Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

30 марта 2009, 2:34
42545

Мой капустный пирог

Шикарный пирожок!!! Один из моих "коронных" и любимых рецептов. Знаю, что вариантов приготовления этого пирога великое множество, предлагаю и свой. Очень сытно, аппетитно и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мой капустный пирог»:

Дрожжи (сухие - 5гр илипресованные 1/2 пачки)
Маргарин (или сливочное масло) — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 4 стак.
Молоко — 1 стак.
Капуста белокочанная / Капустa (начинка) — 0,5 вилок
Лук репчатый (начинка) — 2-3 шт
Грибы (у меня были белые) — 300 г
Морковь (начинка) — 2-3 шт
Желток яичный (для обмазывания) — 1-2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4282.1 ккал	белки 106 г	жиры 187.8 г	углеводы 574.7 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 9.5 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Мой капустный пирог»:

Сначала я делала начинку. Она может быть любая, у меня капуста, морковка+лук+грибы. Обжариваем лук на растительном масле.
Грибы отвариваем, потом обжариваем, добавляем к луку.
Обжариваем капусту и морковку, соединяем с грибами. Начинка готова.
Дрожжи растираем (смешиваем) с сахаром и солью.
Отдельно смешиваем растительное масло!!!, яйца, молоко и муку.
Добавляем дрожжи.
Вымесить тесто. Оно очень приятное и эластичное, не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить пополам. Одну половину раскать, 1/2 пачки маргарина натереть на нашу лепешку, сложить лепешку пополам и еще раз раскать. Раскатывать нужно аккуратно, чтобы маргарин не прорвал тесто, а оставался как бы внутри.
Кладем нашу лепешку на противень, выкладываем начинку.
Со второй половинкой теста делаем тоже самое, что и с первой (раскатываем с оставшимся маргарином). Накрываем начинку второй лепешкой. Края защипываем, обмазываем пирог взбитым желтком, накалываем его вилкой в нескольких местах. Сердца-птицы лепила племяшка, вот такое у нас украшение)))
Отправляем наш пирожок в духовку и выпекаем до готовности 30-40 минут при 180 градусах.
Даем ему остыть, нарезаем на порционные кусочки.

Наш ароматный пирожок готов! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин Специальное питание

Теги: выпечка пирог

Вкусы: капустный сдобный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22750/]Мой капустный пирог[/url]
[url=/recipes/show/22750/][img]/images/recipes/small/13/1326/132658.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Шикарный пирожок!!! Один из моих "коронных"  и любимых рецептов. Знаю, что вариантов приготовления этого пирога великое множество, предлагаю и свой. Очень сытно, аппетитно и вкусно!

Ингредиенты: Дрожжи, Маргарин, Сахар, Масло подсолнечное, Соль, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Грибы, Морковь, Желток яичный.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой капустный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1326/132658.jpg" alt="Рецепт: Мой капустный пирог" title="Рецепт: Мой капустный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шикарный пирожок!!! Один из моих "коронных"  и любимых рецептов. Знаю, что вариантов приготовления этого пирога великое множество, предлагаю и свой. Очень сытно, аппетитно и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой капустный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой капустный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мой капустный пирог»:

Дрожжи Маргарин Сахар Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Капуста белокочанная Лук репчатый Грибы Морковь Желток яичный

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

496

Капустник

39
68
10549

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Мой капустный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2016 года KateKaz #

[+5]

Пирог суперский! тесто очень вкусное!!! я думаю и пирожки можно с этим тестом сделать)) я в начинку капусту с яийцом добавила, и когда раскатывала тесто остались обрезки,из них сделала маленький пирог с бананом) вкумняшка) спасибо за рецепт!!!

20 октября 2013 года vilkamanka #

[+4]

Спасибо,вкусный пирог получился!!!

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибочки!!!

5 августа 2011 года Ирина Игоревна 1 #

Только что испекла!!!! Вкуснотища необыкновенная!!!!

5 августа 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, понравился пирог!!!! Спасибо огромное!

3 июля 2011 года Елена3007 #

Катенька, стырила Ваш пирожок)))) НЯМОЧКА)))

4 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

На здоровье!!! Пирог вкусный очень)))) Спасибо!

5 июля 2011 года Елена3007 #

Будем печь.... Вот токо ротик кто-то зашил бы.....чтобы много не пробовать..

5 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

не надо крайностей, будем без фанатизма пробы снимать)))

14 июля 2011 года Елена3007 #

АХА..... Попробуй тут без фанатизма, если он так аппетитно выглядит....

Кусочек, еще один..... Ой, чего-то не распробовала..... Ой.. Кажется, вкуснотища.... Ой..... А что это за крошки то? ... А пирог где???!!!

14 июля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

да, так обычно и бывает!

14 июля 2011 года Елена3007 #

.....угу..... уже легче..... Думала, что только у меня...

16 июня 2011 года Margarita-tm #

спасибо за рецепт! вчера вечером приготовила) еле дождались пока допечётся) такой запах вкусный был по всему дому..)
я очень люблю капусту с грибами. пирог пробовала готовить первый раз. теперь буду постоянно)

16 июня 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Я рада, что понравился рецептик!

26 июня 2011 года Margarita-tm #

мы уже попробовали со свежей и квашеной(остатки из зимних запасов) капустой. нам очень понравился вариант с квашеной! а ещё вкусные маленькие порционные пироги(я на работу брала, девчёнки как попробовали, так рецепт переписали. ))вам привет и спасибо!

27 июня 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что так понравился пирог!!! Спасибо огромное, мне очень приятно!!!!

19 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

19 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

7 апреля 2010 года kazinaka #

Спасибо за рецепт! мужу ну очень нравятся пироги с грибами!

7 апреля 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

На здоровье!!!!
Спасибочки!!!

22 января 2010 года Umka10 #

Как же я обожаю пироги с капустой!!!! Но сама никогда не готовила, а вот Ваш меня просто очаровал,уже с самого названия рецепта понятно, что он вкусный, потому что "мой"

. Если он ВАШ, значит готовился уже много раз и в этом рецепте ВЫ уверенны. Приготовив этот замечательный пирог, заодно и научилась готовить дрожжевое слоеное тесто, думаю оно мне пригодится еще не раз.
Спасибо Вам огромное за рецепт такого вкусного пирога!

22 января 2010 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Да, Вы правы, "моими" называю уже так сказать "фирменные" блюда.
Очень рада, что понравился рецепт!!!!

Мне очень приятно

Спасибо за добрые слова!!!

16 октября 2009 года Olkin #

Катя,Вам огромный + за рецепт!!!

18 октября 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

23 июля 2009 года Plushka #

ужасно захотелось его попробовать

23 июля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

11 апреля 2009 года Oksy #

+++

12 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!

9 апреля 2009 года Улитыч #

Катюха,класс!!!Как я люблю пироги,а с капустой в особенности!Но решили мы с мужем тормознуть чуть-чуть,начали вдвоем пухнуть,как на этих самых дрожжах!Забрала,на будущее!

10 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Ну, сделайте перерывчик))))))

Спасиб, Ирунь!!!!! Рада, что пирожок понравился!!!

9 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Пробуйте, думаю, Вам понравится))))))
Спасибо!!!!

9 апреля 2009 года tanu6kin21 #

Замечательный рецепт! Я готовлю дрожжевое тесто, используя практически такой же набор продуктов, но способ приготовления совершенно иной. Очень интересно попробовать Ваш вариант!

6 апреля 2009 года aldashka deleted #

>:o Обожаю пирожки!!!

7 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

6 апреля 2009 года Iulija #

Классный пирог!!!

6 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

6 апреля 2009 года Silverina1 #

Какой чудный пирожок... Нямка! ))

6 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!!!!

6 апреля 2009 года Lenikk #

Очень понравился рецепт!

6 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада!!! Спасибо!!!!

31 марта 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!Замечательно!

1 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Викуль, спасибочки!!!!!!!!

31 марта 2009 года Meotida #

Катюша, пирожок просто ЧУДО!++++++++++++++++

31 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Дашунь, спасибки!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мой капустный пирог

Ингредиенты для «Мой капустный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мой капустный пирог»:

Другие варианты рецепта

Капустный пирог

Пироги с капустой

Пирог с капустой

Капустник

Похожие рецепты

Яблочный пирог с омлетной заливкой

Творожный пирог с грушами

Марципановый пирог с ягодами

Роскошный пирог с черникой

Пирог "Укус пчелы"-"Bienenstich"

Даргинское чуду с творогом

Немецкий пирог-дерево

Цельнозерновой пирог со сливами

Штрудель с грибами и курицей

Фотографии «Мой капустный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!