Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

MeotidaПоваренок 7 уровня

19 февраля 2009, 14:56
79989

Язык с грибами "Маленький принц"

Это сытное.. восхитительное.. шикарное лакомство посвящается.. моему маленькому принцу - Ванюше!.. настоящему помощнику и защитнику своей восхитительной мамочки – Леночки (HELENA D).. С Днем Защитника Отечества!! Будь всегда защитой и опорой!.. Добрым талисманом и ангелом хранителем для нее!!... Ну, а всем поварятам предлагаю побаловать своих принцев и королей в этот замечательный мужской праздник и всем вместе насладиться нежнейшей мякотью говяжьего языка, запеченного с жареными шампиньончиками.. под ароматнейшей сырно-миндально-смет анной шапкой.. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с грибами "Маленький принц"»:

Язык говяжий (весом около 1 кг) — 1 шт
Шампиньоны — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Чеснок — 3 зуб.
Миндаль — 50 г
Сметана — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу и горошком)
Специи (любимые (у меня - тимьян, майоран, базилик, орегано))
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2355.7 ккал	белки 166.5 г	жиры 162.8 г	углеводы 65.8 г
100 г блюда
ккал 121.4 ккал	белки 8.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Язык с грибами "Маленький принц"»:

Язык вымыть, положить в кастрюльку, залить водой, добавить несколько лавровых листиков, перца горошком, посолить и готовить три часа на среднем огне, периодически подливая горячую воду
через три часа огонь выключаем, а язык оставляем в кастрюльке до полного остывания (это нужно, чтобы язык получился невероятно нежным и мягким)
после остывания с языка снимаем шкурку
Лук измельчаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на разогретой сковородке, до золотистого цвета
Добавляем тертую на крупной терке морковочку и готовим, помешивая, минуты 3
Добавляем крупно порезанные грибочки
Жарим до готовности, в конце надо посолить и поперчить, по вкусу
Нарезаем язык ломтиками, выкладываем слоем в блюдо для запекания
Сверху на язык кладем слой грибочков, посыпаем любимыми специями
Миндаль обжариваем на сухой сковородке
после того, как остынет, крупно нарезаем
Смешиваем с тертым сыром и сметанкой
Выкладываем равномерным слоем на грибочки
Готовим в разогретой до 180С духовке минут 50, до легкой золотистости сырно-сметанной корочки
Приятнейшего Вам аппетита!! :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: праздник гости ужин обед второе горячее закуска

Вкусы: сырный нежный пряный ореховый мясной грибной сочный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20017/]Язык с грибами "Маленький принц"[/url]
[url=/recipes/show/20017/][img]/images/recipes/small/11/1114/111411.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Это сытное.. восхитительное.. шикарное лакомство посвящается.. моему маленькому принцу - Ванюше!.. настоящему помощнику и защитнику своей восхитительной мамочки – Леночки (HELENA D).. С Днем Защитника Отечества!! Будь всегда защитой и опорой!.. Добрым талисманом и ангелом хранителем для нее!!... 
Ну, а всем поварятам предлагаю побаловать своих принцев и королей в этот замечательный мужской праздник и всем вместе насладиться нежнейшей мякотью говяжьего языка, запеченного с жареными шампиньончиками.. под ароматнейшей сырно-миндально-смет анной  шапкой.. 
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты: Язык говяжий, Шампиньоны, Морковь, Лук репчатый, Сыр твердый, Чеснок, Миндаль, Сметана, Соль, Перец черный, Специи, Масло растительное, Лист лавровый.
Тэги: праздник, гости, ужин, обед, второе, горячее, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Язык с грибами "Маленький принц"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1114/111411.jpg" alt="Рецепт: Язык с грибами Маленький принц" title="Рецепт: Язык с грибами Маленький принц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это сытное.. восхитительное.. шикарное лакомство посвящается.. моему маленькому принцу - Ванюше!.. настоящему помощнику и защитнику своей восхитительной мамочки – Леночки (HELENA D).. С Днем Защитника Отечества!! Будь всегда защитой и опорой!.. Добрым талисманом и ангелом хранителем для нее!!... 
Ну, а всем поварятам предлагаю побаловать своих принцев и королей в этот замечательный мужской праздник и всем вместе насладиться нежнейшей мякотью говяжьего языка, запеченного с жареными шампиньончиками.. под ароматнейшей сырно-миндально-смет анной  шапкой.. 
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Язык с грибами "Маленький принц"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2453">Язык говяжий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Язык с грибами "Маленький принц"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Язык с грибами "Маленький принц"»:

Язык говяжий Шампиньоны Морковь Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Миндаль Сметана Соль Перец черный Специи Масло растительное Лист лавровый

Тэги: праздник, гости, ужин, обед, второе, горячее, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1628

Язык под сливочно-грибным соусом с сыром

109
1628
22403

Попробуйте приготовить вместе

673

Японский салат с огурцом и редисом

130
673
30905

637

Закусочный сырный рулет с ветчиной

34
637
10487

361

Кокосовое печенье в облаках

143
361
7959

Фотографии «Язык с грибами "Маленький принц"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2009 года boksy #

Очень, очень вкусно!+++++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2009 года Eleno #

Шикарно +++!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

20 февраля 2009 года maj4ik #

+++++++++++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Майчик

20 февраля 2009 года мисс #

Дашуля, вауууууууууууууууууу

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Светланушка

20 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Красотища!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо,Катюша

20 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Я не буду смотреть ЭТО на ночь... не буду... не буду... Дашенька, супер! Как всегда!

+++++++++++++++++++++++++++++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Ирунечка

20 февраля 2009 года tat70 #

Молодец,Дашунь!!!!!!!! Ванятке и Лене приятно!!!!!!!! Это самое главное!!!!!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

Танюшенька, солнышко, спасибо

20 февраля 2009 года Cherepaha #

И я хочу такой вкусняшки!

+++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо..попробуйте - это очень вкусно

20 февраля 2009 года ВИКА-72 #

Райское наслаждение!!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Викуся

19 февраля 2009 года HELENA D #

Доброй и внимательной,моей верной Дашуньке,спасибо и от сына и от меня....

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, моя ненаглядная Еленушка!!!и мой замечательный Ванюшечка!!!!!!!!!!!

19 февраля 2009 года Lzaika45 #

Вкусно! Нежно,БОЖЕСТВЕННО!!!!!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2009 года Yuli #

Дашенька,просто чудо!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Юлечка

19 февраля 2009 года Кондряша deleted #

Это действителбно божественно!!!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

19 февраля 2009 года m4richka #

Буду пробовать, нет сомнений, что очень вкусно. Забираю.

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо и на здоровье

19 февраля 2009 года КолючкА #

Дашуль ну нет слов блюдо отличное я его забираю+++++++

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Юленька

19 февраля 2009 года tamada1 #

потрясающее блюдо!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Олюшка

19 февраля 2009 года IZUMRUD #

+++++++++++++++++++++++++ Дашенька!очень аппетитно!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо,Еленушка

19 февраля 2009 года чиполинка #

Дашуля!Очень вкуснооооооооооо!!!!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, ЛЕНУСЕЧКА!!!!!!!!!!!!

19 февраля 2009 года Lacoste #

Дашуня, восхитительное блюдо!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, милая моя Ксюнечка

19 февраля 2009 года Bonbonka #

Как всегда, высший класс!

4 марта 2009 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Язык с грибами "Маленький принц"

Ингредиенты для «Язык с грибами "Маленький принц"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Язык с грибами "Маленький принц"»:

Другие варианты рецепта

Язык под сливочно-грибным соусом с сыром

Похожие рецепты

Печень индейки под луковой шапкой

Куриная печень в томатной подливе

Пельменный пирог с двойной начинкой

Печень в пряной медовой глазури

Печень в сырном соусе

Печень в сметане

Пирожные из печени

Свиные уши в зирваке

Оладьи из говяжьей печени с тыквой

Попробуйте приготовить вместе

Японский салат с огурцом и редисом

Закусочный сырный рулет с ветчиной

Кокосовое печенье в облаках

Фотографии «Язык с грибами "Маленький принц"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!