Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

BandikotПоваренок 4 уровня

28 марта 2009, 16:19
24816

Грудки "А-ля Жюльен"

.. Захотелось чего-нибудь вкусного и необычного, и выбор остановился на - куриных грудках, а если еще и картошечку так все это вызывает массу положительных мыслей и желаний.. и так приступим...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Грудки "А-ля Жюльен"»:

Грудка куриная (свежие) — 3 шт
Готовая начинка (ветчина или буженина (использовала 2)) — 6 ломт.
Соус (шашлычный и сметанный с грибами пополам, туда же 5 грамм панировочных сухарей)
Лук репчатый — 2 шт
Картофель (любой) — 1 кг
Сливки (20 % жирности) — 100 мл
Майонез (любой но лучше погуще) — 150 г
Специи (соль перец по вкусу)
Зелень (я использовала петрушку) — 1/2 пуч.
Масло сливочное (для смазки формы)
Шампиньоны (резаные 250 гр) — 1 бан.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Грудки "А-ля Жюльен"»:

1. Чистим картофель, лук, размораживаем грудки (разрезаем пополам делаем кармашки)и готовим "обвалку" для грудок
2. Обвалка- смешиваем соусы и добавляем к ним панировочные сухари, обваливаем грудки и оставляем минут на 5
3. Режим Картофель 1/4 выкладываем в форму (предварительно смазанную маслом) по краям, лук -полукольцами и на середину
4 В кормашки грудок вкладываем кусочки ветчины или бужинины и ложим сверху на лук.
5 Готовим Заливку- сливки смешиваем с майонезом и шампиньонами, добавляем сок от шампиньонов, соль (чтобы было немного пересолено), перец и зелень и заливаем нашу курочку на 2/3
6. Ставим в духовку на 1 час 20 минут при температуре 200 градусов.
Запах разноситься по комнатам, приглашая вас попробовать!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: нежный сливочный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22641/]Грудки "А-ля Жюльен"[/url]
[url=/recipes/show/22641/][img]/images/recipes/small/13/1316/131699.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
.. Захотелось чего-нибудь вкусного и необычного, и выбор остановился на - куриных грудках, а если еще и картошечку так все это вызывает массу положительных мыслей и желаний.. и так приступим...

Ингредиенты: Грудка куриная, Готовая начинка, Соус, Лук репчатый, Картофель, Сливки, Майонез, Специи, Зелень, Масло сливочное, Шампиньоны.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудки "А-ля Жюльен"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1316/131699.jpg" alt="Рецепт: Грудки А-ля Жюльен" title="Рецепт: Грудки А-ля Жюльен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">.. Захотелось чего-нибудь вкусного и необычного, и выбор остановился на - куриных грудках, а если еще и картошечку так все это вызывает массу положительных мыслей и желаний.. и так приступим...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудки "А-ля Жюльен"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22638">Готовая начинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22641/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудки "А-ля Жюльен"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Грудки "А-ля Жюльен"»:

Грудка куриная Готовая начинка Соус Лук репчатый Картофель Сливки Майонез Специи Зелень Масло сливочное Шампиньоны

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

316

Салат из хурмы с луком

103
316
29647

529

Куриный рулет с беконом и фисташками

13
529
7393

1226

Фиадоне по-итальянски

137
1226
82308

Комментарии и отзывы

12 апреля 2009 года Иль-я #

рецепт интересный! забираю!

13 апреля 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

Попробуйте очень нежно получается

4 апреля 2009 года Катюндрик #

какая вкуснятинка!!))))))))))))надо попробовать!))))

6 апреля 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

Попробуйте, вам понравиться. Очень вкусно

30 марта 2009 года AYRIKA #

Суперррррррррррррр!!!!!!

30 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

29 марта 2009 года мисс #

красотаааааааааааа++++++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо

29 марта 2009 года Нина пингвина #

Изумительный вкус без сомнения!!!

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

очень нежный и тонкий , вам понравиться

28 марта 2009 года tat70 #

Ну какая прелесть!!! и так оригинально!!! Вам,Bandikot, спасибо за рецепт!!!++++++++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

на здоровье, рада буду порадовать и в будущем

28 марта 2009 года дося deleted #

Вкуснотень!!!++++++++

29 марта 2009 года Bandikot # (автор рецепта)

спасибо