Очень вкусные рогалики из слоeного теста с вишней
ПодсолнушекПоваренок 5 уровня
- 27 февраля 2009, 14:40
- 9509
Рогалики с вишней
Ингредиенты для «Рогалики с вишней»:
- Вишня (замороженная без косточки) — 400 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Тесто слоеное
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
769 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
2 г |
углеводы
194.9 г |
| Порции | |||
| ккал 96.1 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Рогалики с вишней»:
Слоeное тесто раскатать, нарезать треугольниками, на одну сторону положить несколько ягод и заворачивать трубочкой к верхнему углу. Выложить на смазанный противень и выпекать при Т-210 гр. до золотистого цвета.
Предварительно замороженную вишню смешать с сах. пудрой. Когда вишня оттает, вишню кладeм в рогалики, а сиропом поливаем уже готовые рогалики.
Слоeное тесто можно взять покупное, я делала сама, но прошу прощения, не помню, у кого списала рецепт. Масло (200 гр). порубить с мукой (2 стак.). В воду (2/3 стак.) положить 1 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. соли и размешать до полного растворения. В муку с маслом влить воду и замесить тесто. Тесто выставить в холодильник на 2-3 часа. Достать из холодильника и раскатывать 2 раза, каждый раз складывая тесто в3-4 слоя.
Предварительно замороженную вишню смешать с сах. пудрой. Когда вишня оттает, вишню кладeм в рогалики, а сиропом поливаем уже готовые рогалики.
Слоeное тесто можно взять покупное, я делала сама, но прошу прощения, не помню, у кого списала рецепт. Масло (200 гр). порубить с мукой (2 стак.). В воду (2/3 стак.) положить 1 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. соли и размешать до полного растворения. В муку с маслом влить воду и замесить тесто. Тесто выставить в холодильник на 2-3 часа. Достать из холодильника и раскатывать 2 раза, каждый раз складывая тесто в3-4 слоя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: