Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

ДарьюшкаПоваренок 4 уровня

24 марта 2009, 16:52
9246

Рис с жареным кокосом

А вы когда нибудь жарили кокос? :-) Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:

Рис (Басмати или обработанный паром) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Кокос (порезанного кокоса,см. 1 шаг) — 0,5 стак.
Изюм — 2 ст. л.
Корица (4 см) — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Гвоздика — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1238.4 ккал	белки 25.3 г	жиры 51.1 г	углеводы 171.3 г
Порции
ккал 619.2 ккал	белки 12.7 г	жиры 25.6 г	углеводы 85.7 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 3 г	жиры 6.1 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Рис с жареным кокосом»:

Кокос порезать как на фото
В сковороде разогреть масло. Выложить кокос. Обжарить 1 мин на маленьком огне.
Добавить кунжут, гвоздику. Жарит до золотистого цвета кокоса.
В кипящую воду выкладываем рис.
Добавляем корицу.
Туда же кокос
И изюм. Солим.
Накрываем крышкой и варим до готовности.
Рис сварился. Выключаем. Даем 5 минут постоять под крышкой. Взбиваем вилкой.
И подаем на стол

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе горячее обед ужин пост

Вкусы: кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22357/]Рис с жареным кокосом[/url]
[url=/recipes/show/22357/][img]/images/recipes/small/12/1293/129353.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
А вы когда нибудь жарили кокос? :-)
Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"

Ингредиенты: Рис, Вода, Кокос, Изюм, Корица, Кунжут, Гвоздика, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рис с жареным кокосом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/12/1293/129353.jpg" alt="Рецепт: Рис с жареным кокосом" title="Рецепт: Рис с жареным кокосом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А вы когда нибудь жарили кокос? :-)
Этот рецепт - результат изучения книги про индийскую кулинарию. На конкурс "постимся с Moulinex"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рис с жареным кокосом

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:

Рис Вода Кокос Изюм Корица Кунжут Гвоздика Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1156

Фасолевый салат

143
1156
17858

476

Кольца луковые в кляре

27
476
193907

1576

Торт "Дамские пальчики"

203
1576
501355

Комментарии и отзывы

17 ноября 2013 года mrsy #

Спасибо за рецепт! Понимаю почему кокоса меньше, чем должно получиться из целого при нарезке

Мы тоже угостились и нарезанным, и поджареным, и готовым "пловом". Вкусно все! Результат не похож на рис с сухофруктами! Мои сначала боялись похожего результата.Вкусно!

18 ноября 2013 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

17 июня 2011 года Delfaniya #

Спасибо! Индийская кухня так оригинальна ! А кокос какой лучше взять, помягче или пожестче мякоть ? мне на фото показалось, что уже зрелый кокос

17 июня 2011 года Дарьюшка # (автор рецепта)

лучше зрелый кокос

9 апреля 2011 года Luirse #

забрала себе -спасибо!

14 октября 2009 года svet-555 deleted #

Замечательное блюдо и интересное!

14 октября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июля 2009 года Maryna #

5 июля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #

мне тоже)))) ну все, жду картошки с кокосом

27 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #

ну тогда и ко мне на ты)))) Я Дина

27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

приятно познакомиться, Дина

26 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #

не, такое не пробовала

звучит, конечно, дико

но кто знает? так что пробуйте и публикуйте, а я вслед за вами попробую

27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Договорились

27 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

↑Ответ для insaneindabrain deleted

ко мне можно на ты

я Дарья

25 апреля 2009 года insaneindabrain deleted #

Спасибо, спасибо, спасиииииииибо вам ОГРОМНОЕ за столь чудесный рецепт!!!!!!!!!

Делала уже много, много раз, и оооооооочень нравится

Спасибо!!!!!!!!
А сегодня я так сделала с ячневой крупой - ну просто великолепно вышло, погпробуйте и вы!
Еще раз спасибо!

26 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!! Я очень рада!!! Видела в книге рецепт картофеля с кокосом

Никак не решусь. А дома кокос завалялся

Вы случайно не пробовали такое сочетание?

5 апреля 2009 года Натали Чайка #

Интересненько!!!!!!!!

5 апреля 2009 года Натали Чайка #

Интересненько!!!!!!!!

5 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо! Индийская кухня - это на любителя. Муж даже пробовать не стал - кокос не любит

А мне понравилось

6 апреля 2009 года Натали Чайка #

Я вобще-то какос люблю.но вот с рисом не пробывала и в первые о таком слышу!!Будет врямя обязательно попробуем!!!!

4 апреля 2009 года Oksy #

Ух ты!!!!Классно как!++++

4 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибочки

4 апреля 2009 года Oksy #

С выигрышем!!!!

5 апреля 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо, так неожиданно и приятно!!!

Я вас тоже поздравляю!!!!!!

5 апреля 2009 года Oksy #

Спасибо!!!

26 марта 2009 года Aron-Space deleted #

Это блюдо нам знакомо +++!

26 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

спасибо!

25 марта 2009 года melinda #

Ну все, потянуло на кокос

25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

25 марта 2009 года мисс #

Дашенька, так необычно+++

25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо

Я к сожалению не знаю как вас зовут...

25 марта 2009 года мисс #

Я СВета и на "ты"

25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Ну будем знакомы

25 марта 2009 года tat70 #

Дашуня,ты такая выдумщица и оригиналка!!!!! Удачи,удачи и ещё раз удачи!!!!!++++++++++

25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо. Вот попалась книга, очень захотелось поэкспериментировать.

25 марта 2009 года slavulja #

Очень интересно

забираю

25 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо!

24 марта 2009 года Нина пингвина #

Интересный рецепт...

24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое!

24 марта 2009 года Дашечка2 #

вкуснятинка!

24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

спасибо, Дашечка

24 марта 2009 года logika #

А если кокос заменить на кокосовую стружку? Или не стоит? Хочу сделать, а дома только стружка.

24 марта 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Попробуйте, стружка - это вроде высушенный и измельченный кокос. Но вкус наверно будет отличаться. Стружка имеет сладковатый привкус. Попробуйте, думаю будет вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рис с жареным кокосом

Ингредиенты для «Рис с жареным кокосом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с жареным кокосом»:

Похожие рецепты

Пирог-запеканка "Творожно-рисовый"

Рыбно-рисовые тефтели "Ёжики" в томате

Рулет из дикого риса Акватика Color MIX с мясом, шпинатом и сливочно-грибным соусом

Плов из чечевицы

Рагу с диким рисом и овощами

Плов из дичи по мотивам ферганского

Постный плов с яблоками

Рис для праздника "Оранжевое настроение"

Запеченная кукурузная каша с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый салат

Кольца луковые в кляре

Торт "Дамские пальчики"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!