Легкий, свежий салат. Кальмар, сам по себе, в общем-то, безвкусный, очень выигрывает в сочетании с ананасом и небольшой лимонной кислинкой. Изначально салат не собирался на конкурс... Но благодаря поддержке друзей - он все-таки это сделал... и отправился... "Scarlett к 8 Марта"!!!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 21 февраля 2009, 22:30
- 120752
Салат из кальмаров с ананасами
Ингредиенты для «Салат из кальмаров с ананасами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3163.8 ккал |
белки
216.7 г |
жиры
168 г |
углеводы
189.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Салат из кальмаров с ананасами»:
-
Кальмаров чистим, моем и отвариваем. Я кладу в холодную воду, довожу до кипения, затем на сильном огне варю минуты 3–4. Остужаем.
-
Режем кальмаров соломкой.
-
Яйца также режем «соломкой» (ну, или как получится).
-
Кладем в салат кукурузу и ананасы (жидкость сливаем, ананасы режем, если они оказались колечками).
-
Берем четвертинку лимона (у меня он маленький), снимаем цедру и мелко измельчаем.
Снимаем с этого куска лимона белую толстую кожицу. Мякоть режем очень мелко (или перемалываем в комбайне). Добавляем в салат.
Заправляем майонезом. Соль и перец можно добавить по вкусу, но сначала попробуйте – вкусно без всяких добавок.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2019 года swetik m80 #
13 марта 2019 года swetik m80 #
27 января 2019 года swetik m80 #
27 апреля 2018 года anna260481 #
вопрос по рецепту18 апреля 2017 года Me against the rules #
27 января 2012 года tanyushkar12 #
2 декабря 2010 года натулька-лапулька #
и хочу сказать что так они действительно лучше получились, теперь всегда буду так их варить, они получаются примерно как вареный вкрутую яичный белок, а не такие резиноватые как при короткой варке.
А еще майонезик сделала домашний, который тоже делала по рецепту с сайта, /recipes/show/24063/
намного вкуснее магазинного. И в целом получился отменный салатик, с тонким лимонным послевкусием.......
Кстати, на фото украсила зеленью, хорошо что только одну тарелку, потому что она там вообще не нужна, полностью перебивает лимонный привкус!!!
2 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Этот рецепт я давно размещала, уже больше года делаю салаты без майонеза, во всяком случае, покупного. Делаю некий домашний аналог, но без сырых яиц категорически
2 декабря 2010 года натулька-лапулька #
2 декабря 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 февраля 2010 года tanu6kin21 #
анимации
17 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
17 февраля 2010 года tanu6kin21 #
17 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #
8 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 августа 2009 года olmora #
31 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
21 апреля 2009 года Илюза #
Еще на работе пробовала...
1 мая 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
16 марта 2009 года Meotida #
20 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
6 марта 2009 года Pachita #
6 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 марта 2009 года Верусечка #
........а потом отметим
3 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
3 марта 2009 года Верусечка #
4 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
4 марта 2009 года Верусечка #
5 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2009 года Верусечка #
все картинки тут
8 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
8 марта 2009 года Верусечка #
8 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2009 года ТАМюшка #
25 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2009 года Улитыч #
25 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2009 года boksy #
25 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2009 года ИльЯнКа13 #
25 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
23 февраля 2009 года Natali2607 #
23 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
22 февраля 2009 года ВИКА-72 #
22 февраля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: