Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

shockПоваренок 3 уровня

18 февраля 2009, 21:52
9802

Говяжьи пальчики с грибами

Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи пальчики с грибами»:

Говядина — 300 г
Шампиньоны (свежие) — 400 г
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 0,5 шт
Соль
Базилик (сушеный)
Майоран (сушеный)
Кориандр (молотый)
Перец душистый (горошек)
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 804.4 ккал	белки 77.8 г	жиры 41.6 г	углеводы 34.8 г
Порции
ккал 268.1 ккал	белки 25.9 г	жиры 13.9 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 99.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Говяжьи пальчики с грибами»:

Говядину нарезать кусочками поперек волокон. Отбить, посолить, посыпать травками (базилик, майоран, кориандр).
Шампиньоны обжарить, отдельно обжарить лук и морковь (предварительно тертую на терке),
добавить к грибам, посолить.
Отложить 2 -3 ст. ложки грибной начинки для соуса.
На каждую отбивнушку положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой.
Обжарить на растительном масле.
Сложить в кастрюльку, залить водой, дать закипеть.
Затем посолить, добавить грибы, перец душистый.
Муку развести холодной водой и добавить к мясу. Тушить на медленном огне 40 мин.
Перед подачей удалить зубочистки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19973/]Говяжьи пальчики с грибами[/url]
[url=/recipes/show/19973/][img]/images/recipes/small/11/1108/110882.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.

Ингредиенты: Говядина, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Соль, Базилик, Майоран, Кориандр, Перец душистый, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжьи пальчики с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1108/110882.jpg" alt="Рецепт: Говяжьи пальчики с грибами" title="Рецепт: Говяжьи пальчики с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжьи пальчики с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжьи пальчики с грибами

Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи пальчики с грибами»:

Говядина Шампиньоны Лук репчатый Морковь Соль Базилик Майоран Кориандр Перец душистый Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

754

Салат из куриных сердечек

68
754
37800

282

Запеканка из куриного филе "Триколор"

126
282
7397

1089

Пирожное "Шу" со сливовой пенкой

158
1089
15635

Комментарии и отзывы

19 февраля 2009 года boksy #

Очень вкусно!!!

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Спасибо, действительно очень

19 февраля 2009 года Дзинь #

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

спасибки

19 февраля 2009 года мисс #

Очень вкусное блюдо!

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Светалана, благодарю. Приятно, что оценили

19 февраля 2009 года багираа #

СУПЕРРРРРРРР!!!!!!!!!

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

Надюш, спасибо огромное

18 февраля 2009 года Lzaika45 #

Здоровский рецепт!!!

19 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

спасибо

В принципе, рецепт простой, не правда ли?