Очень люблю картошку в любом ее виде!! Это простой, но вкусный вариант ее приготовления.
ЛюсичкаПоваренок 3 уровня
- 1 марта 2009, 12:17
- 21422
Деруны с творогом
Ингредиенты для «Деруны с творогом»:
- Соль
- Масло растительное
- Укроп
- Майонез — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (любой жирности) — 200 г
- Картофель (сырой) — 6 шт
- Перец черный
- Приправа (для картофеля)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1184.9 ккал |
белки
65.7 г |
жиры
29.8 г |
углеводы
161.5 г |
| Порции | |||
| ккал 296.2 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Деруны с творогом»:
Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Дать постоять минут 5 и слить лишнюю жидкость.
В это время в творог добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец (творог должен быть немного солененький и остренький).
В тертый картофель добавляем яйца, майонез и приправу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
На разогретую сковородку с маслом столовой ложкой выкладываем картофель, чайной ложечкой (или руками) сверху картофельного блинчика кладем творог, сверху выкладываем картофель.
(Так как картофель имеет консистенцию сметаны, то картофельные блинчики выкладываем не очень толстенькими.)
Жарим с обеих сторон на небольшом огне.
Подавать со сметаной.
Точно так же можно делать с мясной и грибной начинками, только эти начинки следует предварительно обжарить или отварить (кому как нравится) до готовности.
В это время в творог добавить мелко нарезанную зелень, соль и перец (творог должен быть немного солененький и остренький).
В тертый картофель добавляем яйца, майонез и приправу. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
На разогретую сковородку с маслом столовой ложкой выкладываем картофель, чайной ложечкой (или руками) сверху картофельного блинчика кладем творог, сверху выкладываем картофель.
(Так как картофель имеет консистенцию сметаны, то картофельные блинчики выкладываем не очень толстенькими.)
Жарим с обеих сторон на небольшом огне.
Подавать со сметаной.
Точно так же можно делать с мясной и грибной начинками, только эти начинки следует предварительно обжарить или отварить (кому как нравится) до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2009 года Водолейка #
Тебе много +++++++++++.
1 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Водолейка #
1 марта 2009 года Эллиса deleted #
1 марта 2009 года timoxa #
1 марта 2009 года мисс #
1 марта 2009 года xsenia #
1 марта 2009 года xsenia #
1 марта 2009 года Юльча deleted #
1 марта 2009 года Таша78 #
1 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: