Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛисенокПоваренок 7 уровня

26 февраля 2009, 16:41
15088

Сытный семейный ужин

Вдохновленная рецептом "Рыба под грибным соусом", решила испытать с курицей, с некоторыми отклонениями от оригинала и со своими новшествами. Получился очень вкусный и сытный ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Сытный семейный ужин»:

Соль (по вкусу, для лепешек тоже)
Яйцо куриное (для лепешек) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для лепешек) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Кефир (+ для лепешек) — 200 мл
Грибы (свежие) — 200 г
Филе куриное — 300 г
Перец черный (по вкусу)
Имбирь (сухой, по вкусу)
Морковь (средняя) — 1 шт

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1645.1 ккал	белки 121.6 г	жиры 15.6 г	углеводы 252.9 г
100 г блюда
ккал 137.1 ккал	белки 10.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 21.1 г

Рецепт «Сытный семейный ужин»:

Посыпаем сковородку специями (соль, перец, имбирь), наливаем масло
Измельчаем лук и обжариваем в масле со специями
Добавляем нарезанные пластинками грибы, тушим до выпаривания жидкости
Вливаем кефир и тушим еще минут 10
Куриное филе нарезать маленькими кусочками
Обжарить на масле+соль, перец
Складываем в огнеупорную форму грибы и курицу, перемешиваем.
Ставим на 10-15 минут в духовку, разогретую до 170 градусов, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Теперь приготовим тесто для лепешек, которые будут хорошим дополнением к соусу.
Смешать муку, соль, яйцо, кефир и замесить тесто (количество давала "на глазок")
Готовое тесто раскатать и стаканом вырезать кружочки.
В кипящую и подсоленную воду влить чайную ложку масла и забросить лепешки, сварить их.
Лук измельчить, морковку на крупной терке
и обжарить на растительном масле
Готовые лепешки пересыпать зажаркой и перемешать, я это делала в кастрюле)
Затем на тарелку выложить лепешки
Посередине налить соус.
Подавать можно с любым гарниром. У меня было картофельное пюре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/20585/]Сытный семейный ужин[/url]
[url=/recipes/show/20585/][img]/images/recipes/small/11/1156/115629.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Вдохновленная рецептом "Рыба под грибным соусом", 
решила испытать с курицей, с некоторыми отклонениями от 
оригинала и со своими новшествами. 
Получился очень вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты: Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло растительное, Кефир, Грибы, Филе куриное, Перец черный, Имбирь, Морковь.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сытный семейный ужин
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1156/115629.jpg" alt="Рецепт: Сытный семейный ужин" title="Рецепт: Сытный семейный ужин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вдохновленная рецептом "Рыба под грибным соусом", 
решила испытать с курицей, с некоторыми отклонениями от 
оригинала и со своими новшествами. 
Получился очень вкусный и сытный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сытный семейный ужин»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/20585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сытный семейный ужин

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Сытный семейный ужин»:

Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Кефир Грибы Филе куриное Перец черный Имбирь Морковь

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

462

Салат из цуккини

131
462
93549

3646

Пирог из кабачков с фрикадельками

269
3646
197220

659

Тыквенныe пирожные-суфле

75
659
33956

Комментарии и отзывы

1 марта 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Танюшка,спасибо!!!

остальные анимации тут

1 марта 2009 года tat70 #

Светочка!!! Отличный вариант сытного ужина!!!!

27 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за комент!

27 февраля 2009 года KoshurAnya #

И правда, очень сытный семейный ужин!!!

27 февраля 2009 года мисс #

забрала+++++++

27 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Светулик,на здоровье!!!Спасибо за плюсики!

27 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Не смущай мню...
СПАСИБО,ЗОЛОТЦЕ!!!

27 февраля 2009 года чиполинка #

Светик!!! Я в восторге!!! Умничка!!!

27 февраля 2009 года Lacoste #

Светулик, нет предела совершенству!!!

27 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ксюшик,спасибочки!!!

27 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо огромное!!!

26 февраля 2009 года морочковская наталья #

Светочка, вкусно, ново, интересно!!! Мои +++++!!!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Я же не предложила макароны!!!

А картошку с хлебом едите?Тоже тесто!
Спасибо!

26 февраля 2009 года ТАМюшка #

Ой, я даже знаю кто особенно заценит этот рецепт, сочетающий тесто и картошку

Славный ужин +++

26 февраля 2009 года Lzaika45 #

Чудесный ужин!!!!

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Ларисонька,спасибочки!!!

26 февраля 2009 года Дорис #

Очень интересный и вкусный ужин! Оригинально!+++

другие картинки смотри здесь

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

26 февраля 2009 года Anushka #

даже и не знаю, что сказать... нет предела фантазии и мастерству!!! я взяла себе

++++++++++++++++++++

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за доверие!
Пробуйте на здоровье!!!

26 февраля 2009 года Ирочка Ок #

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Премного благодарна!

26 февраля 2009 года IZUMRUD #

++++++++++++++++++++++

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!

26 февраля 2009 года КолючкА #

ой с лепешечками ну не устоять

++++++++++

26 февраля 2009 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!Вот и не устоите-попробуйте!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сытный семейный ужин

Ингредиенты для «Сытный семейный ужин»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сытный семейный ужин»:

Похожие рецепты

Картошка с грибами "Самая любимая"

Картофельный рулет с грибами

Рис с грибами в сливочном соусе

Фаршированные шампиньоны

Лобио с опятами

Жюльен грибной простой

Картофель с грибами в сметане

Постные ленивые голубцы с сушеными грибами

Жюльен

Попробуйте приготовить вместе

Салат из цуккини

Пирог из кабачков с фрикадельками

Тыквенныe пирожные-суфле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!