режем кубиками

  • Сковородку раскалить, налить масло, быстро выложить порезанного кальмара, обжарить около 30 секунд, постоянно помешивая. Выложить обжаренного кальмара на тарелку, слить излишнее кол-во масло и оставить остужаться «самому».

  • Порезать помидор кубиками

  • Лук порезать полукольцами

  • Нарезать кружочками маслинки

  • Сложить в салатник помидор, лук, кальмар и маслинки и посолить по вкусу.

  • Делаем заправку: смешиваем 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соуса Чили, 2 капли соуса Табаско, 2 ст. ложки виноградного уксуса, чуть-чуть меленько порезанной петрушки. Оставляем настаиваться минут 5. Затем заправляем наш салатик и тщательно перемешиваем.

  • Украшаем салат потертым на мелкой терке яйцом, лимоном, петрушкой, маслинами и листочком салата. Убираем в холодильник настаиваться на 20-30 минут.

Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
думаю, вкусно!
салатик был очень вкусный, жаль слопали быстро
Делала салат с жареными кальмарами, было ОЧЕНЬ вкусно! Удачи в конкурсе. +
спасибочки большое!
Вот это соус!
ароматны-ый очень вышел!
Вкусно!!!!
Вкуснячий салатик!!!
спасибо!
мммм...вкусненько...
не то слово!
Вкусный салатик!!! Заправка - супер!!!
а какой аромат от заправки да и вообще от салата... еле выдержала положенное время, пока он настаивался!
Дааааа, зато какое вознаграждение за терпение!!! Мммммм... вкуснятина!
спасибо!
Кальмарчики!!Вкусно!И хорошо что не с майонезом!
да, легеникий такой получился... спасибо!
Какая прелесть!А тем,кто в море я расскажу!++++
Удачи!!!!!
расскажите, а можно и приготовить....
Какой славненький кальмарчик!!!
спасибо!
Так люблю такие соусы+++++ Удачи
спасибо большое! сама фанатка таких заправок
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки