Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

LacosteПоваренок 7 уровня

5 марта 2009, 1:44
15318

Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом

Нежное мяско, с подкопченным вкусом и сладким соусом... объедение!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:

Свинина (шея) — 400 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Яблоко (среднее) — 1 шт
Чай черный (листовой) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное
Специи (орегано сушеный)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1280.1 ккал	белки 67.8 г	жиры 97.7 г	углеводы 35.1 г
100 г блюда
ккал 173 ккал	белки 9.2 г	жиры 13.2 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:

Мясо разрезать на порционные куски и слегка отбить.
Заварить чай кипятком, процедить и залить чаем мясо, оставить на 1,5-2 часа. Добавить специи, соль, перец.
Нарезать мясо на небольшие кусочки. Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Лук нарезать полукольцами.
Влить в мясо немного растительного масла и добавить лук, обжаривать до золотистого цвета.
Яблоки нарезать четвертинками.
Добавить яблоки к мясу и луку, слегка обжарить и влив оставшийся маринад и немного воды, тушить до готовности мяса - 30-40 минут.
Подать готовое мясо с отварным картофелем или любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин мясо

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21000/]Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом[/url]
[url=/recipes/show/21000/][img]/images/recipes/small/11/1189/118992.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нежное мяско, с подкопченным вкусом и сладким соусом... объедение!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Яблоко, Чай черный, Соль, Перец черный, Масло растительное, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1189/118992.jpg" alt="Рецепт: Свинина Чайная под яблочно-луковым соусом" title="Рецепт: Свинина Чайная под яблочно-луковым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное мяско, с подкопченным вкусом и сладким соусом... объедение!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6524">Чай черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом

Нежное мяско, с подкопченным вкусом и сладким соусом... объедение!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:

Свинина Лук репчатый Яблоко Чай черный Соль Перец черный Масло растительное Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

295

Грильяжные конфеты с курагой и черносливом

34
766
8161

Фотографии «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2023 года Сурик #

+14

[+5]

Очень вкусно! Нам понравилось! Яблочко дает приятный вкус. С картофелем просто супер! Спасибо большое за рецепт!

23 сентября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Шикарное мясо! Ароматное, нежное. Соус (после приготовления) с яблоками и луком пробила в блендере, для густоты и однородности)))
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!

4 мая 2017 года Tato-sha #

+15

[+4]

Достала свинину размораживаться. А что с ней делать? Набираем номерок (с) - хорошо, когда кулинарные недели есть ) Вкусно, довольно просто - я чуток еще упростила, в мультиварке делала. И без лука. Кто лук любит - тоже будет хорошо. Спасибо!

2 апреля 2016 года Ната 761089 #

Спасибо, отличный рецепт, приготовила на ужин, семья довольна.

6 февраля 2013 года natalina79 #

вопрос по рецепту

Так и не поняла, яблоко (1 - в ингредиентах) или яблоки (сколько? - в самом рецепте)? Какие лучше подойдут, сладкие или с кислинкой?

6 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)

А что не поняли? В ингредиентах указано - 1 среднее яблоко, если у Вас маленькие, то используйте 2 шт.
У меня яблоко было кисло-сладкое (по картинке видно, ибо красное), с другими не пробовала.

27 августа 2011 года Людуська deleted #

Скажите, пожалуйста, а сколько надо брать кипятка?

27 августа 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

С расчетом на то, чтобы мясо было покрыто.

2 ноября 2009 года АннушкаО #

Нам очень понравилось.Фото прилагается.А вам 5+++++++

2 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что блюдо пришлось по вкусу. спасибо за доверие))

2 ноября 2009 года АннушкаО #

Классный рецептик!!!! Завтра же приготовлю.

2 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье)

26 апреля 2009 года чиполинка #

Ксюшенька,приветик,солнышко!!!
Скажи Пожалуйста:"Сколько мариновать мяско"?

27 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночка, привет!

Как-то я момент этот упустила в рецепте((( Мясо маринуется примерно 1,5-2 часа.

27 апреля 2009 года чиполинка #

Спасибо,моя хорошая!!!!!!

20 марта 2009 года Meotida #

ммммммммммммм...ах...только эмоции! все ярко и очень аппетитно!++++++++++++++

20 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Дашунька, мерси

18 марта 2009 года Скалли #

Здорово,++++++++ яблоками ещё не пробовала,утащила спасибки

18 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье

17 марта 2009 года Irisik #

Вкусно очень-очень!!!++++++++++

17 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

17 марта 2009 года Алика #

Ой, Ксюшечка!!! Как вкусненько!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

17 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибки

10 марта 2009 года розочка #

11 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

11 марта 2009 года розочка #

10 марта 2009 года dog-rose # (модератор)

Какая аппетитнейшая свининка получилась

Ксюша, классно, как всегда!

++++++++++

10 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибки Ириша

7 марта 2009 года Konniia #

Интересно...с чаем не пробовала. Спасибо за новый рецепт!!! +++++

8 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

Спасибо

7 марта 2009 года Очарование #

Ксюшечка первый раз такой рецепт вижу! Беру в свою копилку, а во вкусе не сомневаюсь!+++++++++++

7 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, спасибки

готовь на здоровье

6 марта 2009 года Ярынка #

У меня нет просто слов, все рецепты всегда просто супер!!!

6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Ирочка, спасибочки

6 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #

++++++++++

6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

6 марта 2009 года eriniya #

Надо попробовать!С чаем-звучит интригующе..+++

6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Мяско маринованное в чае получается мягким и с подкопченым вкусом

Спасибки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом

Ингредиенты для «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:

Похожие рецепты

Мясо в яично-горчичном маринаде

Жареная свинина с кимчи

Мясные узелки

Медальоны на укропной подушке с чесночным соусом

Запеченная пряная грудинка по-венгерски

Свиная рулька в медово-горчичной корке

Свиные ребрышки плюс гранат

Мясо к гарниру

Ребрышки под необычным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ветерок"

Бутерброд "Мужская радость"

Грильяжные конфеты с курагой и черносливом

Фотографии «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!