Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

простоВикаПоваренок 1 уровня

10 марта 2009, 13:57
3463

Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром

Блюдо овощное, но совсем не постное, к сожалению)) подают его как отдельное блюдо, так и на закуску, или с томатным соусом...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:

Желток яичный — 2 шт
Сыр твердый (тёртый) — 200 г
Укроп — 1/2 пуч.
Лук зеленый — 5-6 шт
Тыква (или 6 средних кабачков) — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 897 ккал	белки 75.7 г	жиры 29 г	углеводы 160.1 г
Порции
ккал 149.5 ккал	белки 12.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 54.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:

Трём на тёрке тыкву (кабачки), солим и оставляем на полчаса.
А пока режем мелко лук, укроп, добавляем тёртый сыр.
Я споласкиваю водой и оттжимаю тыкву (кабачки) руками, чтобы не осталось жидкости, и добавляем к уже приготовленной смеси - перемешиваем.
Добавляем желтки, муку.
Нагреваем масло до появления дымка, затем уменьшаем огонь.
Формируем маленькие шарики руками.
Опускаем в масло, переворачиваем крокеты, чтобы обжарились со всех сторон.
Выкладываем на салфетки, чтобы масло впиталось в бумагу.
Крокеты подаём как самостоятельное блюдо, как закуску или с томатным соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/21294/]Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром[/url]
[url=/recipes/show/21294/][img]/images/recipes/small/12/1213/121304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Блюдо овощное, но совсем не постное, к сожалению))
подают его как отдельное блюдо, так и на закуску, или с томатным соусом...

Ингредиенты: Желток яичный, Сыр твердый, Укроп, Лук зеленый, Тыква, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1213/121304.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром" title="Рецепт: Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо овощное, но совсем не постное, к сожалению))
подают его как отдельное блюдо, так и на закуску, или с томатным соусом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/21294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:

Желток яичный Сыр твердый Укроп Лук зеленый Тыква Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

291

Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей

93
291
22791

1112

Салат "Марокко"

159
1112
194580

1406

Печень "Красавица Востока"

157
1406
86276

Комментарии и отзывы

23 декабря 2012 года Дарья Младенцева #

14 марта 2009 года sana swiss #

Прелесть! А можно не во фритюре, а отварить? Спасибо!

14 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

да вот же

, во фритюр всё упирается...я честно, не пробовала отварить, по идее - отварятся! Вкус конечно другой немного будет, но всё таки, не настолько жирными буду.
Я поэтому, к закуске его и отнесла

12 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

татуль..ты очень красива)уважаю позитив

11 марта 2009 года tat70 #

Викуль,отличные крокеты!!!! С сыром-прелесть!!!!!!

11 марта 2009 года Юлия111 #

За счет того, что это готовится во фритюре, о легкости блюда говорить не стоит, но наверное вкусно очень!!!

11 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

да, не из лёгких, и конечно это не на каждый день..

11 марта 2009 года мисс #

10 марта 2009 года лелечка #

И мне очень понравились: я такие делаю, только без сыра.+++++++++++

10 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

конечно, можно и без сыра..поделитесь тонкостями.вари вариации?)

10 марта 2009 года Maryna #

Аппетитные-хочется поробовать!+++++

10 марта 2009 года tamada1 #

классные штуки!!!

10 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

10 марта 2009 года Нина пингвина #

Вкусно и аппетитно!!!

10 марта 2009 года Кис-нок #

вкуснятка

10 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

10 марта 2009 года AYRIKA #

Умничка!!!!!!!!!!

10 марта 2009 года Lzaika45 #

10 марта 2009 года slavulja #

Замечательное,легкое и очень полезное блюдо!!!!!!!!!!!!!

10 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

спасиб

10 марта 2009 года простоВика # (автор рецепта)

↑Ответ для slavulja

на самом деле они сытные, за счёт желтков и сыра))

10 марта 2009 года Lacoste #

Очень аппетитные!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром

Ингредиенты для «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные/кабачковые крокеты с сыром»:

Похожие рецепты

Рататуй на хрустящих тостах

Тарталетки "Праздничные"

Корзиночки банкетные "Мистральки"

Порционная овощная закуска из кабачка

Икра из запечённых кабачков

Горячая закуска из баклажанов "Грибы"

Воскресная брокколи

Капрезе на шпажках

Жареные цуккини в чесночном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Куриный бульон с фарфелах и манделах и завитушки с курицей

Салат "Марокко"

Печень "Красавица Востока"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!