Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лаваш
  • 27 марта 2009, 16:17
  • 15468

Кунжутный лаваш

Рецепт: Кунжутный лаваш

Лично я обычному хлебу предпочитаю лаваш и, как только он заканчивается, делаю новый. И продолжаю экспериментировать с ним)) Я вам уже показывала, как можно дома приготовить простой лаваш, сырный, томатный. Сегодня кунжутный. И опять же, для меня это находка - очень вкусно с привкусом жареного кунжута.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш

Ингредиенты для «Кунжутный лаваш»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2375.8 ккал 		белки
61.9 г 		жиры
63.1 г 		углеводы
396.7 г
100 г блюда
ккал
279.5 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
46.7 г

Рецепт «Кунжутный лаваш»:

  • Замесим тесто: растворите дрожжи, сахар, соль в чуть теплой воде, добавьте муку и масло.
    Поставим тесто в тепло, чтобы подошло (должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза).
    Затем разделим тесто на кусочки.. скатаем в колобки, накроем салфеткой и оставим еще на 10-15 минут в теплом месте

  • Затем каждый колобок раскатываем очень тонко (1 -2 мм) Помогайте мукой.
    Посыпаем кунжутом

  • И еще раз проходимся скалкой, чтобы кунжут хорошо вдавился в тесто

  • Жарим на хорошо разогретой, сухой сковороде. Сначала на стороне кунжута, как только побелел (30 сек примерно), запузырился, переверните и еще 20 сек.
    Не пересушивайте, жарим буквально секунды.. Вы его очень тонко раскатали. Готовится он моментально)

Приятного аппетита!!!



Томатный лаваш : /recipes/show/22210/
Лаваш с сыром : /recipes/show/20518/
Простой лаваш : /recipes/show/13753/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: хлеб выпечка жарить

Вкусы: кунжутный хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кунжутный лаваш
Рецепт: Кунжутный лаваш

Лично я обычному хлебу предпочитаю лаваш и, как только он заканчивается, делаю новый. И продолжаю экспериментировать с ним)) Я вам уже показывала, как можно дома приготовить простой лаваш, сырный, томатный. Сегодня кунжутный. И опять же, для меня это находка - очень вкусно с привкусом жареного кунжута.

Ингредиенты для «Кунжутный лаваш»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кунжутный лаваш» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Наташенька, с кунжутом - супер!!!!!!++++++++
Да Катюш))) вкусно )))Спасибо))))))
Наташенька представляю какая вкусняшкаааа!!!
Очень вкусно Иришкин)))Спасибо)))
Здорово! Обязательно попробую. Давно хочу. Спасибо вам!!!
Спасибо)))
Замечательный рецептик,Наталья ,забираю
Спасибо Стас)))
Обязательно попробую и фото сброшу!+++++++++
Спасибо)))Буду ждать))))
Пора запатентовать свои лавашики! Супер!!!! Сомнения насчёт дрожжей у меня тоже присутствуют...Но...надо пробовать!!!
Танюш..а в чем сомнения?Во всяком случае я в Твери когда бываю пеку..сырые дрожжи беру ..отлично работают)))А на даче сухими пользоались..Французкие назывались..тоже отличные)))
Ну так буду пробовать!!! Если что не получится-к тебе обращусь!!!!
Ну да )))Спрашивай)))Да ничего сложного...))))Получится))
Натуля,ты,как всегда с полезностями...

Спасибо Леночка))))
вкусно
Спасибо Танюш)))
спасибо, обязательно нужно приготовить
На здоровье)))
Какие разные и ВСЕ вкусные лавашики!!! Мне осталось только научиться переворачивать
Двумя пяльчиками берете за краешек...и переворачиваете)))))Спасибо)))
Наташенька,отличный рецепт!!!
Спасибо Танечка)))
Замечательные лавашики! Спасибо за прекрасный рецепт! ++++++++
Спасибо))))
Наташенька! Все-таки я не поняла с количеством сухих и живых дрожжей. Очень надеюсь, что и у меня получится. +
Светик я делала из сырых..я больше их люблю..выпечка не пахнет дрожжами..Но часто и сухими приходится пользоваться..У нас пакеты по 8 гр)..Думаю в России так же..Обычно на пакете написано На какое кооличество муки расчитан один пакетик.(Пакетик на 1 кг )Значит половину берем Я показала на 0.5 кг муки рецепт.) А сырые проще ..10-15 гр беру..Если дрожжи у меня из морозильника беру чуть больше)если совсем свежие 10 гр достаточно))
Все поняла, спасибо! Я не уверена, что у меня получится, можешь не переубеждать, но попробую как-нибудь. Это будет попытка N+1 после N неудачных. Не умею я с тестом обращаться.
Светик у меня думаешь все всегда с первого раза получалось?)))Я думаю у всех так))
Но я же уже не один разпробовала. Просто тесто не для меня, за исключением простых тортов, без украшения (но вкусных!), кексов и песочных пирогов. Некоторым и это не под силу.
Я думаю все получится))))
Я тоже буду так думать. Только надо попробовать не больше чем на стакан муки. Это 130 г. От этой цифры и буду плясать.
))))))))))))Ну допоробуй так..уменьшай все в три раза))))
Супер лавашик!!!Теперь тоже буду дома делать!!!
Спасибо ))))
Прекрасный лаваш!!!
Танечка спаибо)))
Обожаю лавашик!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Людок))))
Прелесть, какая, Наталь!
Спасибо Лиличка))))
Наташа,спасибо,что ссылки оставила,а то я собралась идти к тебе искать лаваши!Молодец!Забрала!
Спасибо Иришкин))))
без сомнения отлично!!! только я почему-то думала, что лаваш готовиться без дрожжей...
Есть и такие варианты..пробовала ..не то)))Спасибо))Но вообще настоящий... с дрожжами))
+++++++++++
Спсибо Иришка))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки