Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Евгений777Поваренок 3 уровня

25 февраля 2009, 17:37
18395

Манты сибирские

Вкусное, островатое и сытное блюдо

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Манты сибирские»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2633 ккал	белки 46.2 г	жиры 6 г	углеводы 315.7 г
Порции
ккал 329.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.8 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 146.3 ккал	белки 2.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Манты сибирские»:

ДЛЯ НАЧАЛА ЗАМЕШИВАЕМ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО
Затем режем лук, добавляем его в фарш, перчим и все перемешиваем.
Затем раскатываем тесто, вырезаем кружочки и на каждый накладываем фарш.
И сворачиваем, чтобы получилась вот такая форма
Кладем в кипящую мантоварку минут на 30 и готово.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: мясной Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20498/]Манты сибирские[/url]
[url=/recipes/show/20498/][img]/images/recipes/small/11/1151/115170.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Вкусное, островатое и сытное блюдо

Ингредиенты: Фарш мясной, Тесто пельменное, Лук репчатый.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манты сибирские
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1151/115170.jpg" alt="Рецепт: Манты сибирские" title="Рецепт: Манты сибирские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, островатое и сытное блюдо</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манты сибирские»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2276">Тесто пельменное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20498/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манты сибирские

Вкусное, островатое и сытное блюдо

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Манты сибирские»:

Фарш мясной Тесто пельменное Лук репчатый

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1414

Манты «по-узбекски» (мой вариант)

81
607
139454

491

Манты на луковой "подушке" с тремя соусами

43
143
20949

Ленивые манты в томатно-овощной заливке

34
81
12640

Узбекские манты с фаршем из индейки

10
44
15659

Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом

14
43
5559

Манты с картофелем и соевым фаршем

24
24
6454

Манты со свининой и тыквой

22
16
9238

Показать все варианты рецепта (41)

Попробуйте приготовить вместе

711

Фотографии «Манты сибирские» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 сентября 2017 года tania 84ru #

+24

[+5]

Это очень вкусно, я настолько их полюбила, что чувствую делать буду частенько. Спасибо за вкуснейшие мантушки.

18 марта 2017 года Eva Grimm #

Доброго дня! А я вот не поняла, что значит

И сворачиваем, чтобы получилась вот такая форма

Вас видеть, конечно, очень приятно, но я бы заменила фото на подробную формовку. Лично я вот не знаю как так их свернуть

18 марта 2017 года Светланка g980 #

+26

[+5]

Евгений, я к Вам с отчётом и благодарностью! Самые вкусные манты! Мне Ваш рецепт понятен и очень нравится! Леплю манты именно таким способом, другого не знаю.)) Тесто замечательное и вкусное. Нежное, сочное мясо! Добавляю ещё свежемолотый чёрный перец, вкуснятина! И всегда горячие манты смазываю сливочным маслом. От меня огромный плюс и большущее спасибо!!!

18 марта 2017 года mtata #

Светочка красивые у тебя манты

18 марта 2017 года Светланка g980 #

Танюша, спасибо огромное!

18 марта 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, как вкусно , шикарные манты

!!!

18 марта 2017 года Светланка g980 #

Галочка, огромное спасибо, милая!

18 марта 2017 года рева-2016 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какие у тебя манты!!!! Сердце радуется! Красота и вкуснота!!!!

18 марта 2017 года Светланка g980 #

Верочка, спасибо тебе огромное!

Угощайся, дорогая!

Вкусно!

18 марта 2017 года рева-2016 #

Светик, с удовольствием, уже бегу!!!!!

18 марта 2017 года Светланка g980 #

Здорово! Я рада!

18 марта 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, я в немом восторге!

Шикарное исполнение рецепта!

Браво!

18 марта 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо тебе огромное!

Как же приятно!

Спасибо, моя милая!

18 марта 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, прелестные манты!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

Леночка, большое спасибо, дорогая!

19 марта 2017 года Т-пушка #

Светуленька,роскошное исполнение! Для меня загадка,как формовку такую делать.Автор не объяснил,а я кроме лепки пельменей ,другого не умею.Научи,а!?

19 марта 2017 года Светланка g980 #

Виолетточка, спасибо, дорогая!

Как бы тебе объснить, без примера??!!

В общем, слепливаешь только серединку. Как на фото. Слепливаешь по бокам тесто и заводишь противоположные хвостики с боков и слепляешь их между собой. Блин, я бы не поняла, если б не умела

Может, лучше в инете видео набрать, а?!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Т-пушка

Вот в этом рецепте можешь посмотреть /recipes/show/132134/ Только там "ушки" остаются, я же их наружу не оставляю.

19 марта 2017 года Т-пушка #

Спасибо,роднуля!

Пошла учиться-тренироваться!

19 марта 2017 года Т-пушка #

Вот теперь посмотрела и поняла! Спасибо,Светуленька!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

С удовольствием!

Я рада, что теперь понятно, как их лепить!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Т-пушка

Не за что)) Потренеруешься, все получится!

19 марта 2017 года Т-пушка #

Надеюсь!

19 марта 2017 года Светланка g980 #

У меня муж на праздники манты лепит, а я катаю тесто. Хочет мне помочь - работы же много! Так у него столько начинки!!! И все такие корявые!

Сейчас не подпустила, сама налепила)))

19 марта 2017 года Т-пушка #

19 марта 2017 года Светланка g980 #

6 апреля 2017 года tania 84ru #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, чудесные у тебя манты. А.ты не помнишь сколько штук у тебя получилось? Завтра хочу готовить.

6 апреля 2017 года Светланка g980 #

Танюша, спасибо тебе большое! Спасибо, моя милая!
Танечка, рада была бы тебе помочь, но я не знаю, не считала...

17 декабря 2010 года lenkotova #

Сейчас будем готовить!!!

19 января 2010 года victyusha_d #

21 января 2010 года Евгений777 # (автор рецепта)

24 апреля 2009 года Ируня # (модератор)

Классные манты!!! +

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Там тимоха же фотки добавила последоательность слепов?

24 апреля 2009 года Topolina #

Блин, я даже пельмени не умею лепить, а уж манты сворачивать -- это мне вообще пошаговое описание надо.
Нет желания случаем заняться просвещением?

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Да у меня пельмени на много хуже мант получаються, на самом деле очень просто, с удовольствием обьясню, но вот не знаю каким способом?

24 апреля 2009 года Topolina #

Хороший вопрос... интересно, где-нибудь на Ю-тубе не валяется обучающий ролик "Курс лепления мантов для чайников"?

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Я бы мог для вас на photofile.ru видео выложить, но только не сегодня.Просто у меня сейчас и теста нет и фарша.

26 марта 2013 года lemonywater #

↑Ответ для Евгений777

Женя, это правда- ваши рецепты хорошие, а с пошаговыми у них было бы куда больше поклонников!

27 марта 2013 года Евгений777 # (автор рецепта)

Чтото вас Елена сегодня прорвало на коменты...

27 марта 2013 года lemonywater #

НУ, я люблю залезть на чью-нибудь страничку и начать штудировать рецепты

А это еще не прорвало )

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Topolina

Так на фото же есть?

24 апреля 2009 года Topolina #

На фото есть готовый продукт, а последовательность пассов руками лично с моим "топографическим кретинизмом" для меня так и остаётся китайской грамотой.

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Там тимоха же фотки добавила последоательность слепов?

24 апреля 2009 года Topolina #

А я думала, что это просто разные варианты сворачивания. :о)))

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

нет я делаю точно также

24 апреля 2009 года Topolina #

Ясненько... Тогда скачиваю и пытаюсь найти 10 отличий между фотографиями 2 и 4. :о)))

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Не надо, они одинаковые)))))Полезные только первые 3 )

24 апреля 2009 года Topolina #

Ну вот, такое интересное интересное занятие отняли. Это ж было круче вычисления квадратуры круга!

24 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Я бы тогда ночью не уснул, меня бы совесть мучала что я щас сплю а человек мучаеться досих пор.))))))))))

23 апреля 2009 года arthur007 #

na 1kg farscha 4 lukovizy-eto ne manty!a ne znayu chto

23 апреля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Мне кажеться вы мало знаете о мантах.Настоящий рецепт мантов лук с фаршем 50/50.

26 февраля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Спасибо!!!)))

26 февраля 2009 года Tatinka deleted #

Вкусно, я делаю точно также!!!

26 февраля 2009 года Лисенок #

Обожаю манты!А,что островатые,так это только+++++
Еще зажарочки побольше мммммммм-ВКУСНОТА!!!!

26 февраля 2009 года shock #

И мы манты очччень уважаем!!! +++++++++++

26 февраля 2009 года Наталечка #

Мужчина и тесто? Преклоняюсь.А еще предложение у меня.Как и многие другие поварята никогда не делала манты, и уж тем более не знаю способов их лепки.Может кто на форуме темку заведет, будет где поделиться умением и поучиться желающим.А тебе, Женечка, огромный плюсище!

26 февраля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

спасибо , оч приятно

26 февраля 2009 года Наталечка #

26 февраля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 февраля 2009 года мисс #

молодец

26 февраля 2009 года Alefniunia #

Вкусно,мы с мужем в прошлую пятницу ходили в гости на самсу и манты,правда узбекские. +++++

остальные анимации тут

25 февраля 2009 года биа46 #

Молодец,Евгений,очень аппетитно и конечно вкусно!!!++++++++

25 февраля 2009 года морочковская наталья #

Женечка, ну какой ты рукодельник-кудесник!!! Это ведь не яичницу пожарить!!! Мои +++++++!!!!!

26 февраля 2009 года Евгений777 # (автор рецепта)

Ну вы меня прямо в краску вгоняете)))

Уж не кудесник,просто стараюсь как могу.Но всеравно большое спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Манты сибирские

Ингредиенты для «Манты сибирские»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манты сибирские»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Манты сибирские» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов