Вкусный, нежный кекс, похож на шоколадный тортик, но очень быстро и легко готовится, получится у всех. Вы должны его попробовать
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 24 марта 2009, 10:35
- 4441
Кекс шоколадный
Ингредиенты для «Кекс шоколадный»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Сахар — 1,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ваниль (щепотка)
- Изюм (По желанию) — 0,5-1 стак.
- Орехи грецкие (по желанию) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4132.1 ккал |
белки
82.5 г |
жиры
207.8 г |
углеводы
484.3 г |
| Порции | |||
| ккал 688.7 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 80.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Кекс шоколадный»:
1. В кастрюльку влить молоко, добавить сахар, какао, хорошо размешать и поставить на маленький огонь. Когда сахар растворится, в кастрюльку положить масло и при помешивании довести до кипения. Кипятить не нужно.
2. Смесь снять с огня и охладить(3 -4 ст. ложки отлить для глазури). Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
3. Яйца размешать вилкой. В остывшую смесь ввести яйца, муку и все хорошо перемешать.
4. В тесто ввести ваниль, вымытый изюм и орехи ( можно и без них, все равно вкусно). Выложить тесто в смазанную маслом форму д/кекса и выпекать при темпер. 180 -200 град. до готовности, около получаса.
5. Кекс остудить в форме, выложить на блюдо и полить глазурью, или посыпать сахарной пудрой.
И кушаем! 
2. Смесь снять с огня и охладить(3 -4 ст. ложки отлить для глазури). Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
3. Яйца размешать вилкой. В остывшую смесь ввести яйца, муку и все хорошо перемешать.
4. В тесто ввести ваниль, вымытый изюм и орехи ( можно и без них, все равно вкусно). Выложить тесто в смазанную маслом форму д/кекса и выпекать при темпер. 180 -200 град. до готовности, около получаса.
5. Кекс остудить в форме, выложить на блюдо и полить глазурью, или посыпать сахарной пудрой.
И кушаем! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2010 года IceQueen #
24 мая 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Gatita deleted #
24 мая 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
28 марта 2009 года Alefniunia #
все картинки тут
25 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
24 мая 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года slavulja #
24 мая 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года tat70 #
25 марта 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Мурик я #
25 марта 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года лелечка #
24 марта 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года мисс #
24 марта 2009 года Denlen #
А какое тесто получается? Влажное или сухое?
24 марта 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Denlen #
24 марта 2009 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Denlen #
24 марта 2009 года AYRIKA #
24 мая 2010 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 марта 2009 года фигулина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: